Ina Gartenは、包丁を鋭く保つために彼女の＃1ヒントを共有しました

キッチンに良いナイフをすることは、イナ・ガルテンを含む多くのシェフが誓うことです。 Gartenのお気に入りのナイフはWüsthofのクラシックな8インチシェフのナイフであることを知っています。彼女は、「生涯続く」ため、急な価格は価値があると主張しています。しかし、あなたがどんなナイフを使用しても、彼女はナイフを保管するためのトリックを持っているので、彼らはできるだけ長く鋭いです。

「鋭いナイフを持っていることは本当に重要です。私はそれらを鈍らせることをしないようにしています」とガルテンは彼女のキャプションに書いています最近のInstagramの投稿。 「ほとんどのナイフを横に保持するナイフブロックを選択します。しかし、垂直に保持されているナイフは、ブレードを保存するための別のトリックがあります。」

カウンターの垂直ブロックにナイフを鋭く保つための裸足コンテッサの第1ヒントを知りたいですか？これが彼女が言わなければならないことです。

Gartenにとって、最も鋭いナイフのトリックは、それらをどのように保存するかについてです。

「最近、ナイフをナイフに入れた理由で最近尋ねた。 「それを右側に置くと、通常の方法でそれを置くと、刃は木にこすりつけているので、刃には良いとは思わない。」

ナイフを挿入している場合あなたのナイフブロックガルテンによると、ブレードが下向きになっていると、それはノーではありません。代わりに、反対を行う必要があります。

「私はそれを逆さまにしました、そして、それは刃を救うと思います。それは理にかなっていますか？」それは私たちにします、イナ！

ナイフブロックへの圧力が少ないということは、より鋭い刃を意味するので、私たちは間違いなくこのヒントを利用して、包丁をひっくり返します。新しいナイフストレージの市場に出回っている場合は、磁気ナイフホルダーこれは、木材がブレードに持っていた接触を制限します。

ガルテンからのキッチンと料理のアドバイスについては、彼女をチェックしてください野菜を焙煎するための5つの人生を変えるヒントあなたが習慣を作りたいと思うこと。