ショーの料理コンサルタントによると、「化学のレッスン」から作る最も簡単なレシピ

シーズン1のフィナーレ化学の教訓先週の金曜日に放映されて、私たちは画面を飾った美味しさを思い出します。ショーからレシピを再現することを考えている間、どこから始めればいいのかわからないかもしれません。チキンポットパイ、またはヴィンテージのデザートに落ち着いていますか？

幸運なことに（そして私たちにとって！）、Apple TV+ Showのフードコンサルタントでありレシピ開発者であるCourtney McBroomシェフと彼女のアドバイスについて話しました。しかし、最初に、彼女は昔ながらの料理と各料理に焼くことへの愛をどのように取り入れることができたかを共有しました。

「私はヴィンテージの料理に夢中です。それが私がショーに取り組んだ理由の1つです」とMcBroomはとのインタビューで語った。食事ウェル。 「私はビンテージの料理本の膨大なコレクションを持っているので、私が作る食べ物の多くは、私たちがショーに置いたもののいくつかにすでに非常に似ています。私はジュリアの子供とマーサ・スチュワートを見て育ちました。これは明らかに50年代でも60年代でもありませんが、それはすべて同じ雰囲気だと感じています。大きなカセロール、大きなロースト、その性質のものです。」

McBroomがあらゆるレベルのシェフや家庭料理人が試してみることを推奨するレシピを知りたいですか？実際には、簡単に作ることができます。

「最も簡単であるだけでなく、潜在的に最もおいしいのは、ランチボックスブラウニーだと思います」と彼女は言いました。 「彼らはチョコレートピーナッツバターブラウニーで、簡単に作ることができます。私はそれが良いスターターのレシピだと思います。」

レシピを入手してください：ランチボックスブラウニー

彼らは家族全員が愛するデザートであり、彼らは理由で「ランチボックスブラウニー」という名前を与えられています。シンプルな材料を使用して、これらのブラウニーは私たち自身を思い出させますピーナッツバタースウールチョコレートブラウニー。

しかし、もしあなたがより退屈なレシピを探しているなら、McBroomには彼女がショーのために作るのが大好きな2つの個人的なお気に入りがあります：「完璧な」ラザニアそして庭のガレット。

「ラザニアはおいしいので、私は言及しなければなりません」と彼女は説明しました。 「私たちはラザニアを完成させるために非常に多くの時間とエネルギーを費やしました。それはショーで非常に大きく紹介されていますが、エリザベスがこの美しい野菜のガレットを作っていて、彼女がそれを丸めているシーンにあるガレットも大好きです。それはパンアップし、あなたはそれがオーブンから出てくるのを見ることができます。そして、それはとてもきれいです、それは私たちがやった最初のシーンの1つであり、私が最初に作ったものの1つでした。それは私にとって常に非常に特別なことです。」

最初のシーズンのその他のレシピについては、パイ、おいしい料理などのカタログ全体をチェックしてくださいショーのウェブサイト。そして、あなたがこれらの愛されているクラシックを複製するより健康的なオプションを探しているなら、このコレクションのコレクションを見てくださいおばあちゃんが作ったようなビンテージのレシピ。