缶詰の魚は一瞬を過ごしており、私はそれのためにここにいます。成長して、私たちの家庭では昼食のために缶詰の魚の缶を開けるのが一般的でした。サーモン、イワシに手を伸ばすことがよくありますまたはマグロ乾杯したり、サラダを作ったりします。そして、私が20代でニューヨーク市に住んでいたとき、私は頻繁に自分自身を見つけます缶詰の魚食料品店の通路は、私の(非常に)限られた予算に合う缶を探しています。
今日、私はいつも缶詰の魚、特に缶詰のサーモンを詰めたパントリーを持っています。多くの健康上の利点そしてaタンパク質のパンチ。市場や魚屋に走る時間がないときに缶詰のサーモンに手を伸ばすのが大好きで、シンプルで健康的で充実した食事が必要です。
オイルまたは水で覆われた、野生の飼育から農場で育てられる非常に多くの種類とスタイルの缶詰サーモンがあるため、選択肢は圧倒的に感じることがあります。私は10種類以上の人気のある缶詰サーモンを自分のキッチンでテストにすることにしました。私は、持続的に調達されたオプションを提供し、味覚テストをすべて提供しているブランドに優先順位を付けて、どの新鮮で最もおいしい缶詰サーモンを持っているかを見つけました。以下は私のお気に入りです。
85グラムあたりの栄養情報:80カロリー、1.5 g総脂肪、35 mgコレステロール、240 mgナトリウム、0 g炭水化物、0 g繊維、0 gの砂糖(0 g添加糖)、17 gタンパク質
私たちが好きなこと:
ワイルドプラネットには、それ自体が楽しい明るく風味豊かなサーモンがあり、起動する持続可能なキャッチプラクティスを誇っています。知っていること:このサーモンの缶には、追加された塩が含まれています。
野生の惑星の野生のピンクサーモンは、新鮮さ、質感、風味、持続可能な調達のおかげで、パックの上部にありました。太平洋で収穫された野生の惑星は、アラスカとブリティッシュコロンビア州の小規模漁業と提携しています。サーモンは、バイキャッチを最小限に抑えるために、魚の集約装置(FAD)によって決して魚の凝集装置(FAD)によって飼育された魚の学校を捕獲する垂直ドリフトネットと大きなネットを使用して責任を持って捕まえられます。
私のテスト中に、私は缶の金属臭がない非常にかすかな甘いサーモンの香りで海と塩水の香りに注目しました。サーモンのトーンは、真珠のような色合いと白と紫の斑点のヒントを備えた非常に淡いピンクがかった色合いでした。魚は固体の塊でしっかりと詰められ、天然ジュースに包装され、液体で泳ぐことなく湿った状態に保ちました。このスタイルのサーモンは、肌のないもので骨のない準備ができており、一度調理され、海の塩のタッチで仕上げられています。
味の面では、このワイルドピンクのサーモンはとても新鮮で軽かったです。フィレは簡単に剥がれ、歯ごたえや乾燥せずに素敵で濃い噛みつきをしました。サーモンは口の中で適度な水分レベルを維持し、水っぽいように出くわしませんでした。きれいな塩分と小さな塩水のテイスティングノートを観察し、それぞれの一口で海を本当に味わうことができました。後味のノートには、海、塩水、海藻、さらにはカキのヒントを備えたデリケートで穏やかな仕上げが含まれていました。
全体として、このスタイルのサーモンは私が味わった他の種類のサーモンよりもleanせているかもしれませんが、エレガントなフレーバーのプロファイル、鮮度、明るさのおかげでそれだけでとても楽しいです。
写真:Eatingwell / Marisa Olsen 写真:Eatingwell / Marisa Olsen 写真:Eatingwell / Marisa Olsen
85グラムあたりの栄養情報:80カロリー、1.5 g総脂肪、35 mgコレステロール、240 mgナトリウム、0 g炭水化物、0 g繊維、0 gの砂糖(0 g添加糖)、17 gタンパク質
私たちが好きなこと:
