水と同じくらい潤いを与えるかもしれない驚くべき高タンパク質飲料

あなたがこれまでに飢えたと感じたことがあるなら、H2Oの背の高いグラスを噛んだ後でも、あなたはおそらくそれを知っています水分補給飲料だけではありません。次回は水が切れず、汗をかいたトレーニングの後のように、牛乳に手を伸ばすことを試してみてください。はい、私たちは話しています本物の乳製品。

なぜ牛乳が水分補給に役立つのか

乳製品には、電解質、水、炭水化物の完璧な水分補給三連ectがあります。この渇きを癒す組み合わせにより、牛乳は水分補給に役立つ飲み物になります。そして、いくつかの研究団体がこれを裏付けています。

少し年上ですが、2016年の研究American Journal of Clinical Nutritionテストされた13個の飲料のうち、全乳、スキムミルク、経口補水溶液、オレンジジュースのみが水よりも潤いがあることがわかりました。での小さな2016年の研究英国栄養ジャーナルプレーンな水と炭水化物と電解質を備えた飲み物よりも、ワークアウト後のスキムミルクの水分補給された人々が発見しました。そして、別の小さな研究が発表されました応用生理学栄養と代謝2014年には、運動後の水やスポーツドリンクよりも、スキムミルクの水分補給された子供や青年が青少年を和らげることがわかりました。これらの研究には、サンプルサイズや多様性など、特定の制限があることに注意することが重要です。つまり、これらの調査結果をサポートするにはさらに研究が必要です。

ここで、栄養士は牛乳を水分補給の良い選択肢にするものの背後にある科学を説明します。

電解質があります

電解質は、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウムを含むミネラルです。彼らは助けます体の全体的なバランスを維持します、化学反応を調節し、筋肉が血圧の維持と液体の適切なバランスを維持するのを助けることから、Katie Brown、ed.D.、RDN、全米酪農評議会の会長。脂肪含有量に関係なく、ミルクはこれらの電解質のすべてを覆っています。

によるとUSDA、1匹の脂肪（2％）の牛乳（2％）の8オンス（1カップ）が含まれています。

カロリー：122
炭水化物：12 g
食物繊維：0 g
総糖：12 g（自然発生）
タンパク質：8 g
総脂肪：5 g
飽和脂肪：3 g
ナトリウム：96 mg（毎日4％）
カルシウム：309 mg（24％DV）
カリウム：390 mg（8％DV）
マグネシウム：29 mg（12％DV）
リン：252 mg（20％DV）

「電解質はそれ自体を水分補給しませんが、体液のバランスを調節し、どれだけうまく液体を保持したり、液体を失ったりするのに役立ちます」と言います。Matt Pikosky、Ph.D.、Rd。「ナトリウム、カリウム、その他の電解質の適切なバランスが体内のバランスがなければ、ナトリウムが水分補給と再水和をサポートする液体保持を促進するため、飲酒している水を効果的に保持することはできません」と彼は言います。

90％の水です

果物や野菜などの他の多くの食品と同様に、乳製品は自然に水分が多いため、役立ちます。水分補給のニーズに貢献します。

「牛乳には自然に約90％の水が含まれているため、水分補給と同様の方法で水分補給に役立ちます」とピコスキーは言います。

すべての飲み物と同様に、牛乳は主に水でできており、腸に吸収され、水分補給を促進します、と言いますMelanie Betz、MS、RD、CSR、FAND、シカゴの腎臓栄養士の創設者兼CEO。

しかし、牛乳を水和の良い選択肢にしているのは、自然に存在する電解質です。「電解質は、液体のバランスを調節するのに役立ち、二重用量の水分補給になります」とPikosky氏は言います。

天然の砂糖が含まれています

砂糖は炭水化物の一種であり、乳製品には天然砂糖乳糖と呼ばれます。

「あらゆる種類の炭水化物（ラクトースなど）は、腸内の炭水化物を吸収するプロセスには電解質が必要なため、水分補給に役立ちます」とベッツは言います。

「炭水化物の存在は、小腸から血流への液体吸収に役立ちます」とピコスキーは言います。したがって、炭水化物は、これらの電解質が体に吸収されるのを助け、そこで液体が本来の場所に行くのを助けることができます。

さらに、「牛乳中の炭水化物は消化プロセスの遅延にも役立ち、乳製品に自然に存在する水の放出と吸収が遅くなる可能性があります」とブラウンは言います。

そして、それはすべて、より良い水分補給レベルにつながります。

植物ベースの牛乳は乳製品のように潤いを与えていますか？

わかりました、冷蔵庫にオート麦を入れていますアーモンドミルクあなたの体をしていることはありますか？ 2つの理由から言うのは難しいです。第一に、水分補給を支援する植物ベースの牛乳の役割に関する研究はあまりありません。第二に、市場には非常に多くの異なる種類のビーガン乳製品ミルクが利用可能で、栄養プロファイルが大きく異なるため、一般化することは困難です。

それでも、植物ベースの牛乳の代替品の大部分は、乳製品と同じ栄養プロファイルを提供していません、とピコスキーは言います。

乳製品のユニークな点は、水、電解質、および主要栄養素（炭水化物、タンパク質、脂肪）の自然なバランスが含まれていることです。そして、「植物ベースのミルクは一般に牛乳よりもカリウムと砂糖が少ないので、技術的には潤いが少ないかもしれません」とベッツは言います。

乳製品を避けたり、ビーガンの代替品を探している場合は、乳製品に最も近い植物ベースのオプションが指摘されているように、アメリカ人のための食事ガイドライン、大豆の飲み物が強化されるだろう、とピコスキーは言う。

非航海の代替品を購入する場合は、植物ベースの牛乳の水分補給の利点についてより良い手がかりを得るために、これらの電解質の栄養事実ラベルを常に確認してください。