カリフラワーSpanakopita Melt

これカリフラワーSpanakopita Melt両方の世界の中で最高です。それは、便利なサンドイッチでの古典的なギリシャ料理の味です。抗酸化剤が豊富なカリフラワーとほうれん草は、素朴なニンニク、ハービーディル、甘いエシャロットからフレーバーのアップグレードを得ます。ブリニーフェタチーズとファンキーなフォンティナはすべて融合し、ホットフライパンのグリルから驚くほどサクサクした外観を得るナッツの全粒粉パンの2つのスライスの間にすべてをまとめます。すべてが均等に調理されるようにする方法など、専門家のヒントを読み続けてください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

• 水浸しのサンドイッチを防ぐために、ほうれん草を調理した後、できるだけ多くの液体を排出します。
• フライパンでサンドイッチを調理する場合は、2番目のフライパンを上に置いて体重を減らします。これは、一貫した圧力をかけることで均等に調理するのに役立ちます。
• フェタとフォンティーナの代わりに、チェダーチーズまたはお気に入りの溶けたチーズを使用できます。
• 通常のサンドイッチパンの代わりに、全粒粉のピタパンを使用してこのサンドイッチを作ることができます。

栄養ノート

• カリフラワー 正確に適合していません虹を食べるモットーですが、それは栄養に満ちていないという意味ではありません。結局のところ、それは彼らの病気の闘争植物栄養素で知られているアブラナ科の菜の1つです。さらに、カリフラワーは低炭水化物で、繊維が高く、腸を幸せに保ちます。
• ほうれん草 このサンドイッチに含めるための素晴らしい緑豊かな緑です。また、健康な目と視力をサポートする抗酸化物質が詰め込まれており、骨の強化ビタミンKが豊富です。
• チーズ このサンドイッチを融解し、そのooy-gooteyの要因を提供するものです。また、このサンドイッチに骨を構築するカルシウムと筋肉構築タンパク質をもたらします。また、チーズは発酵しているため、腸に腸にやさしい細菌を追加します。これらの細菌は、野菜と全粒粉のパンの繊維に喜んで鼻を向けます。
• 全粒粉パン このハンドヘルドの食事の基礎を構成します。その中の繊維は、腸の有益な細菌を養うだけでなく、このサンドイッチの充填と満足のいくものにも役立ちます。

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

• 2½カップカリフラワーの小花（1インチ;8 オンス））

• 2½ 大さじ エクストラバージンオリーブオイル、分割

• ¼ カップ刻んだエシャロット

• 8 カップ詰め込まれていますほうれん草の赤ちゃん

• ¼ カップ刻んだ新鮮なディル

• 3 クローブ ニンニク、細かく刻んだ

• ½ 小さじ 挽いたコショウ

• ¾ カップ崩れたフェタチーズ

• ¼ 小さじ 塩

• 1 カップ細断されたフォンティーナチーズ

• 8 （1オンス）スライス全粒粉パン

方向

EatingWell.com、2024年12月