このブランドは、味に妥協しない手頃な価格の缶詰サーモンを提供します。知っていること:このブランドは、AmazonアカウントでWhole Foodsまたはオンラインでのみ利用できます。
缶詰365ワイルドアラスカのピンクサーモンのホールフーズブランドが、特に6ドル未満の缶でどれほど新鮮でおいしいブランドがどれほど新鮮でおいしいことに驚きました。予算にやさしい価格で、このスタイルの缶詰サーモンは肌のないもので骨がなく、海洋スチュワードシップカウンシル(MSC)認定ラベルが大好きです。
缶を開けると、軽い甘さの非常にマイルドで柔らかい香りがありました。サーモンは淡い桃で、ほとんど肉質で、フィレには濃い紫と茶色の縞がありました。魚はしっかりと詰められており、サケの天然脂肪からわずかに泡立った水で完全に覆われていました。
テイスティング中、私はバターのような濃い感じで柔らかくて風味豊かな軽くてジューシーな噛みつきに気づきました。魚は大きな塊できれいに燃え上がり、噛むときに水分を保持しました。後味の観点から、私は舌に残っている軽度の塩分と適度なジューシーな仕上げを観察しました。
Whole Foodsの実店舗の店の近くに住んでいない場合は、心配しないでください。これはAmazonでオンラインで入手できます。まだ風味と持続可能性を提供する財布に優しいオプションのために、私はこのブランドの野生の缶詰サーモンに全体的に非常に感銘を受けました。
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85グラムあたりの栄養情報:90カロリー、2 g総脂肪、40 mgコレステロール、230 mgナトリウム、0 g炭水化物、0 g繊維、0 g糖(0 g添加糖)、18 gタンパク質
私たちが好きなこと:
アメリカのマグロは、持続可能な収穫方法を使用して、西海岸でソースと缶のサーモンを備えた、家族に焦点を当てた米国に拠点を置く会社です。知っていること:この缶詰のサーモンは穏やかな風味を持っているので、大胆な味のファンはこのブランドに欠けていると感じるかもしれません。
アメリカのマグロは、サンディエゴに拠点を置く漁業で、持続可能な米国の収穫と詰め込まれた魚に焦点を当てた6つのポールとラインの漁業家族によって設立されました。同名はマグロ中心のものですが、アメリカのマグロもソースと缶西海岸のサーモンであり、おいしい缶詰のピンクの品種を提供します。サーモンは、アラスカ、オレゴン、ワシントンの沿岸の海または川からのMSC認定漁業に捕まり、アラスカまたはオレゴンの缶詰で缶で一度調理されました。
私がサンプリングしたことは、まろやかで土のような、ウマミの香りがあり、スズの臭いのわずかな音を検出しました。魚には、肉の紫色の色合いが付いた淡いふっくらしたピンクの色がありました。魚はしっかりと詰められ、肌のない骨がなく、海の塩(1サービングあたり230 mg)で準備されました。サーモンの各缶は、水や油ではなく、魚の天然ジュースに詰め込まれています。同社は、缶を排出しないことを提案しているため、追加されたすべての栄養素から完全に恩恵を受けることができます。自然のジュースが缶に存在していることに気づきましたが、魚はジュースにdrれていませんでした。
味わうと、魚のフィレは肉質で、口の中で少ししっとりしていたので、塩辛い海洋風味の微妙なバーストが観察されました。後味には、予想よりも長い仕上げの海洋要素と海藻ノートが長引くことが含まれていました。私はこの缶詰のサーモンがうまく立っていることを発見しましたが、それは間違いなく穏やかな面にありますが、私は持続可能な調達と米国の漁業やコミュニティを支援する強力な会社の精神にも感謝しています。
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85グラムあたりの栄養情報:110カロリー、6 g総脂肪、40 mgコレステロール、64 mgナトリウム、0 g炭水化物、0 g繊維、0 g糖(0 g添加糖)、13 gタンパク質
私たちが好きなこと:
