離婚した卵（離婚した卵）

マリア・ローラ・ハダッド・ガルシアのとき、Eatingwell'sシニアの栄養とニュースの編集者は、週末に座って朝食を楽しむ時間があります。彼女の前には、ヒューヴォスの離婚者のプレートがしばしばあります。トウモロコシのトルティーヤの日当たりの良い卵と赤と緑のサルサの両方を特徴とする料理は、ノスタルジックなものです。それぞれの噛みつきは、彼女が現在テキサスに住んでいる場所からメキシコのチワワの故郷に彼女を運びます。

「メキシコの遺産、特に食べて育った食べ物を共有するのが大好きです。なぜなら、私は彼らを愛しているからです。人々は間違いなく楽しむと思います」とハダッド・ガルシアは言います。彼女は、人々がタコスやエンチラーダのようなメキシコのディナーレシピに精通している可能性があると述べているので、この朝食レシピを共有することは、メキシコ料理のより多くの部分を人々に紹介する機会です。

料理の彼女のお気に入りの要素はDivorciadosです。これは、離婚したことを意味し、プレート上のデュアルサルサによって表されます。サルサを1つ選ぶ必要がある他のメキシコ料理とは異なり、「どちらか一方を選択する必要がないのが大好きです」とハダッド・ガルシアは言います。

レシピにリフしたい場合、Haddad-Garciaにはいくつかの提案があります。日当たりの良い卵の代わりにスクランブルエッグを選ぶか、コティジャのチェダーチーズに交換します。また、チョリソを追加してみることもできます。チョリソは、料理に塩辛いスパイシーな要素を追加します。 Haddad-GarciaのHuevos Divorciadosを楽しんでいますが、何度も何度も作りたいと思うでしょう。