18のガラス食品保管セットをテストしたので、そうする必要はありません

キッチンパントリーの食品貯蔵セクションは、テイクアウトコンテナ、空のガラス瓶、視界が見られないゴッジポッジに似ていますか?それはかつて私だったので、私に言わせてください、それは良くなることができます。食事の準備、キッチンの保管、全体的な調理ゲームを強化しながら、キッチン(そして人生?)により多くの注文を持ち込もうとしている場合は、ガラスの食品保管の均一なセットに投資することで、キッチンを次のレベルに引き上げることができます。

これらのさまざまなオプションをすべてテストに配置するとき、私たちは全範囲を実行しました。食品をサクサクした状態から究極のテストまで:スープの残り物を仕事に導きます(私の仕事のバッグの隅々にスープをもたらしましたいくつかの場合)。私たちのテストキッチンは、以前にガラス、プラスチック、シリコンのすべての食品貯蔵セットをレビューしていますが、市場で最高のガラスセットに深く飛び込みたいと思いました。残り物を超えて、オフィスやポットラックに食べ物を持ち込むことを超えて、一致するガラスの食料貯蔵セットにはたくさんの利点があります。私のお気に入りは時間とスペースを節約することです。

18のガラスストレージセットをテストした後、ここに私たちの一番の推奨事項があります。

私たちが好きなこと:これらの容器は非常に漏れがあり、信じられないほど新鮮な生産を維持しました。

知っていること:蓋は、特にシールの周りでスクラブするのが難しいです。

このセットは、すべてのテストを釘付けにした適度な価格のガラス食品保管セットを探している場合です。 Pyrex Stare Storeセットは、飛ぶ色でリークテストに合格し(1滴が逃げていません!)、電子レンジで美しく、冷蔵庫で3日後に明るい緑のアボカドの光景にショックを受けました。また、これらの蓋が提供するシールにも驚きました。ロックされたデザインではないにもかかわらず、BPAを含まないプラスチックの蓋は閉じたときに気密です。彼らは信じられないほどよく積み重ねます。過剰な不動産のないキッチンでの夢です。非常に頑丈で耐久性がありますが、驚くほど軽く、昼食の残り物に最適です。

追加のテストでは、このセットが冷凍スープなどのアイテムを保持するなど、あらゆるものに取り組むことができることが証明されました。このセットを冷凍庫で使用した後、私たちは絶対に再びそれをやっています - 特にそのことを考慮して以前のテストでのパフォーマンス

同様のセットをテストしましたPyrex FreshLock 10ピースAirtight Glass Food Storage Containerセット、そして、私たちは頑丈さと漏れのあるデザインに感銘を受けましたが、ラバーシールの蓋が適切にこすりながら少し扱いに​​くいことがわかりました。それはしっかりした候補でしたが、単に店は単に最高でした。このセットの5つ星。

含まれる作品:18 |電子レンジセーフ:はい(コンテナと蓋)|食器洗い機安全:はい|フリーザーセーフ:はい

私たちが好きなこと:このAmazon Basicsセットは、非常に安全な蓋と大きな形状の品揃えを備えています。

知っていること:蓋は巣を作らないので、それらは少し手に負えないものでした。

Amazon Basicsセットは、フードストレージゲームをアップしようとしている人のために多くの高いノートに当たります。このセットは、汎用性の高い範囲の形状とサイズを提供するため、グリルチキンを保管しているか、スクランブルエッグ用のミキシングボウルとしてコンテナの1つを使用するかどうかに関係なく覆われています。厚くて頑丈なガラスは、これらの容器が時の試練に耐えるように感じさせます。プラスチックとシリコンで作られた蓋は、4つのタブでコンテナにしっかりとスナップし、漏れを防ぐためのシリコンの障壁があるため、漏れと新鮮さのテストを空飛ぶ色で渡します。彼らは食器洗い機にセーフなので、クリーンアップはそよ風であり、多くのプラスチックのオプションとは異なり、これらの容器はトマトスープのような悪名高い犯人からでも染色に抵抗します。

