私は栄養士であり、これは私が人々が摂食障害について知っていたらよかったことです

私たちは皆、不健康な習慣を促進したり、あなたの自己価値をあなたの体の大きさと相関させることができるダイエッ​​ト文化にさらされています。この現象は私たち全員に同じように影響するわけではありませんが、食物との関係に確実に影響を与え、時間の経過とともに摂食障害を発症するリスクを高める可能性があります。

摂食障害の根本原因は、主な症状の1つが食事や身体イメージの周りにストレスを経験しているにもかかわらず、あなたが食べるものと常に関係があるとは限りません。摂食障害は、すべての性別、年齢、人種、サイズの人々に影響を与える複雑で生命を脅かす病気です、と言いますキャロラインヤング、MS、RD、LD、RYT、Whole Self Nutritionの所有者。摂食障害を持っているすべての人々、または摂食習慣の乱れを反映した「外観」やステレオタイプはありません。これは、摂食障害の診断資格を持つことなく、ストレスや食物の周りの感情を圧倒し、圧倒された感情を表すために使用されるより広い用語です。

摂食障害の治療を専門とする他の栄養士と話をして、摂食障害と摂食障害、危険因子、治療の選択肢の違いをよりよく理解しました。専門家として私たちがいくつかのことを示します。人々が摂食障害や障害のある食習慣を知っていたらいいのにと思います。

摂食障害について人々が知っていたらいいのに

それは特定の医療診断です

私は摂食障害の栄養士と話をしましたビクトリア・ウィッティントン、RDN、摂食障害がどのようにそれ自体を提示するかを説明します。「摂食障害は、摂食行動における深刻で持続的な妨害を特徴とする精神的健康状態であり、悲惨な思考や感情に関連しています。摂食障害は臨床診断です。」摂食障害は、の基準に基づいて診断されます精神障害の診断および統計マニュアル（DSM-5） - 米国のメンタルヘルスの専門家が使用する精神障害の標準分類ガイド - 身体的および心理的評価に進みます。

彼女は、最も一般的な摂食障害のいくつかは次のとおりであるとコメントしています。

• 神経性食欲不振
• 神経性過食症
• 過食症
• ARFID（回避/制限食物摂取障害）
• OSFED（他の特定の摂食または摂食障害）。

Vandana Sheth、RDN、CDCES、FAND、摂食障害と摂食障害に特化した登録栄養士の栄養士であり、「摂食障害には、摂食行動の持続的かつ深刻な障害が含まれ、しばしば身体的、感情的、社会的障害に関連しています。治療には、通常、治療、医療モニタリング、重度の場合、入院などの専門的な介入が必要です。」

摂食障害の治療には、医師、精神科医、セラピスト、栄養士などの完全な医療チームが必要です。治療チームの各メンバーは、摂食障害の治療経験がある必要があります。

それらは選択やライフスタイルの好みではありません - 彼らは精神障害です

摂食障害は精神疾患として分類されていますが、身体的および心理的健康の両方に大きな影響を与えます。彼らは多くの方法で現れることができ、個人の意志を通して単純に止めることはできません。摂食障害のある人は、栄養不足、うつ病、不安、不眠症、貧血、社会的孤立、強迫的な食物の考えなど、さまざまな健康問題を経験する可能性があります。摂食障害の他の身体的症状には、期間の喪失、低血圧、胃腸の問題、脆性髪と爪、乾燥または黄色の皮膚、骨の健康状態の悪さ、多発性臓器不全などが含まれます。

これにより、摂食障害は特定の診断を伴う深刻な病気であることをさらに強化します。彼らは苦しんでいる人の選択や個人的な好みではありません。これらの病気は健康のいくつかの側面に影響を与える可能性があるため、これは学際的なケアチームが非常に重要である理由の一部です。

摂食障害にはステレオタイプの「外観」はありません

誰かがそれらを見て摂食障害を持っているかどうかを知ることはできません。摂食障害は、あらゆるバックグラウンド、年齢、性別、身体の種類の人々に影響を与えます。一般的な誤解に反して、食べ物や身体のイメージに苦しむことは必ずしも見えるとは限りません。人々は、摂食障害に苦しんでいる間、通常の体重を維持したり、体重が減ったり、体重が大きくなったりすることがあります。摂食障害は、外部の外観を超越することが、共感を促進し、それを必要とする人々に支援を提供するために重要であることを理解しています。