このサーモンには、わずかに大きな7.5オンスがあります。このリストでは、1サービングあたりのナトリウムの量が少ないことがあります。知っていること:骨と皮膚、そしてわずか13 gのタンパク質に備えてください。
あなたは、伝統的な缶詰のアラスカサーモンのために、純粋なアラスカサーモン社の赤毛の野生のアラスカのソッキーサーモンサーモンよりもうまくいくことはできません。その名前と同様に、このサーモンはコディアック島の近くにある野生で新鮮で、家族経営のアラスカの施設に詰め込まれています。
缶を開けると、魚のような香りは存在しませんでしたが、私は非常にわずかな海藻ノートで軽度のスズ臭を検出しました。サーモンは、大きくて肉質の塊がある小さな一口サイズのピースに詰められていました。サーモンの色は、サンゴの色合いの鮮やかで明るいピンクでしたが、他のピースは濃い茶色の肉の縞模様と灰色のサケの皮の断片を持っていました。白い骨の断片も存在していました。
サーモンは缶に圧力調理されており、塩を加えずに皮膚と骨を含んでいます。このサーモンのユニークな側面の1つは、ネオンオレンジに見える天然ジュースに詰め込まれていることです。サーモンの肥満と新鮮さのおかげで、天然の油滴も見ることができます。
サンプリングすると、新鮮で清潔で軽度の海洋の味が前もって観察しました。サーモンは豊かに味がしましたが、バターがあまりにもバターでも曖昧でもありませんでした。少し乾燥していましたが、おそらくこのサーモンが塩分がなかったためです。
私はすぐに、魚がどれほどカラフルであるか、そしてフィレがフォークでどれほどきれいにフレークされているかが好きでした。サーモンのチャンクは柔らかく、ビロードのようなテクスチャーがありました。肉の実際の肉はザラザラしたものでもどろどろでもありませんでしたが、肌の味はより強力で、「魚のような」品質を備えていましたが、圧倒的にそうではありませんでした。骨の小さくて薄い斑点は私の口の中で簡単に崩壊しましたが、より大きなバックボーンピースはより乾燥した、白亜質のテクスチャーと味を生み出しました。テイスティングの後、私は短い仕上げのマイルドできれいな塩水の長引くノートを残しました。全体として、新鮮で巻き戻されていないソッキーサーモンを探しているなら、これがあなたの缶です。さらに、無塩サーモンはより大きな7.5オンスにあります。 Can、これは素晴らしいボーナスです。
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100グラムあたりの栄養情報:260カロリー、18 g総脂肪、85 mgコレステロール、900 mgナトリウム、2 gの炭水化物、9 g繊維、1 g糖(1 gの添加糖)、21 gタンパク質
私たちが好きなこと:
このサーモンは、ASC認定の家族経営のフィンフィッシュ農場から供給されています。知っていること:サーモンは飼育され、ノルウェーから供給されています(ただし、米国では手に入れられています)。他のピックよりもナトリウムが高くなっています。
スモークスタイルの缶詰サーモンを試してみたい場合は、魚の飼料のスモークアトランティックサーモンを崇拝します。
Fishwifeは、歴史的にin辱的な用語であったものを取り戻すことを決めた、女性が育てられた缶詰の魚のブランドです。サーモンは、ASCおよびグローバルなギャップ認証(水産養殖スチュワードシップ評議会と優れた農業慣行)である第3世代の家族経営の北極フィッシュ農場から調達されています。魚は、深い氷のような北極海の抗生物質や化学物質なしで育てられています。サーモンは、ワシントン州では、カバノキ、メープル、ビーチの木の木材の上に小さなバッチで喫煙されています。
サーモンの芳香族は、ブラウンシュガーと温暖化スパイスのノートで、鼻に微妙な煙の風味を披露しました。サーモンのフィレは、キャラメルとヒッコリーの色の斑点を持つ深くてゴージャスな茶色がかったオレンジでした。サーモンは非常に軽いオイルにしっかりと詰められています。