とはいえ、それらには欠点がないわけではありません。蓋はきちんと挿入したりスタックしたりしないため、キャビネットは混乱のジグソーパズルのように見える可能性があります。また、互いにさまざまなサイズのコンテナをネストすることはできず、より多くのストレージスペースを食べる可能性があります。彼らは重いので、子供たちの学校給食に最適な選択肢ではないかもしれませんが、外出先での大人の食事に最適です。セットの価格は約50ドルで、得られる品質と範囲を考えると非常に妥当です。全体として、蓋の問題を見落とすことができれば、それはあなたのキッチンにとって堅実な投資です。

含まれる作品:20 |電子レンジセーフ:はい(コンテナと蓋)|食器洗い機安全:はい|フリーザーセーフ:はい

私たちが好きなこと:GlassLockコンテナは美しく積み重ねられ、スペース節約に最適です。 

知っていること:蓋にはきつい隙間があり、掃除が難しいです。

このGlassLockセットは、編集者のお気に入りとしてのステータスを獲得しましたペネロペの壁Eatingwell'sアシスタントゼネラルマネージャー、そしてその理由は簡単にわかります。そのロック可能なガスケット裏地の蓋と堅牢なガラス構造は、耐久性と漏れ防止貯蔵に際立っています。これらのコンテナは簡単に積み重ねられ、安全に4〜5を積むことができます。

このセットは、フリーザーに優しいストレージの最近のテストの一環として追加のテストを実施し、GlassLockセットは感動し続けました。私たちは長引く臭いを見つけませんでした、そして、解凍した後、私たちのスープは最初に作られたときと同じくらい美味しかったです。また、これらの容器の開口部がどれだけ広いかを感謝し、非常に簡単に満たすことができます。

ただし、一部のユーザーは、既存のサイズが実質的な残り物にわずかに制限されていると感じる可能性があるため、このセットはより大きな食事のためのより大きなサイズのコンテナの恩恵を受ける可能性があります。また、ガスケットは競合するブランドのようにはなく、掃除が少し難しい場合があり、タイトな折り目に入るには小さなブラシが必要です。 18ピースで50ドルの価格で、このセットはこれらのマイナーなset折にもかかわらず、品質に優れた価値を提供していると感じています。

含まれる作品:18 |電子レンジセーフ:はい(蓋ではなくコンテナのみ)|食器洗い機安全:はい|フリーザーセーフ:はい

Eatingwell / awa dia

私たちが好きなこと:これらのジャンボサイズの容器は、大部分を維持または凍結するのに最適です。

知っていること:これらの容器は大きく、多くの食器棚スペースを占有することができます。

ラザブ容器は、食事の準備と奉仕の家族のために王冠を取ります。これらの容器は、将来の食事のためにボロネーゼソースを凍結するか、ピクニックのために冷やしたポテトサラダを凍結するかどうかにかかわらず、バッチ調理に最適です。それらのサイズは、サラダやスープ全体を準備するのに十分な大きさから、仕事をするのに便利な小さな容器にまで及びます。安全な蓋には、リムの周りにスナップする4つのフラップがあり、印象的な漏れ防止シールを確保しています。それらはやや重く、小さな部分やキャビネットスペースが限られている人にとっては最高の選択ではありませんが、それらの頑丈さは凍結と電子レンジに理想的です。さらに、彼らは料理を提供するのを倍増するのに十分な審美的に心地よいです。彼らの耐久性のあるビルドは、長い寿命を示唆しており、他のセットとの一般的な問題である、蓋が時間とともに効果が低下することについての懸念を軽減します。彼らは家族や熱心な食事の準備者にとっても優れた投資です。