単に「もっと食べる」ことは解決策ではありません

摂食障害は多因子的で複雑ですが、自分の健康に害を及ぼし、機能する能力を混乱させる一連の摂食行動によって定義されています、と言いますCara Harbstreet、MS、RD、LD、Street Smart Nutritionの。彼らは、必要な限り誰かと一緒に協力する学際的なチームを必要とします。治療方法は動的であり、治療の過程を通して変化する可能性があり、症例ごとに異なる場合があります。言うまでもなく、摂食障害はタイプと重症度が異なる場合があり、普遍的な解決策はありません。摂食障害は、個人のコントロールから外れている可能性のある精神衛生障害であることを認めることが重要です。だから、誰かが「もっと食べる」ことは役に立たないだけでなく、個人を否定的に引き起こすことによって善よりも害を与えるかもしれないと単純に提案することです。

私が人々が乱れた食事について知っていたらいいのに

摂食障害に代わると、摂食障害とは、摂食障害の臨床診断の基準を満たさない異常な摂食パターンを指します。しかし、摂食習慣の乱れには、摂食障害と同様の症状が含まれる場合があります。

特定の診断ではありません

乱れた食事には、幅広い異常な摂食行動や食物、体重、身体のイメージに対する態度が含まれます。 これらの行動は、特定の摂食障害の診断基準を満たしていない場合があります。しかし、摂食障害は、個人の精神的健康に依然として大きな影響を与える可能性があります。

乱れた摂食行動はスペクトルに存在し、症状は軽度から重度まで異なる場合があります。摂食障害の一般的な症状には、以下を含めることができます。

• 慢性的なダイエット：厳格な食事規則から逸脱するときに罪悪感や恥の感情を伴うことが多い、繰り返しまたは極端なダイエット行動に従事する。
• 食物や体重に没頭します：食べ物、カロリー、体重、または体型について考えるのにかなりの時間を費やして、個人の日常の活動や関係を妨げるまで。
• 厳格な食品規則：これらのルールに従うことができないときに、何といつ食べるかについての厳格なルールを順守し、しばしば不安や苦痛につながります。
• 不健康な重量制御行動：不健康な方法を使用して、断食、食事のスキップ、パージ、過度の運動など、体重を制御します。
• 歪んだボディイメージ：身体を不正確に認識し、しばしば自分を太りすぎ、または体の大きさと形の歪んだ知覚を持っていると見なします。
• 罪悪感、圧倒または恥：食べ物や身体のイメージに関連する罪悪感、恥、自己嫌悪など、否定的な感情を経験します。

「摂食の乱れは、摂食とライフスタイルの行動のスペクトルがはるかに広いため、定義するのが困難です」とHarbstreet氏は付け加えます。 「それらは、身体的（体重や体組成の変動など）から行動的（食事をスキップしたり、特定の食品や食物のカテゴリーを避けたり）精神的および感情的な（高い不安と自尊心の低い）までの範囲です。」

それは「自分の健康を気にかける人」に登場することができます

乱れた摂食行動には、食事のスキップ、断食、特定の食品の制限、過食症、慢性的なダイエット、または下剤の誤用または虐待などがあります。これらの行動は、時間とともに本格的な摂食障害に発展する可能性があります。

これらの行動のいくつかは私たちの社会で正常化されているため、乱れた食事は検出するのが難しいかもしれません。たとえば、断続的な断食と危害を引き起こしている制限的な摂食の境界線は、交差するのが非常に簡単で、問題が発生したときに気付くのが難しい場合があります。

栄養士として、最初は健康を供給しているように見えるが、実際には根本的な乱れた摂食パターンによって駆動される可能性がある、人々が食事と運動の実践を採用しているのを見るのは珍しくありません。健康的な行動の変化をもたらすという口実の下で、人々はこれらの行動が彼らのストレスレベルと精神的健康に与える有害な影響を軽視するかもしれません。彼らは、栄養失調、疲労、または精神的苦痛の兆候を無視しながら、最適な健康を達成するために必要な制限的な食習慣または激しい運動ルーチンを正当化するかもしれません。

精神的健康状態、トラウマの歴史、ダイエットの歴史、環境はすべて、これらの行動が本格的な摂食障害にエスカレートできるかどうかに役割を果たします。ヘルスケアチームからのヘルプとサポートは、リスクを特定して減らすための重要なステップになります。

摂食障害と摂食障害：違いは何ですか？

「摂食障害は、医学的に妥協した生命を脅かす病気であり、あらゆる方法で（肉体的、精神的、感情的に）人々の生活を消費します。彼らはしばしば、医師、栄養士、セラピスト、精神科医のチームによる長い病院の滞在や長期治療を必要とします」とヤングは説明します。