風味のプロファイルには、キャラメル、ブラウンシュガー、糖蜜、ペッパーニンニク、蜂蜜とメスキートのタッチのテイスティングノートが含まれていました。サーモンは、ビロードのようなテクスチャーとスモークの外側からわずかなクランチできれいに剥がれました。サーモンは喫煙されているため、自然な残留塩味が舌に酔わせるスモーキーさとともに残ります。
私はこのサーモンがそれ自体が素敵であることを発見しました - それはいくつかのクリーム・フレッシュとレモンの少量でおいしいですが、炭火焼きボードを非常にうまく高めました。ただし、ナトリウムの摂取量を見ている人は、別のブランドを選択したいと思うかもしれません。
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57グラムあたりの栄養情報:90カロリー、4 g総脂肪、25 mgコレステロール、200 mgナトリウム、0 g炭水化物、0 g繊維、0 g糖(0 gの添加糖)、13 gタンパク質
私たちが好きなこと:サーモンは伝統的なアラスカの練習を使用して缶詰にされており、非常に新鮮で、調味料なしで缶から直接食べることができます。
知っていること:ミノーのサーモンは高価で、地元の食料品店では入手できない場合があります。
Minnow Sockeyeサーモンは、特別な散財のための私の選択でした。 Minnowは、4人のニューヨーク市のレストラン経営者と友人によるコラボレーションの結果、持続可能なMSC認定の缶詰魚会社を設立しました。
サーモンは、ブリストル湾で最大のソッキーサーモンランの1つから来ており、短い6週間で行われ、ギルネットを使用して捕まっています。 Canneryは1910年にさかのぼり、1つの金属片を利用して塩を超えた添加物を持たないサケを利用するという伝統的な缶詰の慣行に従います。
缶を開けると、私は鼻にわずかな塩水があり、ペッパーのスパイスノートと素朴なアンダートーンがありました。サーモンには、紫色の霜降りが付いた宝石のようなピンクのサンゴの色がありました。魚は、自然に登場するオレンジ色の色合いを少し引き継いだサーモンの天然ジュースに詰められていました。このサーモンは、骨なしで皮なしに準備され、塩で味付けされ、大きな塊で贈られました。
ソッキーサーモンは、テイスティング中の味とテクスチャーが柔らかく、バターのようでビロードのようでした。私は、柔らかい海のメモ、軽い海藻、塩気のないバターサーモン仕上げの塩水が魚のいない塩水を備えたウマミの風味を観察しました。
私にとって本当に際立っていたのは、この缶詰のサーモンがどれほど新鮮で味わったか、そして調理された新鮮なサーモンにテクスチャーがどれほど近いかということでした。私はこのサーモンが調味料やアドオンなしでそれ自体で大好きで、缶から直接それを楽しんでいました。したがって、Minnowは缶20ドルの散財ですが、特別な機会や高さの食事に最適です。
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結論:最高の缶詰サーモン
ワイルドプラネットワイルドピンクサーモン(Amazonでの表示)は、新鮮さと風味のおかげで、私の在宅テスト中に私のお気に入りでした。これは、オンラインおよび食料品店で簡単に入手でき、約7ドルの値札があるため、アクセス可能なオプションです。散財のために、ミノーワイルドサッキーサーモン(Minnowでの表示)は、おいしい缶詰のオプションを提供します。あなたがより微妙なスモークサーモンを切望しているなら、魚粉の大西洋スモークサーモン(ウィリアムズソノマでの表示)はおいしいおやつです。
Eatingwell / Marisa Olsen
缶詰サーモンを選ぶ
ナトリウムレベル
