チキンパルメザンスープ

私たちのチキンパルメザンスープクラシックなメインディッシュのおいしいマッシュアップで、曜日を迎える快適なスープがあります。フレーバーはお互いに蓄積することを目的としています。鶏肉を降ろすと、ゆっくりとローストされた感触が与えられ、パルメザンのポテトチップスは、良い鶏肉の鮮明度を模倣します。パスタとほうれん草の鶏肉と繊維のタンパク質が詰め込まれたこのスープは、味覚とおなかを満足させます。成分の代替など、専門家のヒントをチェックして、パントリーに既に持っているものを使用できるようにしてください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

• 沸騰する前に鶏肉を焼くと、色と風味が発生するのに役立ちます。
• 時間を節約するために、このスープのベースとして砕いたトマトの代わりに、お気に入りの低ソディウムマリナラソースを使用できます。
• ほうれん草の代わりに刻んだケールと、ペンネの代わりにマカロニやオレキエットなどの全粒粉パスタの別の短いスタイルを使用できます。

栄養ノート

• 鶏の胸肉健康な筋肉を構築して維持するために必要な無駄のないタンパク質が搭載されています。
• 塩を吸収しない砕いたトマト健康的な血圧を維持するためにナトリウムの摂取量を見るなら、素晴らしい選択です。
• ほうれん草ビタミンAの供給源であり、目の健康のために不可欠です。このスープで新鮮なほうれん草がしおれますが、ほうれん草をより多く食べるのに役立ちます。つまり、ビタミンAの摂取量が多いことを意味します。
• パルメザンのポテトチップス優れた高タンパク、低炭水化物の選択肢であり、テクスチャーとumamiをあらゆる料理に追加します。血糖値を見ている場合は良い選択です。

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

• 1 大さじ エクストラバージンオリーブオイル

• 2 （8オンス）骨のない肌のない鶏の胸肉

• 2 小さじ イタリアの調味料、分割

• ½ 小さじ 挽いたコショウ、分割

• 1 中くらい黄色の玉ねぎ、チョップ（約2カップ）

• 2 大さじ細かく刻んだニンニク

• ½ 小さじ 砕いた赤唐辛子

• 6 カップ 無塩チキンスープ

• 1 （28オンス）can塩を吸収しない砕いたトマト

• 8 オンス全粒粉ペンネ（約2カップ）

• ¾ 小さじ 塩

• 1（5- オンス） パッケージほうれん草の赤ちゃん（約5杯のカップ）

• ⅓ カップ詰め込まれていますみじん切りの新鮮なバジル、さらに飾り用の詳細

• 2 大さじ 赤ワイン酢

• ¾カップパルメザンのポテトチップス、軽く押しつぶされた（約1¼ オンス））

方向

EatingWell.com、2024年10月