カノリにインスパイアされた一晩オート麦

あなたの味覚はあなたがこれらで本物を食べていると思うようにだまされますカノリにインスパイアされた一晩オート麦。タンパク質が豊富なギリシャのヨーグルトとミルクは、オレンジ色の風味のヒントを持つ軽度の甘いリコッタチーズの詰め物を重ねたクリーミーで柔らかいオート麦を作ります。トーストのピスタチオは、クランチと微妙な塩味を追加し、ショコラティのトッピングを補完します。リコッタの買い物方法など、専門家のヒントをお読みください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

• このレシピには良いリコッタを使用してください。それは水っぽいものでも粒子であってはなりません。安定剤や歯茎を含むものではなく、牛乳、塩、酸や培養で作られたものを探してください。
• リコッタの詰め物（手順2と3）は、数日前に作ることができ、冷蔵庫に保管できます。より良い一貫性のためにそれをひずみ、そしてそれがオート麦の混合物に余分な水分を追加しないようにします。
• ピッツェルクッキーまたはアイスクリームコーンを粉砕して、カノーリシェルをエミュレートします。また、専門市場で空のカノーリシェルを見つけることができます。
• バニラギリシャヨーグルトを使用して、より強いバニラ風味を味わってください。

栄養ノート

• 腸に優しい繊維で満たされた、オート麦 おそらく、コレステロール値を低下させる能力で最もよく知られています。繊維に加えて、オート麦はエネルギーを高める複雑な炭水化物と植物ベースのタンパク質も提供します。この複雑な炭水化物、繊維、タンパク質のコンボは、オート麦の消化を遅くし、血糖を安定させるのに役立ちます。また、あなたをいっぱいにするのにも役立ちます。
• 他の多くの種類のチーズと同様に、リコッタチーズタンパク質とカルシウムの良い供給源です。それもその1つです低ソジアムチーズ、ナトリウムの摂取を見ている人には良い選択肢になります。 USDAによると、リコッタは豊富ですビタミンB12、健康な神経系に必要であり、認知機能低下とエネルギー代謝を防ぎます。
• ギリシャヨーグルトこのレシピでは、これらの一晩のオート麦における筋肉構築タンパク質と骨の強化カルシウムに追加されます。また、抗酸化物質として機能し、癌、心臓病、認知機能の低下から保護し、免疫系をサポートする可能性のあるミネラルであるセレンが豊富です。セレンは、最適な甲状腺機能にとっても重要です。ギリシャのヨーグルトにはプロバイオティクスも含まれており、微生物叢に有益な腸内細菌を追加します。
• ピスタチオこれらの一晩のオート麦とより多くの繊維にさらに別のプロテインパンチを追加します。ピスタチオは、健康的な脂肪、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルももたらします。全体として、ピスタチオの栄養素は腸と目の健康を改善し、血圧と血糖値を減らすのに役立つ可能性があります。

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

• 2¾ カップ 脂肪牛乳を減らします

• 2¼ カップ 昔ながらのロールオート麦

• ½ カップ 全乳白色の緊張（ギリシャ風）ヨーグルト

• ¼ カップ 刻んだ塩漬けのローストピスタチオプラス大さじ1杯、分割

• 2 大さじ 菓子の砂糖、分割

• 1 大さじ白または黒チアシード

• 1 大さじ バニラエキスさらに小さじ½、分割されています

• ¼ 小さじ 塩

• ¾ カップ パートスキームリコッタチーズ

• 1 小さじすりおろしたオレンジ色の皮

• 3 大さじ セミウィートチョコレートチップ

• 1 小さじ未精製ココナッツオイル

方向

EatingWell.com、2024年9月

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