フード編集者によると、サラダに追加する必要がありますが、おそらくそうではない#1成分

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ジェニー・ファン

私は本当に、本当にサラダが大好きです。私の家族は、少なくとも週に一度は夕食に心のこもったサラダを食べます(夏にはもっと頻繁に)。そして、それは私の昼食の食事です。私が始めたことの1つは、昼食のために仕事にもたらすクリーンアップ後のサラダを作ることです。それが意味することは、サラダグリーンを容器に入れて、物事を片付けるときに夕食の残り物を追加します。それは私が通常節約しないビットを使い果たすのに最適な方法であるだけでなく、かなり興味深いサラダの組み合わせにもなります。そして、私のお気に入りのサラダトッパーの1つは、このプロセスから出てきました。

私はタコスの夜の後に掃除をしていたので、タコスサラダを作ることは明らかな動きでした。私は、グリーンの上に残りの味付けされた地上七面鳥をすくいました(この時点で、それは寒かったので、レタスをしおれませんでした)、スプーン一杯の豆とともに。残りの細切りチーズもそこに入りました。それから、私はを見ました玉ねぎの漬物。まあ、ああ、それらもそこに良いでしょう!

私はそれらをフォークで塩水から取り出し、容器に追加する前に排水するためにペーパータオルの上に置きました。塩辛い塩水が緑を萎縮させることができるので、このステップは重要です。 翌日、私はタコスサラダに掘り下げて、正しい選択をしたことを知っていました。一口ごとに風味が詰まっていて、それらのピクルス玉ねぎは私のサラダに余分なZingを与えました。

ピクルス玉ねぎを作ります毎週1〜2週間、通常は私たちが持っているときタコスまたは夕食のために。それで、なぜ私はすべてのサラダのためにこれをしていなかったのですか?それは私が以前にサラダにペパロンシニを持っていなかったというわけではありません - またはそのことについてはオリーブです。

ピクルスの玉ねぎはほぼすべてのものと一緒に行くことがわかり、刻んだ新鮮なモッツァレラとサラミまたはペパロニのサラダにスパイシーなペパロンシニを追加するのが大好きです。私は一般的にピクルスの野菜の大ファンなので、ジンジャーライムピクルスのニンジンも定期的に購入します。これは、残りのステーキまたは鶏肉、刻んだキャベツ、レタス、キュウリ、トマトのサラダに投げます。

どちらのピクルス野菜に手を伸ばしても、私のサラダは二度と悲しむことはないことを知っています。