私たちの多くにとって、より低いナトリウムレベルの維持私たちの健康にとって重要です。ナトリウム消費量が多いと、高血圧や腎臓の損傷など、潜在的な健康上の合併症につながる可能性があります。私たちはここにいます食事ウェルナトリウム摂取量をお尻の摂取あたり360 mg以下に保つことをお勧めします(ナトリウムの1日の価値の約16%)または食事の480 mg(20%DV)を維持することをお勧めします。私がテストしたサーモンのいくつかは塩を加えていたが、いくつかの缶は無塩であったことは注目に値します。私が味わった缶の大部分は、サービングあたり250 mg未満(11%DV)でした。
持続可能性認定を確認します
サーモンは、米国で人気のある健康的な魚の選択です。ただし、サーモンフィッシングは環境に打撃を与える可能性があります。幸いなことに、サーモンが持続的に飼育されているか釣りをしているかどうかを証明できるシーフードウォッチドッグ(または、より適切に「時計フィッシュ」)があります。マリンスチュワードシップカウンシル(MSC)そして養殖スチュワードシップ評議会(ASC)持続可能なシーフード釣りの慣行をサポートすることに専念する国際的な非営利組織です。持続可能な漁業慣行を順守する多くのサーモン農場は、ASCまたはMSC認定と見なされ、ASCまたはMSCラベルをパッケージに載せています。私たちが味わった缶詰サーモンのほとんどは、ASCまたはMSC認定のいずれかです。
モントレーベイアクアリウムシーフードウォッチ科学者によって評価される漁業基準を設定するもう1つの非営利組織です。この組織は、消費者がサーモン農場の評価方法を迅速に特定し、サーモン漁業が環境に優しく持続可能であるかどうかを判断するのに役立つ緑、黄、または赤のシンプルな色スケールを開発しました。
BPAフリー缶を確認してください
より一般的にBPAとして知られているビスフェノールAは、プラスチックと缶に見られる有毒化学物質です。いくつかの大量生産缶は、BPAを含むエポキシ樹脂に並ぶことができます。食品や飲み物がBPAで作られた材料で包装されている場合、化合物は食品や飲料アイテムに浸出し、消費中に体と血流に入ることができます。国立環境衛生研究所からの2021年の報告書によると、BPAの人間の摂取またはそれへの曝露は、内分泌またはホルモンの破壊を引き起こす可能性があります。
幸いなことに、多くの缶詰食品はBPAを含まない缶に包装されており、適切にラベル付けされています。 BPAへの曝露が心配な場合は、購入する前に缶のラベルを確認することをお勧めします。疑問がある場合は、カスタマーサービスに連絡することで回答を提供する必要があります。
骨と肌が必要かどうかを検討してください
ほとんどの缶詰サーモンは、サーモンの骨か肌、骨なしで肌のないもののいずれかで包装されています。 2つの間で選択することは個人的な好みです。一部の文化や家庭では、サーモンの骨を食べることは御treat走であり、カルシウムも高くなっています。他の人はサーモンの骨の質感や味を好まないかもしれませんが、安心して、肌のない、骨のない品種はまだたくさんの栄養素、健康的な脂肪、タンパク質、ビタミンDを誇っています。
Eatingwell / Marisa Olsen
私たちの缶詰サーモンテスト
缶詰サーモンは栄養補助済みのスーパーフードです。缶詰のサーモンが私たちのパントリーに素晴らしい追加をすることを知って、私は市場で最高の缶詰サーモンを見つけるつもりです。最初の研究には、米国または米国で採取され、米国に包装されたサーモンの識別が含まれていました。モントレーベイアクアリウムシーフードウォッチによると、米国から調達されたサーモンは持続可能な選択肢である可能性が高くなります。私が評価したブランドのほとんどは、ノルウェーで持続可能性を耕作した1つのブランドを例外として、太平洋岸北西部、つまりアラスカから調達しました。また、ASCまたはMSC認定を受けた缶詰サーモンや、モントレーベイアクアリウムシーフードウォッチリストにある缶詰サーモンを見つけることも重要でした。また、ナトリウムレベルを調べ、1食当たり250ミリグラム未満に選択を維持しようとしました。複数の食料品店やオンラインで利用できる12缶に落ち着きました。
