最低から最高にランク付けされた12の最高の低糖野菜

米国で大量の砂糖を食べることは秘密ではありません。アメリカ心臓協会は、平均的なアメリカが1日あたり6〜9杯の推奨量の2倍以上の量を消費していると言います。そして、その過剰な砂糖はすべて、2型糖尿病、心臓病、その他の慢性疾患に関連しています。

ただし、すべての砂糖が平等に作成されるわけではありません。果物や野菜のような植物全体の食品には、天然の砂糖と澱粉が含まれています。これは、デザートや砂糖甘い飲み物などの食品に含まれる砂糖が追加されていることとは異なります。栄養パンチを生産します。 「野菜は繊維を提供します。これは血糖への影響を下げるのに役立ち、有益なビタミン、ミネラル、植物栄養素が高いです」と言います。ビアンカ・タンベレロ、RDN、新鮮なコミュニケーションを備えた登録栄養士の栄養士。彼女はまた、腸の健康をサポートし、食事をより充填する繊維を指しています。

それでも、すべての栄養があっても、一部の野菜には他の野菜よりも少し自然な砂糖が含まれています。 2型糖尿病または前糖尿病のいずれかと一緒に暮らしている1億3,600万人のアメリカ人にとって、冷蔵庫を利用可能な最低糖の野菜を在庫に保つことが役立ちます。高糖野菜はまだたくさんの栄養素を提供し、健康的な食事のルーチンに含めることができますが、低糖野菜でプレートを満たすことは、しばしば血糖値を安定させ、満たして満たすのに役立つことがよくあります。ここに、今日の低糖野菜が12個あります。

12個の最高の低糖野菜

1。ほうれん草

天然砂糖：1カップあたり0.1グラム

ほうれん草は、そこにある最も低い糖の野菜の1つです。砂糖の量は、スケールでかろうじて登録されています。さらに、ほうれん草は、カリウム、カルシウム、ビタミンAおよびC、葉酸、および他の驚くべき栄養素の長いリストを提供するため、有名な栄養価の高い緑豊かな緑です。あなたの日に大きな栄養の後押しと多様性を追加するには、新鮮なほうれん草の袋から始まる25の夕食。

2。スイスのチャード

天然砂糖：1カップあたり0.5グラム

チャードは、ほうれん草やケールのような他の人気のある緑にしばしば覆われる緑豊かな緑ですが、栄養に満ちていて、心地よい味がします。カップあたり半グラムの天然砂糖で、スイスのチャードはあなたのお金を大いに与えます。ビタミンA、C、K、さらにいくつかのビタミンBが詰め込まれています。砂糖が少なく、栄養が多いので、今週は食料品リストに追加してください。初心者のために、見てくださいチャードとは何ですか？それから私たちを試してみてください鶏肉、チャード、日焼けしたトマトケサディーヤ。

3。セロリ

天然砂糖：セロリの2つの茎に1グラム

少量のピーナッツバターで新鮮でカリカリが好きであろうと、チキンスープの心地よいボウルでさいの目に切っても、セロリは安価で健康的な利点があります。 95％の水であるため、水分補給に適しています。また、繊維、カリウム、ビタミンKも提供します。ビタミンKは、強い骨をサポートし、血液凝固を支援する栄養素です。あなたがこのカリカリの野菜のファンなら、学んでくださいセロリを保管してより新鮮に保つ方法。

4。レタス

天然砂糖：2カップで1グラム

時には、新鮮でカリカリのサラダが本当にその場に当たることがあります。血糖値が急増しないようにしようとしている場合、良いサラダが仕事をすることができます。ロメインのようなレタスには、体の炎症を軽減できる抗酸化物質であるルテインも含まれており、目の健康に特に役立つことが示されています。サラダは退屈する必要はありません。あなたがあなたの健康のためにサラダを食べることについてもっと良くしたいなら、私たちを試してくださいサラダチャレンジそして、その緑のボウルに興奮をもたらす無限のアイデアを見つけてください。

5。ブロッコリー

天然砂糖：1カップあたり1.5グラム

カリカリのブロッコリーが約90％の水であることを驚かせるかもしれません。また、砂糖が少なく、繊維、カルシウム、マグネシウム、さらには少量のタンパク質など、栄養が豊富です。ブロッコリーは健康オールスターであり、抗酸化特性を備えた癌、心臓病、2型​​糖尿病のリスクを減らすと考えられています。あなたが地中海の食事のファンなら、私たちを試してみてくださいブロッコリー＆日乾燥トマトパスタサラダ。

