20分以内に20分の冬のサイドディッシュ

写真：写真家：ジェン・コーズのようなフードスタイリスト：Margret Monroe Dickey、Prop Stylist：Christine Keely

これらの冬の側面の1つをわずか20分以内に作成できます。ガラス張りのビートやニンジンから暖かいブロッコリーやカリフラワーまで、これらの料理には季節の野菜が詰め込まれており、お気に入りの居心地の良い食事とうまく組み合わされます。温かいメープルドレッシングまたはカラメル化ブロッコリーニと白豆を添えたほうれん草のサラダをお試しください。

ベーコン付きブロッコリーサラダ

ポットラックに最適な料理であるクラシックブロッコリーサラダは、カリフラワー、ベーコン、このいわゆるレシピでカリカリのヒマワリの種の振りかけで更新されます。

温かいメープルドレッシングのほうれん草サラダ

純粋なメープルシロップは、ドレッシングに体と豊かな風味を加え、スモークチーズに完璧なカウンターポイントを提供します。

カラメル化されたブロッコリーニと白豆

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：Margret Monroe Dickey、Prop Stylist：Christine Keely

ブロッコリーニは、この風味豊かなサイドディッシュで白豆と芳香族と組み合わせる前に、鋳鉄製のパンからスモーキーチャーを撮影します。鮮やかなパセリとヘーゼルナッツソースは、明るくナッツのような風味で料理を仕上げます。

カリフラワーライス

この簡単なレシピでカリフラワーライスの作り方を学びましょう。ライセンスのカリフラワーを作る最も簡単な2つの方法は、フードプロセッサとおろし金です。ここでは、カリフラワーライスは、あらゆるタンパク質と一緒に提供できるハーブピラフになります。

ニンニクマッシュポテト

マッシュポテトよりも満足できるものは何ですか？このニンニクのマッシュポテトのレシピでは、ジャガイモはポーチドニンニクで味付けされ、鶏肉で薄くなり、少量のサワークリームを濃縮しています。群衆のために料理をしている場合は、レシピを簡単に2倍または3倍にすることができます。

シンプルなキャベツサラダ

グレッグデュプリー（写真家）、ルースブラックバーン（フードスタイリスト）、ジュリアベイレス（プロップスタイリスト）

Cabbageは、このシンプルなキャベツサラダのレシピに簡単なドレッシングで放り込まれたときに素晴らしいクランチを維持します。

バルサミコベリービネグレット冬サラダ

このお祝いの冬のサラダのレシピには、カラフルな緑、フルーツ、チーズが軽くて魅力的なドレッシングで投げられています。

バンバンキャベツスロー

写真家：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：ホリー・ドリーマン

ここでは、レストランチェーンボーンフィッシュグリルで有名に作られた甘くてスパイシーなソースであるバンバンソースをペアにします。ニンジンやセロリを交換して、薄くスライスした甘いピーマンや大根など、他のカリカリの野菜を交換できます。エビのグリルと一緒にこの簡単なスローを提供するか、それを使用してグリルフィッシュサンドイッチのトップにします。

剃毛した芽キャベツサラダ

写真家：ステイシーK.アレン;プロップスタイリスト：ジュリアベイレス。フードスタイリスト：アナケリー

甘いチェリーは、この簡単な剃毛した芽キャベツサラダでタルトヤギのチーズを補完します。ピスタチオはクランチの余分な層を追加します。鋭いシェフのナイフは、芽キャベツを薄くスライスするのに適しています。ヤギのチーズを細かく細断するのに最適です。

ブロッコリー、ひよこ豆、ザクロサラダ

簡単なステップこのブロッコリーサラダのレシピに、より微妙な風味を与えます。タマネギの気性を浸し、クミンを乾杯すると香りが強化されます。鶏肉、豚肉、魚のグリルと一緒に召し上がりください。

シンプルな炒めたほうれん草

ニンニクとレモン（または酢）の絞りを添えたほうれん草（または任意の緑）のソテーは、ほうれん草を輝かせ、決して好意を失うことのないシンプルなフォーミュラです。

シトロネット付きのシンプルなグリーンサラダ

FriséeとRadicchioはどちらも、あらゆるサラダに色とテクスチャーを追加する断定的でわずかに苦い緑です。赤い葉のレタス、ベビーほうれん草、さらにはボストンレタスなど、メラロー風の緑と一致させます。

クリーミーなパルメザンソースとブロッコリー

蒸したブロッコリーをあなただけのチーズソースでトッピングすることは、うるさい人を野菜を食べるように誘惑する簡単な方法です。

Apple、Fig＆Brussels Srouts Salad

甘くてまろやかな白いバルサミコ酢から作られたサラダドレッシングは、この健康な冬のサラダで、断定的な緑と芽キャベツのバランスを取ります。便利な場合、小さなマンドリンにより、ブリュッセルとリンゴを簡単にスライスできます。ディナーサラダを作るには、エビや鶏肉をトップにします。

ブラウンシュガーガラスのビート

ビートや他の根菜に甘いgl薬を試して、素朴な風味のバランスをとってください。この簡単なレシピは、蒸しニンジン、カブ、またはルタバガでも機能します。

トーストされたクルミの冬サラダ

このサラダは、30周年記念号で1,000を超えるサラダレシピから選ばれたお気に入りの1つでした。 2004年、デボラマディソンは冬の材料、特にナッツについて詩的にワックスをかけました。「冬の寒気の中で、ナッツは温暖化、実質的な金色のオイルと同様に中央のステージに移動します。冬のサラダグリーンや剃毛したフェンネルなどの野菜で、それらはすべて一緒にサラダに入る可能性があります。彼女は言います。マディソンは、ここでお互いのバランスをとるレタスのミックスを使用することを提案しました。たとえば、エスカロールなどのより強力で頑丈な緑を持つ、ボストンなどの穏やかで柔らかい品種です。

スパイシーなキャベツのスロー

スライスした大根は、この10分間のスローにペッパーキックを追加します。これは、サンドイッチのトッピングとトッピングの両方として機能します。

パンローストしたニンジン

アレクサンドラ・シャイツマン

このレシピは、「ローストした」、軽くカラメル化したニンジンへのより速いルートを提供します。オーブンで調理する代わりに（そしてそれが予熱するのを待っています）、ここでは、鋳鉄のフライパンでsstovetopでにんじんを調理します。重要なのは、ニンジンをまだ保つことです。攪拌せずに5分間調理し、さらに5分間邪魔されずにかき混ぜて調理します。結果は、オーブンローストとして約3分の1の時間がかかる美しく茶色の鮮明なニンジンです。ホイシンとメープルシロップのヒントは、ニンジンの甘さを強化することなく強化します。