含まれる作品:6 |電子レンジセーフ:はい(蓋ではなくコンテナのみ)|食器洗い機安全:はい|フリーザーセーフ:はい

私たちが好きなこと:この料理は、ベーキング、サービング、保管料として三重の義務を果たします。

知っていること:蓋には気密シールがありません。

Pyrex Easy Grabは、ポットラックゲームチェンジャーです。そのスリムで細長いデザインは、冷蔵庫で非常に積み重ねられ、十分な調理スペースを提供しながら保管しやすくなります。耐久性のあるグラスから作られたこの料理は、鶏肉からパスタや野菜まですべてを焼くのに十分なほど堅牢です。 BPAのないプラスチックの蓋はぴったりとフィットし、輸送中の漏れやこぼれを防ぎます。これは、友人の家に料理の傑作を持ってくるときに便利です。汎用性は信じられないほどです。ビートをスキップせずにオーブンからテーブル、冷蔵庫、冷蔵庫に行くことができます。この作品は食器洗い機セーフですが、蓋のすべての小さな隙間に入るために必要な手洗いがすべてであることがわかりました。

それをそのペースで置くために、私たちはこのパイレックスをのに対してテストしました3クォートオキソアンカーホッキングベーキングディッシュ、そしてパイレックスが上に出てきました。 1つの警告:ゆるい液体料理には、蓋がそのようなレシピに気密シールを提供しない可能性があるため、より良いオプションがあるかもしれません。それ以外の場合、その品質、利便性、耐久性により、あらゆるペニーの価値があります。

含まれる作品:2 |電子レンジセーフ:はい(蓋ではなくコンテナのみ)|食器洗い機安全:はい|フリーザーセーフ:はい

Eatingwell / Brittany Irvine

私たちが好きなこと:このセットは非常に耐久性があり、優れた積極性を提供します。

知っていること:蓋は閉じるのが難しいかもしれませんが、一度は強いシールを提供します。

Oxo Good Gripsセットは、残りのソース、半分のレモン、またはいくつかのチリペッパーなどの小さなアイテムを保管するのに最適です。その設計は冷蔵庫のスペースを最大化しますが、蓋は引き出しにも積み重ねられません。最初は閉じるのが少し難しいかもしれませんが、蓋は印象的なタイトなシールを作成します。漏れを心配することなく、残り物を安全に連れて行くことができます。

頑丈なプラスチックのふたを含む耐久性のあるボロケイ酸塩ガラスで作られたこれらの容器は、持続するように構築されています。少量用に設計された6つのコンテナのうち4つのコンテナが設計されているため、このセットはシングルまたは大規模なストレージオプションを必要としない小規模な世帯に最適です。しかし、彼らのパフォーマンスは堅実です。食器洗い機で簡単に掃除することができ、軽度の凝縮ではあるが、新鮮さを効果的に維持しています。

含まれる作品:12 |電子レンジセーフ:はい(蓋ではなくコンテナのみ)|食器洗い機安全:はい|フリーザーセーフ:はい

私たちが好きなこと:このキャラウェイセットは目に簡単で、さらに掃除しやすいです。

知っていること:容器は完全に漏れているわけではなく、蓋を取り外すのが難しいことがわかりました。

一流の食品貯蔵庫を散財したい場合は、このキャラウェイセットが最適です。これらの容器は非常に滑らかでコーティングされたセラミックから作られたもので、多用途で、たっぷりの量の食品を保持しており、刻んだ野菜から小麦粉のようなドライグッズまですべてを保管するのに最適です。このセットには、カウンタートップの主催者が付属しており、スタック全体を乱すことなく、各コンテナに簡単にアクセスできます。彼らはベーキングに安全であり(丸いエッジは握るのが難しいかもしれませんが)、セラミックはそれらをきれいにするために簡単にします。ただし、これらの重い容器は、毎日の通勤ではなく、家庭での使用や道路旅行に最適です。

注意のメモ:彼らは通常の条件下ではうまく機能しましたが、彼らはストレステスト下で漏れました。それにもかかわらず、容器はキノコのような生鮮食品を数日間非常に新鮮に保ちました。豪華な値札を考えると、このセットは、さまざまなストレージニーズを持つ深刻な家庭料理人に最適です。