方法論の観点から、私は自分のキッチンで缶詰のサーモンを評価、味わって、文書化しました。私はそれぞれの缶を開けて、香りと魚の臭いに注目しました。私は魚の色と色合いを調べ、魚がどのように提示されたかに注目しました。魚がどのように包装されているか、そして水、油、または自然のジュースで缶詰になっているかどうかを見ました。魚が骨がなく皮がないかどうかを観察しましたが、もしそうなら、骨の断片を検出できるかどうかを確認するために注意しました。
味のテストの時が来たとき、私はそれぞれの缶のサンプルを取り、その間に水を飲みながら、塩味のクラッカーをかじって口蓋をきれいにしました。フレーバープロファイルを観察しました。サンプルは魚のような味がしましたか?ブリキの金属味を検出できますか?また、サーモンのテクスチャーと噛むことも調べました。それがどろどろか水っぽいか、魚が乾燥しているように見えるかどうかに注意してください。それから私は、残後の残後に注目しました。フレーバーは私の舌に残っていましたか、それともフレーバーはすぐに消散しましたか? 12缶を試飲して評価した後、私はそれぞれを評価して、最高の缶詰サーモンのこのリストを作成しました。
また、検討しました
トレーダージョーのアラスカのワイルドピンクサーモン (Amazonで39ドルの6パック):トレーダージョーはおいしい、費用対効果の高いオプションを提供しました。魚の新鮮さに感銘を受けましたが、もう少し風味が欲しかったのです。
ブルーハーバーフィッシュカンパニーワイルドピンクサーモン(Amazonで48ドルで12パック):このスタイルのサーモンは、水にパッケージされた塊のない無塩のサーモンを特徴としています。私は会社の調達と持続可能性の慣行が好きでしたが、最終的にはサーモンが乾燥して水っぽいことがわかりました。
レインコーストトレーディングワイルドソッキーサーモン(Amazonで85ドルの12パック):一見、私は缶に大きな希望を持っていました。魚は、明るいピンクの肉のフィレの大きなメダリオンに包装されていました。しかし、味わうと、サーモンは風味としっとりとしていませんでした。
セーフキャッチワイルドパシフィックピンクサーモン(Amazonで27ドルの6パック):Safe Catchは、テストされ、水銀のレベルが低いサーモンを調達することに誇りを持っています。残念ながら、サーモンはかびちのような魚のような味を持っていることがわかりました。また、缶からの金属製のアンダートーンにも気付きました。
海のチキンアラスカのピンクサーモン (Amazonで48ドルで12パック):この缶詰のサーモンには、不快な魚の臭いがあり、テクスチャーがどろどろしていることがわかりました。骨なしでラベル付けされているにもかかわらず、私はいくつかの骨を見つけました。
バンブルビーワイルドキャッチピンクサーモン (Amazonで40ドルで12パック):このサーモンの缶はMSC認定を受けていましたが、私は最終的にその不快な魚の臭いと酸っぱい味によってオフになりました。
よくある質問
缶詰サーモンの健康上の利点は何ですか?
缶詰のサーモンが自慢しています多くの健康上の利点。 USDAの調査によると、アラスカの赤とピンクの缶詰サーモンは、カルシウムが多く、骨を含む缶がさらに高く、ビタミンB12の良い供給源でもあります。さらに、缶詰サーモンは一般に炭水化物が少なく、タンパク質とビタミンDが高くなっています。サーモンは炎症を減らすこともできますドコサヘキサエン酸(DHA)やエイコサペンタエン酸(EPA)など、オメガ-3などの心臓の健康な脂肪が豊富で、脳機能に適しています。さらに、水の近くに住んでいない場合、または地元の魚屋にアクセスできない場合は、一年中楽しむことができる便利なオプションです。
新鮮なサーモンのように健康的な缶詰サーモンは?
