50を超えるフリーザー貯蔵容器をテストしましたが、これらはテストに合格しました

夕食は何ですか？魅力的なフローズンフードの選択肢を備えた冷凍庫を用意することは、ディナーの準備が完了に一歩近づくことを意味し、地元のレストランからの時間とお金の注文の持ち帰りを無駄にする必要はありません。適切な容器で冷凍庫の保管のために食べ物を準備することは、すぐに起こるおいしい食事と、先週の残念で味のない​​残り物の違いです。

食品貯蔵容器のオプションには、ニーズに応じて、ガラス、プラスチック、またはシリコン材料を含めることができます。それぞれにその利点があります：ガラス容器はオーブンからテーブルに移動することで時間を節約できますが、丈夫で軽量のプラスチック容器には前夜に昼食を詰めることができますサラダをオフィスに持って行きます。別の代替品として、再利用可能なシリコンバッグは夕食の残り物を保管し、刻んだ野菜を準備することができます食事の準備を簡単にします。

しかし、仕事を処理しなかった容器から冷凍庫に漏れを望んでいる人もいないし、さらに悪いことに、恐ろしい冷凍庫が燃えているのを見つけたいほうれん草のキャセロールまたはバターナットスカッシュスープ。テストキッチンと耐久性のために家庭の冷凍庫貯蔵容器をテストしました。食物を新鮮に保つ能力、デザイン、コストを維持しました。どの冷凍貯蔵容器が冷凍食品の味を新鮮に保ち、それが作られた日と同じくらい新鮮に保たれているかを調べてください。

結論：最高の冷凍庫ストレージコンテナ

フリーズできるさまざまなサイズを含むセットが必要な場合は、オーブンや電子レンジにポップしてから、簡単なクリーンアップのために食器洗い機に投げます。GlassLock 18ピースの各種オーブンセーフコンテナセット（Amazonで見る）あなたはカバーしています。残り物を保管したり、ワークバッグや学校のバックパックに旅行ランチを詰めたりするときは、Rubbermaid Brilliance BPA無料の食品貯蔵容器付きの蓋（Amazonで表示）;彼らは軽量で、掃除が簡単で、予算に優しい価格で提供されます。

冷凍庫ストレージコンテナセットの選択

最終的に、最適に機能する冷凍庫ストレージコンテナセットは、ストレージのニーズ、保存する必要がある食品の種類に依存します。ここに留意すべきいくつかのポイントがあります：

材料の耐久性と安全性

適切な食品貯蔵は、で作られた冷凍庫の保管容器を選択することから始まります使用するのに安全な材料。利用可能なオプションには含まれます非毒性ガラス、BPAフリープラスチック容器または、冷凍庫セーフとしてラベル付けされた収納バッグ。容器には、食品の名前と内容物がラベル付けされたり、容器に保管されている食品を簡単に表示するのに十分なほど透明なラベルを付けることができる必要があります。

冷凍庫の貯蔵容器の耐久性を求めるときは、製品の材料、シールの種類、電子レンジやオーブンでの使用が安全であるかどうか、食器洗い機のセーフであろうと、容器の統合性と調整を検討してください。ふた。

混乱を防ぐためのリークプルーフシール

漏れやすい保管容器の後に誰も掃除したくありません。リークプルーフシールは、食品を安全に保管し、食品の風味を維持し、冷凍庫の不要な流出や漏れを避けることができるため、冷凍庫貯蔵容器の重要な部分です。

ストレージを容易にするための統合性

冷凍庫またはキッチンキャビネットにスペースを作るとき、スタッカリビティは、利用可能なスペースを利用して、複数のコンテナを効率的に整理しておくことができることを意味します。容器の材料と形状、蓋の容器との互換性、および食品の内容物を明確に見るための透明性を考えてみましょう。

フリーザーストレージコンテナテスト

このテストでは、さまざまな基準にわたって50を超える人気のある冷凍庫ストレージコンテナを評価しました。テストは、テストキッチンと自宅で行われました。Brierley Horton、MS、RD、各セットをそのペースに通し、食品安全の観点から評価しました。コンテナのサイズ、シールの有効性、漏れプルーフ機能、セットの統合性などの設計側面を検討しました。使いやすさも要因であり、食品を貯蔵し、液体を注ぐ能力、閉鎖の有効性などの機能を考慮に入れました。さらに、各セットの全体的なパフォーマンスは慎重に評価されました。冷凍庫の燃焼の存在、解凍して再加熱された野菜やスープの状態、冷凍庫の貯蔵の前後の雪の味などの要因を調べました。最後になりましたが、確かに、私たちは、容器が食器洗い機にセーフされているかどうか、洗浄後に染色または長引く臭気を示したかどうかなど、各容器がどれほど簡単であるかを調べました。

また、検討しました

Pyrexは、18ピースのガラス食品保管コンテナセットを保存するだけです（Amazonで42ドル）：私たちは、ソースやシチューからの頑固な染色と不快な長引く食物臭からの頑固な染色に抵抗する高品質の強化ガラスのために、このセットが好きです。コンテナは使用するのに便利で、広い開口部がこぼすことなくコンテンツを簡単に注ぐことができますが、色付きの蓋は不透明で、内容を識別するのがより困難です。

キャラウェイガラス14ピース食品保管容器セット（Amazonで245ドル）： 取り外し可能な挿入物は、キャラウェイの食料貯蔵容器に、食品貯蔵または旅行のランチ用に食品をきちんと整理するために、個別のコンパートメントを備えたベントボックスの雰囲気を与えます。寿司、誰か？このセットは、透明な蓋付きの別々のコンパートメントに食品を保管していることが好きですが、コンテナは電子レンジとオーブンセーフであるため、食品の再加熱が問題になる可能性がありますが、ふたや挿入物はそうではありません。