含まれる作品:14 |電子レンジセーフ:はい(蓋ではなくコンテナのみ)|食器洗い機安全:はい|フリーザーセーフ:はい

結論:最高のガラス食品保管セット

気密シールのおかげで何日も食べ物を新鮮に保つ能力と、夢のように漏れを止めて積み重ねる能力のためにPyrexは単にセットを保存します(Amazonでの表示)は、私たちの最高の全体的なピックです。Amazon Basicsがセットを作成します(Amazonでの表示)これは、私たちのテスト中に強い準優勝であることが証明されました。

ガラスの食品貯蔵セットの選択

高品質のガラス食品保管セットに投資することは、あなたが食事を準備している愛好家であろうと、冷蔵庫に不一致の容器でテトリスを演奏するのに疲れているかどうかにかかわらず、あなたのキッチンルーチンのゲームチェンジャーです。適切なセットは、食べ物をより良く整理して保存し、日常生活を大幅に容易にするのに役立ちます。ガラス容器は、プラスチックに代わる環境に優しい耐久性のある代替品も提供しています。

しかし、ガラス貯蔵容器の世界に飛び込む前に、サイズや形状、デザインの機能、セットに含まれるもの、お金の全体的な価値など、考慮すべきいくつかの要因があります。それは、最もきれいな蓋や最も多くのピースでセットを選ぶだけではありません。それは、キッチンに乱雑ではなく利便性と機能を追加するセットを見つけることです。

最適なストレージ用のスタック可能なセットを見つけます

ガラスの食品の貯蔵に関しては、サイズと形状は単なる美学の問題ではありません。彼らは実用性についてです。あなたが最も頻繁に保存するものについて考えてください。残りのパスタ?食事で育てられた野菜?さまざまなサイズがすべてのベースをカバーする必要があります。形状に関しては、正方形または長方形の容器は冷蔵庫のスペースを最大化しますが、丸い容器は掃除が簡単で、液体の内容に最適です。

購入する前にピースのサイズと重量を考慮してください

デザイン要素について話しましょう:重量、蓋スタイル、ガラスの種類、およびそれらが食器洗い機/電子レンジ/冷凍庫の安全かどうか。重量は、コンテナを冷蔵庫で高く動作させたり積み上げたりするときに重要です。極端な温度にさらされる場合は、ホウケイ酸ガラスを選択してください。蓋スタイルも重要です。スナップオンの蓋はより良いシールを提供しますが、掃除するのが難しいかもしれません。最後に、簡単にクリーンアップして電子レンジと、フリーザーセーフ汎用性のため。

使用したいピースのセットを見つけます

ほとんどのガラス食品保管セットには、さまざまなサイズと形状の複数の容器が付属しており、多くの場合、色分けされた蓋または一致する蓋が付いています。多様性は素晴らしいですが、実際に使用するものに焦点を当ててください。 24ピースのセットは盗みのように聞こえるかもしれませんが、その半分がほこりを集める場合、それは無駄です。また、ほとんどのセットカウントには、コンテナと蓋の数が含まれます。したがって、たとえば、24ピースセットは、おそらく12個のストレージコンテナと12個のふたです。一部のセットには、ベント付きの蓋や仕切りなどの気の利いたエキストラも含まれているため、ストレージのニーズに共鳴するベルとホイッスルが何を共鳴するかを考えてください。覚えておいてください:時々、少ないものが多い。

価格は正しいですか?

価値は価格だけではありません。それはあなたがあなたのお金のために得るものに関するものです。確かに、安いセットを見つけることができますが、時間の経過とともに持ちこたえたり、必要な機能を提供したりすることはありません。さらに、ワークバッグに残ったスープは、費用のかかる流出を作ることができます。より高価なセットには、通常、長持ちする素材やより高度なデザイン機能などの特典があります。品質とコストの間にそのスイートスポットを見つけることがすべてです。

Eatingwell / Grace Kelly

ガラス食品貯蔵容器テスト

最高のガラス食品貯蔵容器を見つけるために、次のような一連の厳密なテストに各セットを配置します。

漏れ:

各容器は、水で容量に満たされ、激しく揺れました。次に、ある場合、どれだけの水が漏れているかを特定しました。

鮮度:

これらの容器がどれほど気密であるかを判断するために、私たちはそれぞれに皮をむいてピットのアボカドの半分を配置し、3日間冷蔵庫に残しました。その終わりに、各果物にどれだけの茶色が存在するかを観察しました。