要するに、はい、缶詰のサーモンは新鮮なサーモンと同じくらい健康であり、週に数回新鮮な魚を買うよりもはるかに安いです。 USDAによる前述のレポート缶詰サーモンは、サーモンの骨に含まれるカルシウムのレベルが高く、オメガ3脂肪DHAのわずかに高いレベルであることが観察されました。さらに、CDCごとに缶詰のサーモンを選ぶと、生または潜在的に調理されていないサーモンを消費するよりも、妊婦にとってリスクが少ない場合があります。その間新鮮で缶詰のサーモン健康的な選択肢は、缶詰サーモンを購入するときは、缶がBPAフリーであることを確認することをお勧めします。塩が追加されている場合に備えて、ナトリウムレベルを確認することを忘れないでください。
野生で育てられた缶詰サーモンと農場で育てられた缶詰サーモンを選ぶにはどうすればよいですか?
間の違い野生で育てられた農場で育てられたサーモン特にサーモンが捕まった場所になると、少し複雑になる可能性があります。私たちが消費するサーモンの多くは農場で育てられています。北大西洋のサーモンは農場で育てられる傾向があります、一方、アラスカのサーモンは野生かもしれません。どちらも健康的な選択肢になる可能性がありますが、汚染された水や農場で育てられたサーモンに影響を与える可能性のある病気の魚など、さまざまな調達および養殖条件を考慮することが重要です。さらに、農場で育てられたサーモンの抗生物質の使用と飼料の種類に留意する必要があります。基本的に、そこにできたワイルドで育てられたか、農場で育てられた両方でリスクを冒してください。しかし、一般的に言えば、ワイルドで育てることは少し安全かもしれません。
安全で持続可能な調達および農業慣行に続くほとんどのサケ漁業トレーサビリティは透明性があり、ウェブサイトやラベルに情報が含まれます。また、ASC、MSC、またはMonterey Bay Aquarium Seafood Watchからの認定のおかげで、さまざまなブランドの缶詰サーモンを選択する際に情報に基づいた選択をする方が簡単です。
興味深いことに、栄養価の点では、農業の魚(サーモンを含む)は、野生の魚と比較してDHAレベルやEPAレベルで高くなりますが、野生で育てた魚は農業の魚よりも脂肪が少ない場合があります。
毎日缶詰のサーモンを食べられますか?
アメリカ人のための2020年から2025年の食事ガイドライン8オンスを消費することをお勧めします。または週に2人のシーフード、そしてサーモンは素晴らしいものになることができますあなたの食事に加えて無数の健康上の利点に感謝します。さらに、サーモンは、他の種類の魚と比較すると、水銀のレベルが低くなっています。そのため、要するに、特にソーシングプラクティスで透明なブランドを購入する場合は、週に数回缶詰サーモンを安全に楽しむことができます。
そして、あなたが組み込む方法についてのインスピレーションを探しているなら缶詰のサーモンレシピあなたの食事計画のローテーションに、私たちはファンです焼きガーリックサーモンケーキそしてジンジャーソイサーモンボール。
Eatingwell / Marisa Olsen
私たちの信頼できる専門知識
マリサ・オルセン食べ物、ライフスタイル、製品のレビューに関する執筆と報告の10年以上の経験があり、彼女はUS Newsや360レビューなど、複数の出版物のために書いています。チャウハウンド、南部の生活、スプルースが食べる、フード&ワイン、byrdieとliquor.com。マリサ・オルセンは彼女の人生のほとんどを缶詰に食べており、特に保存されたレモンとケーパーを備えた缶詰のサーモンが大好きです。
この記事は編集されましたケイティ・タトル、編集者であり、次のような出版物への貢献者フード&ワインそして、トウヒは食べます。それはによってレビューされましたBrierley Horton、MS、RD、栄養と健康の内容を報告、執筆、編集した15年の経験があるシニア編集者。