乱れた食事は、まだ深刻ですが、通常、摂食障害ほど重度でも危険でもありません。それでも、それは不安、食物の先入観、栄養不足などの同様の問題を引き起こす可能性があると彼女は続けます。とはいえ、摂食障害は、チェックされていない場合、確かに摂食障害につながる可能性があります。これらの動作は無邪気に一見始まることができますが、迅速かつひどくエスカレートすることができます。

リスク要因

危険因子の多くは、以下を含む障害のある摂食や摂食障害について同じです。

• ダイエットの歴史
• 食べ物や運動の強迫観念
• トラウマの歴史
• 大幅な重量変化

摂食障害には通常、遺伝学や小児期の外傷など、いくつかの複合的な原因があり、困難な感情や人生の状況に対処する方法として開発されることがよくあります。

診断基準

あなたの主な医療提供者またはメンタルヘルスの専門家は、摂食障害の診断にのみ責任を負い、そのような診断のためにDSM-5基準を満たす必要があります。対照的に、乱れた摂食は、DSM-5診断の基準を満たすことなく、不健康な行動に関係しています。摂食習慣や行動は摂食障害を示すものではないかもしれませんが、研究は診断可能な摂食障害に進むことができることを支持しています。

乱れた食事は、通常の摂食と摂食障害の間のスペクトルのどこかに落ちます、とウィッティントンは付け加えます。彼女は、週の間に「きれいに食べる」ことや週末に「チート日」を持つなど、制限的なダイエットの例を挙げています。

間隔

摂食障害は通常、長期間にわたって持続しますが、摂食行動の障害はより短い、または一時的なものになる可能性があります。たとえば、1つまたは2つの機会に過食することは、障害のある行動とみなされますが、過食症の診断の基準を満たしていません。

摂食行動の障害は激しく、持続性が低いかもしれませんが、依然として害を引き起こし、克服するためのサポートが必要です。

重大度

摂食障害と摂食障害の最大の違いは、頻度と重症度です、とハーブストリートは説明します。症状は重複する可能性がありますが、摂食障害は、摂食習慣の障害と比較して、身体的および精神的幸福の両方にとって有害で​​す。摂食障害は機能する能力を大幅に混乱させますが、摂食習慣が乱れている人は、行動にもかかわらずベースライン機能を維持する可能性があります。

たとえば、摂食障害に取り組んでいる人は、社会的孤立を選択したり、障害に優先順位を付けるために責任を無視したりする可能性があります。一方、摂食障害は、日々の機能を必ずしも損なうことなく、日々の生活に影響を与える可能性があります。

Harbstreetは次のように詳しく説明しています。このニュアンスと複雑さは、治療と回復を非常に挑戦的にするものの一部です。」

治療オプション

治療の選択肢は、摂食障害と摂食障害のもう1つの大きな差別的要因です。診断された摂食障害は、多くの場合、集中治療と学際的なサポートチームが完全に回復する必要があります。摂食障害を治療するときは、入院患者の治療と病院の滞在が必要になる場合があります。

乱れた食事は、登録栄養士とカウンセラーの両方を支援するカウンセリングスタイルの外来患者の環境で最もよく扱われることがよくあります。摂食障害の栄養士として、ウィッティントンは、「すべての食品に合う」考え方を練習することは、食物との健全な関係を達成または維持するための最良の方法の1つであることを発見しました。 「私は食事のバランスと多様性を奨励し、食物の選択、体重、または体型とサイズにしばしば関連する道徳を取り除きたいです。食べ物やボディイメージの周りに否定的な考えを再構成できるほど早く、ダイエットや障害のある食事から解放されることは早くなります」と彼女は語ります。

結論

摂食障害と摂食障害の境界線はぼやけている可能性があります。最初はあなたの健康を改善するための無邪気な努力から始まる可能性があるものは、深い精神疾患に変わることができます。危険因子、診断基準、期間、重症度はすべて、摂食障害を障害のある摂食パターンと区別します。タイムリーな介入と摂食障害の助けを求めることは、診断された摂食障害の発症を回避する可能性があります。摂食障害からの完全な回復を達成することは、適切なサポートとあなたの周りの献身的な医療チームで可能です。あなたまたはあなたが愛する人が助けを必要としている場合は、常にあなたの医療提供者に相談してください。