それは公式です：Red Dye 3は禁止されています。ここに知っておくべきことがあります

食品医薬品局は、本日発行された構成更新によると、食品染料の赤いNo. 3の禁止を発表しました。この禁止は、市場の食品や製薬物から染料を除去するための2022年の色添加剤の請願に対応しています。

製品にこの赤い食品染料を使用する企業とメーカーは、2027年1月15日まで、食品または2028年1月18日まで、粉ミルクを変更し、成分から赤染料を除去するための薬物のためにあります。この禁止の影響を受ける製品には、ペズやリングポップなどのキャンディー、カップケーキやシュガークッキーなどの食料品の焼き菓子、ネスキクストロベリーミルク、グミのビタミン、その他のさまざまなシリアル、デザート、アイシング製品が含まれます。

請願書に記載されている2つの研究では、Red No. 3は、食物染料に大量暴露した後、実験室の雄ラットの癌に関連していました。連邦食品、薬物および化粧品法のデラニー条項によると、赤染料3が人間や他の動物に癌を引き起こす可能性があるという証拠はありませんが、人間または動物のいずれかで癌を引き起こす可能性のある食品または色添加物の使用禁止されています。したがって、FDAは染料の禁止を宣言しています。

それまでの間、Red No. 3が完全に市場から外れているのに何年もかかります。赤い3番を含む食べ物を避ける必要がありますか？私たちの栄養士と栄養の編集者ジェシカ・ボール、MS、RD、彼女の考えに重きを置いています。

「FDAが消費者の安全を高く評価しており、それを念頭に置いてこの決定を下したことは肯定的だと思います。しかし、赤の3番の健康リスクについては、科学的証拠は限られています（および人間に関する証拠はありません）」とボールは明確にします。 「完全に市場から外れている前に個人的な理由でそれを避けたい場合は、お気軽にお願いします。とはいえ、それがほとんどの人にとって懸念の主な原因であるべきではないと思います。一般的に、食事に栄養食品を追加することに焦点を当てることは、農産物、マメ科植物、全粒穀物、健康な脂肪、leanせたタンパク質など、あなたが避けたいものに集中するよりも有益です。」

この禁止には、赤いNo. 40のような他の食物染料や赤色染料は含まれていません。追加の質問や赤い染料禁止の詳細については、1-888-INFO-FDAに電話してFDAにお問い合わせください。

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