心臓専門医によると、コレステロールを下げるのに役立つ3つの最高の果物と野菜

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写真家：グレッグデュプリー、フードスタイリスト：チェルシージマープロップスタイリスト：クリスティーナデイリー

あなたが食べる食品がコレステロールの低下に役立つことは驚くことではありません。果物や野菜のような健康的な選択肢は、健康的な食事パターンの新鮮な主食です。しかし、どこから始めれば、どの農産物がコレステロールの管理に役立つかわからない場合は、いくつかの答えがあります。

「果物や野菜は自然にコレステロールを含まず脂肪が少ないため、高コレステロールの管理の重要な部分になります」と心臓専門医David Sabgir、MD、言います食事ウェル。「私は通常、果物や野菜の全体的な摂取量を増やすことをお勧めしますが、私たちの多くは推奨される毎日の摂取を満たしていないため、患者にお勧めしたい特定の食品がいくつかあります。」これが医者が提案するものです。

暗い緑豊かな緑

緑豊かな緑の野菜を愛する理由はたくさんありますが、これには健康上の利点が含まれます。

「ダークリーフィーグリーンには、ほうれん草、ケール、コラードグリーンなどが含まれます」と心臓専門医は説明します。「それらには、心臓病のリスクが低下し、コレステロール値を低下させる可能性のあるルテインやその他のカロテノイドが含まれています。」

このようなサラダで楽しんでくださいアボカドとクルミを添えたイチゴのほうれん草サラダ、またはそれらをスムージーに混ぜますマンゴーまたはバナナ栄養価の高い朝の修正のため。

アボカド

心のこもった健康的な脂肪のオプションの場合、多目的なアボカドを間違えることはありません。

「アボカドは事実上、中程度のアボカドの3分の1あたり5グラムのモノ飽和脂肪を含む唯一の果物です」とサッギルは述べています。「これは、血液中のLDLコレステロールレベルを低下させるのに役立ちます。これにより、心臓病や脳卒中のリスクが低下する可能性があります。言うまでもなく、砂糖とナトリウムはありません。」

アボカドを楽しむことができますトーストで朝食のために、マグロサラダ昼食またはペストアボカド夕食に全粒粉パスタとソース。