栄養士によると、最高のハイファイバーランチ

昼食に関しては何を優先順位を付けますか？私にとって、それはすべてですファイバ。たぶんそれは奇妙に聞こえるかもしれません（あるいはそうではないかもしれません、私は結局登録栄養士です）が、私は特に職場で、高繊維の昼食が私をより良い人間にすることを発見しました。私は好きな繊維が豊富な食事をたくさん持っていますが、これローストしたチックピアカレーボウル私のお気に入りです。サービングごとに10グラムの繊維があるため、美味しいのと同じくらい満足です。

ほとんどの人は十分な繊維を消費しないと聞いたことがあるかもしれません。によると2020-2025アメリカ人のための食事ガイドライン、女性は毎日少なくとも25グラムの繊維を目指し、男性は少なくとも31グラムを目指すべきです。ほとんどのアメリカ人（のように約95％）その勧告には至らない。これは、全粒穀物よりも洗練された選択や、さまざまな野菜、果物、豆、ナッツ、種子を食事パターンに追加することを怠るなど、さまざまな理由で行うことができます。

なぜこれが重要なのですか？なぜなら、繊維は、がん、糖尿病、心臓病などの特定の状態の予防と管理において、健康を促進する上で重要な役割を果たすからです。それを超えて、繊維は消化に必要な余分な時間のおかげで、食事をより満足させるのに役立ちます。高繊維食品また、より多くの噛む時間が必要です。これにより、食事が遅くなり、内部のキューがいっぱいの信号を聞きやすくすることができます。

このローストしたチックピアカレーボウルの作り方

このおいしいファイバーパックされたランチは、カリフラワーの小花とヒヨコマメにオリーブオイル、カレーパウダー、塩を投げてから始まります。それらの材料が焙煎している（そして発達したフレーバー）を調理している間、キノア。キノアは調理に約15分しかかからないので、ひよこ豆とカリフラワーが完全にローストされるまでに準備ができています。キノアを火から外し、刻んだ赤ちゃんのほうれん草を加えます。最後のステップはドレッシングを準備することです。これはの単純な混合物ですタヒニ、ライムの皮、ライムジュース、ニンニク、コショウ。おいしい、満足のいく食事のためにそれをすべて一緒に投げてください。

素晴らしい食事とは、事前に準備できる食事であり、これはそれらの食事の1つです。週末にキノアの大きなバッチを調理するか、余分な時間があるときは、料理を楽しむ準備ができるまで冷蔵庫や冷凍庫に保管してください。または、さらに多くの時間を節約するために、冷凍のリッピングされたキノアを購入することを検討してください。カリフラワーは1日か2日前に刻むことができます。または、汚れた皿を排除しようとしている場合は、簡単なスワップとして店でカットされたカリフラワーの袋をつかみます。最後に、ドレッシングを事前に作ることもできます。冷蔵庫に最大3日間保持します。また、ランチコンテナに分かれて、仕事や学校のための簡単な昼食のオプションにすることもできます。

結論

私にとって、おいしい、満足のいく昼食は、たくさんの植物ベースの繊維から始まります。このローストされたヒヨコマメのカリーボウルは、味のパンチを詰め込み、10グラムの繊維で、最良の方法であなたを満たし、一日が保持するものに永続的なエネルギーを提供するのに役立ちます。事前に材料を準備して、生活を楽にし、自宅でやりやすいランチとして楽しんでください。