使いやすさ:

これらのコンテナを実際の条件下で使用して、毎日使用して(文字通り!)積み重ねている方法を確認しました。私たちは、私たちが取り組む必要がなかった蓋、きちんとして巣を作り、保管する容器、およびオーブン、電子レンジ、冷凍庫に匹敵する容器に匹敵する容器を等しく簡単に見たいと思っていました。

掃除の容易さ:

最後に、これらの容器(およびそれらの蓋)がどれほど簡単であるかを観察しました。手洗いが必要な場合は、すべての隅々に到達するのがどれほど簡単かを見たかったのです。また、これらが食器洗い機にどれほどうまく耐えていたかを観察しました。

Eatingwell / Ashley Schaubroeck

また、検討しました

蓋付きの9つの食品容器のラバーメイドの輝きガラスセット(Amazonで80ドル):このセットは、通常、耐久性と食物を新鮮に保つという点でうまく機能します。容器は多用途で、電子レンジ、凍結、さらにはベーキングに適しています。ただし、誰にとっても完璧なストレージソリューションではありません。ガラスは重く、グリップの強さや機動性が限られている人にとっては面倒です。さらに、彼らはプラスチックのカウンターパートよりも巣を作ることが少ないため、限られた保管スペースを持つ人には挑戦をもたらします。セットの品質は主にその価格を正当化します。それでも、同じサイズの容器がきれいに巣を作ることができないことは明確な欠点であり、仕事をより良くする匹敵するセットがあると感じました。 

Bayco Glassフードストレージコンテナセット、24ピース(Amazonで40ドル):Baycoセットは、電子レンジやオーブンの汎用性や軽量ガラスの構造など、いくつかのしっかりした機能を提供していますが、最終的にはいくつかの重要な領域では不足しています。最も顕著なのは、このセットが漏れ防止ではなく、スープや他の液体を輸送するときに失望することです。また、新鮮な食べ物でうまくいくことも、アボカドを維持し、ピークの新鮮さでイチゴを切るのに苦労しませんでした。特に残り物の再加熱に関してはメリットがありますが、これらの欠点は心のこもった支持を与えることを困難にしています。

M McIRCO Glass Meal Prep Containers、5パック(Amazonで38ドル):M McIrcoコンテナは、食事を分けたり、小さな食料品を保管したい人に確固たる選択肢を提供します。これらの容器は、食物を新鮮で漏れなく保ち、高品質のボロケイ酸塩ガラスと頑丈で柔らかいプラスチックの蓋で作られています。組み込みの仕切りは食事の準備に最適ですが、コンテナの汎用性を制限できます。蓋には唇がありませんが、唇が唇がありません。つまり、おそらく高く積み上げてはいけません。彼らはリークテストを促進し、掃除が簡単ですが、キャビネットのスペースや大量の食品を保管しようとしている人には理想的ではありません。彼らは良いですが、セットにサイズの多様性がないことを考えると、最終的には総合的な使用の勝者ではありませんでした。

ケアとクリーニングのヒント

適切なメンテナンスにより、ガラスの食料貯蔵容器は何年も続きます。ただし、プラスチックの蓋には、漏れプルーフの品質を保持するために、少し余分なTLCが必要になる場合があります。食器洗い機の高熱により、時間の経過とともに気密シールを割ったり失ったりする可能性があるため、プラスチックのふたを手洗いすることが常に最適です。蓋が取り外し可能なガスケットがある場合は、ガスケットを取り外して徹底的に乾燥させてください。これは、カビやカビが形成されるための卑劣な場所になる可能性があるためです。

よくある質問

ガラスまたはプラスチック製の食品貯蔵容器のどちらが良いですか?

