私にチキンとスパゲッティと結婚してください

これを作ります私にチキンとスパゲッティと結婚してくださいそして、後でありがとう！歯のある繊維で満たされた全小麦のスパゲッティとタンパク質が豊富な鶏肉は、生意気な安っぽさのクリーミーな夢のようなコートを手に入れます。太陽乾燥したトマトとその油は、ほうれん草とバジルが新鮮さのタッチを加えている間、ピリッとしたウマミのノートを持ち込みます。私たちは、この料理の風味プロファイルを締めくくる砕いた赤唐辛子からの熱の微妙なアンダートーンが大好きです。クリームソースが適切な一貫性であることを伝える方法など、専門家のヒントをお読みください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

• Al Denteのパスタボックスの調理方向に従ってください（真ん中にわずかな噛みつきで柔らかくしてください）。調理時間は、パスタの形やブランドに基づいて異なる場合があります。パスタは、クリームとソースを追加するまでに完全に調理されます。
• 最良の結果を得るには、チーズのブロックを購入し、自分ですりおろしてください。事前に飾られたチーズは、通常、適切な融解を防ぐことができる添加物で作られており、粒子の多いソースをもたらします。
• より多くの野菜が必要な場合は、刻んだケールまたはピーマンを加えます。
• クリームソースが完成したかどうかを確認するには、煮るときにソースにヘラをドラッグします。トレイルを離れると、ソースが十分に厚くなり、パスタと残りの材料を追加できます。必要に応じて、パスタの水を使用してソースの厚さを調整します。

栄養ノート

• 全粒粉のスパゲッティこの皿に複雑な炭水化物、繊維、抗酸化物質、植物タンパク質、Bビタミンを加えて、全粒穀物のパスタであります。全粒粉のパスタには白いパスタよりも繊維と植物のタンパク質が多く含まれていますが、通常のスパゲッティを好む場合は、全粒粉パスタで行うのと同じ栄養素の多くがまだ少なくなります。
• 無駄のないタンパク質を搭載した、鶏の胸肉 他の重要な栄養素も提供します。これらには、体がエネルギーを使用するのに役立つビタミンBと、健康な神経に必要なコリンが含まれます。 肌のない鶏の胸肉は飽和脂肪がほとんどないため、心臓の健康な食事に適しています。
• ほうれん草の赤ちゃん 繊維、葉酸、ビタミンA、K、Cなどの栄養素を提供します。ほうれん草、ルテイン、ゼアキサンチンの抗酸化物質は、目の健康と視力をサポートし、体の炎症を軽減します。ほうれん草を頻繁に食べると、免疫システムを強化することもできます。
• 日乾燥トマト文字通り太陽の下で乾燥したトマトです。新鮮なようにトマト、太陽乾燥したトマトには、繊維、抗酸化リコピン、およびビタミンAとCが豊富に豊富にあり、鮮やかな色を維持するために乾燥する前に、日焼けしたトマトが通常塩漬けです。これは、日乾燥したトマトがもっと多くを持っているかもしれないことを意味しますナトリウム新鮮なトマトよりも。ナトリウムの摂取量を見ている場合は、より少ない塩で作られた日焼けしたトマトを探すことができます。ラベルを確認してください。

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

• 8 オンス 全粒粉のスパゲッティ

• 1（5オンス）パッケージほうれん草の赤ちゃん、粗く刻んだ（約6 カップ））

• 1 カップ ジュリエンヌカット日乾燥したトマトは油で排水され、粗く刻んだ、さらに、瓶から大さじ2杯のオイルを分割しました

• 1 小さい 黄色の玉ねぎ、細かく刻んだ（約1カップ）

• ¾ 小さじ 塩

• 2 （8オンス）骨のない肌のない鶏の胸肉、¾インチのピースにカットします

• ¾ 小さじ イタリアの調味料

• ¼ 小さじ 砕いた赤唐辛子

• ½ カップドライ白ワイン

• ½ カップ 水

• ¾ カップ ヘビークリーム

• ⅓ カップ細かくすりおろしたパルメザンチーズ

• 2 大さじ みじん切りの新鮮なバジル

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EatingWell.com、2024年9月