HomeLux理論の再利用可能なシリコンフードストレージバッグ、6パック（Amazonで37ドル）：
これらの頑丈なバッグは自分で立ち上がることができますが、重いプラスチック製のスライド海は倒れる傾向があり、食べ物や液体で満たすのが難しくなります。ただし、これらのバッグは冷凍庫の保管スペースを最大化するのに最適であり、コンテナはラベルに簡単になり、バッグの外側に役立つ測定マークがあります。

スタッシャーシリコン再利用可能な4パックランチ/トラベルバンドル（Amazonで45ドル）：これらの漏れ前のバッグの中に保管されている食品は、新鮮な味のままであることが好きで、冷凍庫に保管された後、食品の冷凍庫が燃えないことがわかりました。これらのバッグのピンチロックシールは味を保存し、使いやすいですが、凍結する前にバッグから残留空気を取り出すのが難しいことがわかりました。

よくある質問

冷凍庫の燃焼を防ぐための最高の冷凍庫貯蔵容器は何ですか？

フリーザーバーン容器内の氷の結晶の形成は、不快な外観、テクスチャー、味の冷凍食品をもたらすものです。冷凍庫の火傷を防ぐための最良の冷凍庫貯蔵容器は、気密シールを提供し、湿気を閉じ込めるものです。スナップオンのふたやシリコンオプションを備えたBPAを含まないプラスチック容器を探してください。ダブルロックジッパーを備えた再シール可能な冷凍バッグは、空気を抑えながらスペースを節約するのにも最適です。 （できるだけ完全に充填してから、それらを優しく押して、できるだけ多くの空気を取り除きます。）真空シーラー彼らはあなたの食べ物からほとんどすべての周囲の空気を取り除くので、素晴らしい選択肢でもあります。選択したコンテナを選択し、すべてをラベル付けして日付付けして、食べ物の最高の日付を超えていないことを確認してください。

フリーザー貯蔵用のガラスまたはプラスチック容器はより良いですか？

食品貯蔵用のガラス容器は一般に冷凍庫の耐性と漏れ防止状態であり、空気や液体が容器に保管されている食品と接触するのを防ぐために、タイトなシールで作られています。ほとんどのガラス容器は、冷凍庫から電子レンジまたはオーブンに移動できます。プラスチック製の食品容器は、化学物質がない材料で作られ、冷凍庫貯蔵用に作られるべきです。常に温度の制限についてコンテナの指示を確認してください。

フリーザーストレージコンテナに適切にラベルを付けるにはどうすればよいですか？

冷凍食品の選択のために冷凍庫を通して見ているときに、誰も容器の中にあるものを推測する必要はありません。冷凍庫または冷蔵庫の保管用の食品にラベルを付ける場合、容器には、保管されている食品のアイテムと冷凍庫に入れた日付に関する情報を含める必要があります。保管された食品が他の誰かによって取り出され、準備されるかどうかを調理手順を含めます。ラベル付けのオプションは、コンテナの種類によって異なります。フリーザーセーフラベル、マスキングテープとペン、またはウェットエラーゼマーカーまたはチョークマーカーを検討できます。いくつかの容器、スナップウェアセットのように、簡単に識別できるように、蓋に消去可能なラベルが組み込まれています。

冷凍庫容器に保管されている食品を解凍する最も安全な方法は何ですか？

安全に食品を解凍するために、少しの計画が先の計画が重要です。最も安全な方法は、冷凍食品を冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくりと均等に解凍できるようにすることです。このプロセスは数時間から丸1日までかかることがありますが、食品が安全な温度範囲内（40°F未満）内にとどまることを保証し、有害な細菌が成長するのを防ぎます。

解凍するのを忘れた場合あなたの残り物そして、夕食は速く近づいています（ここでは判断はありません）、より迅速な選択肢があります。冷凍庫の貯蔵容器を冷水に浸し、30分ごとに水を交換して涼しく保ちます。室温やお湯での霜取りは避けてください。これは細菌を促進する可能性があるためです。

実際にワイヤーに取り組んでいる場合は、電子レンジの霜取り設定を使用して（冷凍庫の保管コンテナが電子レンジセーフであると仮定して）別の安全なオプションです。解凍後すぐに食べ物を調理したいだけです。

食べ物は、それが悪くなる前にどのくらいの期間冷凍庫容器に保管できますか？

凍結は、多くの食品の貯蔵寿命を延長するのに最適な方法ですが、冷凍アイテムでさえ制限があります。冷凍庫にセーフ容器に正しく保管すると、ほとんどの食品は数ヶ月続きますが、正確な時間は食品の種類によって異なります。たとえば、スープやシチューは通常2〜3か月間保管できますが、鶏肉や牛肉のような肉最大6〜12か月間（カットに応じて）持続できます。

私たちの信頼できる専門知識

アリス・クニスリー・マティアス食べ物、レシピ、キッチン、家、庭について書いています食事ウェル、すべてのレシピ、より良い家と庭園、ニューヨークタイムズの子供たち、子供と子供のための時間が発見されました。アリスはIACP Cookbook Awardsと彼女の本の裁判官を務めています。スナップでおいしいおやつ！Scholasticが発行しました。

テストの洞察は、シニアエディターによってまとめられましたBrierley Horton、MS、RD、彼女の専門知識を使用して、どのコンテナが私たちのリストにスポットを獲得したかを決定しました。

この記事は編集されましたケイティ・タトル、編集者であり、次のような出版物への貢献者フード＆ワインそして、トウヒは食べます。彼女のOxo Glass Containerセットは、2つの動きと無数の残り物を通して彼女を見ました。