食品貯蔵容器に関しては、議論はしばしばガラスとプラスチックに要約されます。どちらにもメリットがありますが、健康と持続可能性を優先している場合、ガラス容器は通常トップになります。

ガラスは非多孔質であり、色、風味、または食べ物の臭いを吸収しません。これらの属性は、時間の経過とともに食品の品質を維持するのに理想的です。また、掃除が簡単で、一般的には食器洗い機にセーフしています。ガラスにはBPAのような有害な化学物質が含まれていません。これは、特に電子レンジの場合、プラスチック容器から食物に浸出することができます。さらに、ガラス容器には寿命が長くなることが多く、廃棄物が減少します。

しかし、プラスチック製の食品貯蔵容器より軽く、砕けやすいため、外出先や屋外アクティビティにより便利です。高品質のBPAフリーのプラスチック容器が利用可能になりましたが、ガラスほど耐久性や長持ちしていない場合があります。

耐久性のある、環境に優しい、健康志向の何かが必要な場合、ガラスがより良い選択肢です。しかし、軽量でポータブルなものが必要な場合は、プラスチックがより適切かもしれません。

どのガラスが食べ物を保管するのに最適ですか?

ガラスの食料貯蔵に関しては、ガラスの節約がゴールドスタンダードです。このタイプのガラスは、それを強化する加熱と冷却プロセスを受け、より耐久性があり、熱衝撃に対して耐性があります。つまり、亀裂を心配することなく、冷凍庫から電子レンジに強化されたガラス容器を運ぶことができます。

また、温度ガラスは、通常のガラスよりも衝撃で壊れる可能性が低くなります。壊れた場合、鋭い破片の代わりに小さな粒状のチャンクに粉砕され、怪我のリスクが低下します。この堅牢性により、毎日の使用や食事の準備など、さまざまなアプリケーションに最適なガラス容器が燃え上がっています。凍結残り物、またはオーブンで調理します。特に極端な温度の変化に落としたりさらされたりした場合、強化ガラスはまだ壊れたり、チップを破ったりすることができることに注意することが不可欠です。常に注意を払って処理し、使用前に損傷の兆候を確認してください。

全体的に、ガラスの食品貯蔵の市場にいる場合、強化ガラスから作られた容器は、鼓動するのが難しい安全性、耐久性、汎用性のブレンドを提供します。

ガラスの食料貯蔵容器はどのくらい続きますか?

ガラスの食品貯蔵容器は、一般に、プラスチックの対応物よりも長い寿命を持っています。高品質のガラス、特に強化ガラスは、正しく処理した場合、継続することができます。それらは臭気、汚れ、フレーバーに耐性があり、非常に再利用可能です。さらに、プラスチックとは異なり、ガラスは、電子レンジや食器洗い機の掃除からの時間の経過とともに歪みの影響を受けにくくなります。

逆に、特に極端な温度や酸性食品にさらされた場合、プラスチック容器は時間とともに劣化する可能性があります。彼らは、壊れている間、臭いを発生させたり、臭いを保持したり、食物に浸出したりすることさえあります。一部の高品質のプラスチック容器は長寿のために設計されていますが、通常はガラスほど長く続きません。

とはいえ、ガラス容器の寿命は、チッピングまたは割れによって損なわれる可能性があります。損傷の兆候は、破損しやすくなりやすくなるため、容器を引退するための手がかりである必要があります。

したがって、ガラスセットにはより多くの前払いを支払うかもしれませんが、頻繁に交換する必要がないため、長期的には節約できます。

私たちの信頼できる専門知識

ブレアナ・ライ・キリーン、MPH、RD、中国人とユダヤ人のシェフであり、栄養士であり、15年以上の経験があり、トップフードやキッチンブランド向けの編集およびデジタルコンテンツを作成しています。 10年間、ブレアナはフードエディターになったテストキッチンと編集オペレーションマネージャーになりました食事ウェル雑誌。ブレアナは、自宅やプロのキッチンで2,500を超えるレシピを焼いて、ひっくり返し、焼き、編集しました。したがって、食品貯蔵容器での経験のかなりの部分がありました。

この記事は編集されましたケイティ・タトル、フード編集者であり、フード&ワインそして、トウヒは食べ、レビューされましたBrierley Horton、MS、RD、栄養、健康、食品について書いた15年以上の経験を持つシニア編集者。