各ナットには独自の健康特典がありますが、この飽和栄養素に関しては、いくつかが上にあります。
ナッツには非常に多くの素晴らしいことがあります。繊維とタンパク質の両方が詰まった小さなパッケージであることを含めて。これらの栄養素はどちらも、消化を減速させ、血糖値を安定させて持続的なエネルギーを提供することで、あなたをいっぱいに保つのに役立ちます。
特にタンパク質に関しては、他の部門よりもその部門でいくつかのナッツが輝いています。実際、いくつかのナッツは卵と同じくらいタンパク質が豊富です。卵は最高のものの1つだからです高タンパク質食品あなたは(6グラムのタンパク質で)食べることができます。私たちはそれを参照ポイントとしてよく使用して、他の食品がどのように積み重なるかを調べます。読み続けて、卵のタンパク質を等しい、またはそれを超える3つのナッツについて学びます。しかし、最初:推測はありますか?
ジェニファー・コスディ
1。ピーナッツ
タンパク質:1オンスあたり7 g。 (1/4カップ)
ピーナッツ技術的には地下に育つマメ科植物ですが、味、質感、栄養価のためにナッツとして消費されます。ピーナッツがアメリカのお気に入りのナッツである理由があります。彼らは手頃な価格で棚安定性があり、栄養価が高く、1オンスのサービングあたり7グラム以上のタンパク質と2グラムの繊維を誇っています。
ピーナッツを一握りのスナックとして楽しんだり、私たちのようにおいしい料理に追加したりピーナッツと一緒にセロリを炒めます。
2。アーモンド
タンパク質:1オンスあたり6 g。 (23アーモンド)
アーモンド栄養および料理の基準を確認してください。このナッツは大国であり、繊維や抗酸化物質を含むさまざまな栄養素を提供し、どちらも心臓の健康に貢献しています。アーモンドは、23個のナットごとに3.5グラムの繊維を提供します。これは、毎日の繊維ニーズの10%以上を提供します。
無塩のアーモンドをサラダのトッピングとして追加したり、ケーキの主要な成分として使用したり、アーモンドを焼いてバッチを作ったりしてアーモンドの風味を加えます。すべての季節のアーモンド。
3。ピスタチオ
タンパク質:1オンスあたり6 g。シェルなし(29グラム)
ピスタチオ彼らはまた、血圧調節カリウム、免疫供給ビタミンB6、骨材のマンガンを含む恒星の栄養プロファイルを持っているため、名誉ある言及に値します。新たな研究は、ピスタチオを定期的に消費することで、有益な細菌の濃度を増加させることにより、腸内微生物叢の健康を改善する可能性があることを示しています。
ピスタチオは魚や鶏肉などのタンパク質とよく組み合わされています。フードプロセッサを使用して、ピスタチオとパン粉を刻んだまたは細かい粉砕または細かい粉砕にブレンドし、調理する前に魚の切り身や鶏の胸肉をコーティングで浸します。ピスタチオで覆われたマグロステーキそして温かい大麦のサラダとピスタチオで覆われた鶏肉。
考慮すべきタンパク質が多く含まれている他のナッツ
これらのナッツには1つの卵と同じまたはそれ以上のタンパク質はありませんが、輝く瞬間に値し、食事やスナックに含める価値があります。
カシューナッツ
タンパク質:1オンスあたり4 g。 (1/4カップまたは18個のカシューナッツ)。
カシューは他のナッツと同じ注意を引くことはできないかもしれませんが、健康に寄与する重要な栄養素をたくさん提供しています。カシューナッツの1食は、私たちの神経系と免疫システムをサポートし、エネルギーを作るのに役割を果たす微量ミネラルである銅の摂取量の3分の1を提供します。さらに、カシューナッツには心臓の健康の潜在的な利点があります。ある研究では、カシューナッツを毎日12週間消費すると、2型糖尿病の人のHDLコレステロールと血圧レベルが改善される可能性があることが示されています。
これらの三日月形のナッツをおやつとして食べたり、味を高めたりするカレーパウダー。カシューナッツは、炒め物やパスタなどのレシピも補完します。私たちを試してみてくださいクリーミーなエビとマッシュルームのパスタ余分なクランチのために。
クルミ
タンパク質:1オンスあたり4 g。 (1/4カップまたは14クルミの半分)
これらのしわが高く見えるナッツには、2.5グラムの植物ベースのオメガ-3脂肪があり、脳の健康、腸の健康、男性の生殖の健康の改善に関連しています。
クルミを楽しんで、それらを果物と組み合わせます(バナナとクルミ素晴らしいコンボを作ります)またはそれらをサラダに振りかけます。クルミはクランチを追加するだけでなく、私たちのようにフェタチーズとよく組み合わせていますフェタとクルミを添えたホウレンソウサラダ。
ヘーゼルナッツ
タンパク質:1オンスあたり4 g。 (21ナット)
ヘーゼルナッツは栄養素でいっぱいで、1つはマンガンの毎日の推奨のほぼ87%を提供し、エネルギー生産、繁殖、血液凝固、骨の発達などをサポートするミネラルです。、また、1つのメタ分析では、ヘーゼルナッツを定期的に摂取すると、「悪い」LDLコレステロールレベルが低下し、ヘモグロビンA1C(血糖測定)が減少する可能性があることがわかりました。
ヘーゼルナッツは、ヌテラのヒーロー成分(自宅で作ることができます)であることで最もよく知られているかもしれませんが、調理済みの野菜に追加することもできます。マスタードビネグレットとヘーゼルナッツを添えた焦げたグリーンビーンズ。
ブラジルナッツ
タンパク質:1オンスあたり4 g。 (28グラム)
ブラジルナッツは、甲状腺機能、繁殖、DNA産生に不可欠なミネラルである高レベルのセレンで最も注目に値します。これらのナッツは、心臓の健康をサポートできる抗炎症特性も誇っています。
ブラジルナッツを1日1〜3杯食べるか、ブラジルナッツと一緒に自分の混合ナッツやトレイルミックスを作ります。あなたは、それらがいくつかの作品だけでどれほど満たされているかに喜んで驚くでしょう。
留意してください
この記事は、卵を参照ポイントとして使用して、ナッツのタンパク質含有量を示すことを目的としており、一方の食品が他の食品よりも優れていることを意味するものではありません。あなたがあなたに適した食品を決定するとき、特定のナッツのサービングは1つの卵と同じまたはそれ以上のタンパク質を持っているが、ナッツは一般に卵よりも多くのカロリーを持っていることを覚えておくことが重要です。すべての食品は健康でバランスの取れた食事に適合し、食品が提供するもの(タンパク質、カロリー、繊維、ビタミン、ミネラルなど)が提供するものすべてを理解することができます。
結論
ナッツを食べる理由はたくさんあります。タンパク質含有量だけを見ると、ピーナッツ、アーモンド、ピスタチオが私たちのトップピックです。ただし、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、ブラジルナッツなどの他のナッツもタンパク質源です。それにもかかわらず、タンパク質、複雑な炭水化物、繊維、健康的な脂肪を提供するさまざまな食品を楽しむことで、体が最善を尽くすことができます。