高タンパクのマグロ&チックピアサラダサンドイッチ

この熱狂的なマグロサンドイッチは、ひよこ豆からタンパク質をさらに後押しします。ひよこ豆の一部をマグロにぶつけて、テクスチャーが向上し、詰め物を一緒に保持するのに役立ちます。ガーリックとスリラチャのコンボは楽しいキックを追加しますが、お好みの代替ホットソースを自由に選ぶか、それを完全にスキップして穏やかな風味を得ることができます。

写真:

写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:ジョシュ・ホグル

写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:ジョシュ・ホグル

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材料

  • 1/3 カップ マヨネーズ

  • 2 大さじチョップフレッシュチャイブ

  • 1 大さじ シーラチャー

  • 1 1/2 小さじすりおろしたニンニク

  • 1 1/2 小さじ レモン汁

  • 1/4 小さじ

  • 1/8 小さじ 挽いたコショウ

  • 1 (15.5オンス)can 無塩入りのひよこ豆、排水された

  • 2 (5オンス)缶固体水の中の白いマグロ、排出されます

  • 1/4 カップ細かく刻んだ赤玉ねぎ

  • 8 スライス 全粒粉パン

  • 4 グリーンリーフレタス

方向

  1. マヨネーズ、チャイブ、シラチャ、ニンニク、レモン汁、塩、コショウを小さなボウルに泡立てます。

  2. ヒヨコマメを中程度のボウルに入れます。フォークを使用して、ひよこ豆の一部を押して大まかに破壊します(一部が全体を維持しても大丈夫です)。ひよこ豆にマグロを追加します。フォークを使用してマグロをフレークするために混ぜ合わせます。マヨネーズの混合物とタマネギを加えます。よく混ぜられるまでかき混ぜます。

    写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:ジョシュ・ホグル

  3. 混合物を4つのパンスライス(それぞれ約1/2カップ)に均等に広げます。それぞれに1つのレタスの葉があり、残りのパンのスライスを上にします。

    写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:ジョシュ・ホグル

EatingWell.com、2024年2月

栄養の事実(サービングごと)

487カロリー
20g脂肪
46g炭水化物
31gタンパク質
栄養の事実
レシピあたりのサービング 4
サービングサイズ 1サンドイッチ
カロリー 487
%毎日の価値 *
全炭水化物46g17%
食物繊維9g33%
総糖7g
タンパク質31g62%
総脂肪20g26%
飽和脂肪3g17%
コレステロール37mg12%
ビタミンa71âg
ビタミンc5mg5%
ビタミンd1âg
ビタミンe3mg23%
葉酸67â
ビタミンK。61âg
ナトリウム1059mg46%
カルシウム166mg13%
4mg22%
マグネシウム107mg25%
カリウム571mg12%
亜鉛2mg21%
ビタミンB121âg
オメガ31g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値(DV)は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値(%DV)のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局(FDA)によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 (たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。)

( - )この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。