6。カリフラワー

天然砂糖：1カップあたり2グラム

カリフラワーは今、全盛期を迎えています。オンラインで1つだけピークするだけで、カリフラワーのあらゆる種類の用途があります。ピザクラストとライスの代替品、スムージーの増粘剤などです。それはすべての良いものが詰まっているので、私たちはそれを食べ続けると言います。わずか1カップのカリフラワーにカリウムとビタミンCをたくさん詰め込んでいます。あなたがカラメル玉ねぎと溶けたチーズのファンなら、私たちを試してみてください安っぽいフレンチオニオンカリフラワー。

7。マッシュルーム

天然砂糖：1カップあたり2グラム

栄養を高めながら、血糖値を上手く安定させながら栄養を増やそうとしている場合、マッシュルームはその仕事に役立ちます。それらは砂糖が少なく、カリウム、セレン、葉酸などの栄養素が含まれています。マッシュルームには、炎症から身体を保護する可能性のある抗酸化物質であるベタインもあります。そして、キノコにはあらゆる形、サイズ、フレーバーがありますので、お気に入りの品種を見つけることができます。クリーミーでピリッとした料理のために、私たちを試してみてくださいマッシュルームをペストとブラタで破壊しました。

8。キュウリ

天然砂糖：キュウリあたり3グラム

これらのカリカリの野菜はほとんどすべての水であるため、水分補給するのに最適な方法です。さらに、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどの必須ビタミンとミネラルが含まれています。スナックフードのクランチを見逃しているが、血糖値を安定させたい場合は、冷蔵庫に新鮮なキュウリのスライスを詰め込んでください。あなたはそれらをあなたのカップに投げ入れて普通の氷の水をジャズアップするか、私たちを試すことができますキュウリ、トマト、アボカドサラダ食事時に野菜と健康的な脂肪の両方を入手します。

9。ズッキーニ

天然砂糖：小さなズッキーニあたり3グラム

別の汎用性の高い野菜であるズッキーニは、きれいに螺旋状になり、伝統的なパスタ麺の代役として新鮮さと栄養を加えることができます。水分補給に焦点を当てる場合、ズッキーニは95％の水であるため、その部門で役立ちます。さらに、ズッキーニは、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのビタミンとミネラルを供給しています。この天才的なアイデアであるZucchini Tortillasを使用して、素晴らしいタコスで血糖を安定させてください。

10。ナス

天然砂糖：1カップあたり3グラム

ナスは有名ですナスパルメザン、しかし、他にも多くの用途があります。砂糖が少なく、カップあたり2.5グラムの繊維があり、カリウム、カルシウム、葉酸、ベータカロチンなどの栄養素を提供します。このおいしい野菜は、グリルの上に炒めたり、ローストしたり、投げたりすることができます。簡単で心地よいクロックポットの食事のために、ナスとソーセージスロークッカーの焼きジティをお試​​しください。

11。ピーマン

天然砂糖：1つの小さな赤ピーマンに3グラム

すべてのピーマンは緑から始まりますが、一部は成熟しているので、赤、黄色、オレンジ、さらには紫などの美しく鮮やかな色を開発します。ピーマンは甘いです、しかし、それらはまだ砂糖が低いです。また、約90％の水であるため、それらを食べると、水分補給を維持できます。ピーマンには、カリウムやマグネシウムなどのミネラルは言うまでもなく、ビタミンA、C、E、Kが詰め込まれています。ソテーしたピーマンはタコスに素晴らしい追加をしますが、何か新しいことを試してみたいなら（そして少しスパイスを楽しんでください）、私たちを試してみてくださいピーマンとカンパオチキン。

12。グリーンビーンズ

天然砂糖：1カップあたり5グラム未満

グリーンビーンズはユニークな野菜であり、砂糖が少ないだけでなく、カップあたり十分な量の繊維（4グラム）とタンパク質（3グラム）を提供します。その他のハイライトには、カリウム、ビタミンC、葉酸が含まれます。葉酸は、一部の癌のリスクを減らすのに役立つと考えられているビタミンBであり、健康な妊娠にとって重要です。シンプルなサイドディッシュのピリッとしたひねりをお送りして、私たちを試してみてくださいレモンディルグリーンビーンズ。

結論

毎日の食事に野菜を追加するのは良いことですが、前糖尿病や2型糖尿病と一緒に住んでいるなら、ほうれん草などのこのリストのような低糖野菜でプレートを満たすことをお勧めします、ブロッコリー、ナス、ピーマン。

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