ピスタチオを定期的に食べるとあなたの体はどうなりますか

なぜあなたがそうかもしれない理由を理解するのは難しくありません毎日ピスタチオを食べる。独特の貝殻と豊かな味で認識されているこれらの小さなナッツは、世界中で愛されています。柔らかい緑から淡いアイボリーに至るまで、ピスタチオは楽しいクランチとやや甘く、ナッツのような風味を提供し、さまざまな食事やスナックで完璧な仲間になります。

しかし、実際に毎日ピスタチオを食べるとしたらどうでしょうか？ありがたいことに、彼らの栄養素がたくさんあるため、これらのナッツをつぶしたとき、あなたはかなり印象的な利点を享受するかもしれません。

ピスタチオス栄養

以下は、砲撃されていないピスタチオの1食分（1オンス）の栄養情報です。

• カロリー：165
• タンパク質：6 g
• 総脂肪：13 g
• 飽和脂肪：2 g
• 炭水化物：8 g
• 食物繊維：3 g
• 総砂糖：2 g
• 砂糖を加えた：0 g
• コレステロール：0 mg
• ナトリウム：1.7 mg
• マグネシウム：30 mg
• 葉酸：14 mg
• カリウム：277 mg

これは非常に栄養満載のナッツです。 「ピスタチオは、9つの必須アミノ酸すべてを備えた完全なタンパク質の供給源であり、健康的なモノ飽和脂肪とポリ不飽和​​脂肪を備えており、繊維が搭載されており、抗酸化物質が含まれています」と説明します。Taylor Boggren、MS、RDN、カリフォルニアに拠点を置く登録栄養士。

ピスタチオの健康上の利点

あなたはより良い血圧を持っているかもしれません

ピスタチオには、カルシウムやマグネシウムを含む健康な血圧を支える栄養素が含まれています。また、カリウムの自然な供給源であり、体内のナトリウムの効果に対抗するのに役立ち、より良い血管機能と正常な血圧レベルを促進するのに役立ちます。これらの鉱物に加えて、ピスタチオはフィトステロールのような心臓の健康な化合物を提供し、抗酸化物質、追加の心血管の利点を提供する可能性があります。これらの栄養素は、ピスタチオの消費量が収縮期血圧の低下（読書の最上位数）の低下に関連していることを発見した13のランダム化比較試験のメタ分析の結果に関与する可能性があります。

あなたはより良い目の健康を持っているかもしれません

ゴージャスな緑と紫の色合いのピスタチオが所有しているのは、それらに含まれている2つのカロテノイドのレベル、ルテインとゼアキサンチンによるものです。これらのカロテノイドは、ピスタチオを非常にカラーに見せるのに役立つだけでなく、目を保護する上で重要な役割を果たします。ルテインとゼアキサンチンは網膜に見られ、潜在的に損傷を与える光を除外するのに役立ち、年齢に関連した黄斑変性や白内障など、視力喪失につながる眼疾患のリスクを減らします。

あなたは健康的な体重を持っているかもしれません

一部の人々は、ナッツを食べると体重が増加すると考えています。ただし、データは、ピスタチオの消費が体重増加や肥満リスクの増加に関連していないことを示しています。、ピスタチオは貴重な役割を果たします重量管理彼らのユニークな栄養プロファイルのため。これらのナッツのタンパク質と繊維の組み合わせは、満腹感を促進し、過食を防ぐのに役立ちます。

さらに、ピスタチオを食べる人はより健康的な食事をする傾向があります。毎日4か月間1.5オンスのピスタチオを食べることは、繊維の摂取量の増加とお菓子の消費の減少に関連しています。また、他のデータは、スナックとしての木のナッツ（ピスタチオなど）を消費することは、高炭水化物スナックを食べるのと比較して、若い成人の女性のウエスト周囲の減少にリンクしていることを示しました。

より良い血糖コントロールがあるかもしれません

ピスタチオを食べると、糖尿病や前糖尿病がある場合は、血糖値を管理するのに役立つ場合があります。健康な脂肪、タンパク質、繊維の組み合わせは、砂糖の吸収を血流に遅くすることで、血糖を安定させるのに役立ちます。

あなたは腸の健康を改善したかもしれません

ピスタチオを食べると、腸の健康が高まるかもしれません。定期的に滞在するのに役立つ繊維に加えて、ナッツは腸の健康を促進する可能性もあります。 「2023年のレビュー研究では、毎日のピスタチオ摂取量が、大腸内の細胞の燃料として機能する必須タイプの脂肪酸​​である酪酸を生成する能力で知られている微生物叢の一部の細菌を増加させたと報告しています」とBerggren氏は言います。より多くの研究 - 特に人間に関する - は必要ですが、あなたの世話をしてください腸の健康消化、体重、免疫系などにとって重要です。ピスタチオは腸の健康な食事の一部になります。

ピスタチオは誰もが食べるのに安全ですか？

ピスタチオにアレルギーがある場合、これらのナッツは安全ではありません。 （他のツリーナッツにアレルギーがある場合、ピスタチオに耐えることができるかもしれないし、耐えられないかもしれません。医療提供者に相談してください。）そうでなければ、アレルギー以外では、「ピスタチオを消費するには非常に最小限のリスクがあります」と説明します。エリザベスショー、MS、RDN、登録された栄養士の栄養士および料理本の著者。しかし、彼女は付け加えて、ナッツは4歳未満の子供にとって窒息の危険になる可能性があるため、若い人とナッツを共有しているなら、彼らはディップとしてピューレになっているのが一番です。

さらに、消化器系の問題を経験した人は、ピスタチオが大量に消費されると、繊維の含有量が高いため不快感を与える可能性があることに気付くかもしれません。最後に、腎臓結石または高いカリウムレベルを持つ人々は、ナッツに石形成を促進する可能性のあるシュウ酸塩が含まれているため、ピスタチオを食事に組み込む前に医療提供者に相談する必要があります。

ピスタチオを楽しむためのヒント

フレーバーとペアになります

ピスタチオには自然に豊かでやや甘い風味があり、さまざまな料理に適した選択肢になります。ここにいくつかのアイデアがあります：

• ブドウやリンゴなどの甘い果物のコンボをピスタチオと一緒に食べてください。
• ヤギのチーズやシャープチェダーなど、おいしいチーズとピスタチオをペアにします。 （あなたが空想を感じているなら、先に進んでドリブルしてくださいハニー上に！）
• チョコレートドリズルフルーツの上に振りかけます。

トッピングとして使用します

刻んだピスタチオをサラダやヨーグルトに加えて、楽しいクランチとナッツの風味を加えます。私たちのChai Chia Puddingテクスチャーのためにピスタチオでチアプリンを覆うおいしいレシピです。プロのヒント：ピスタチオスを最初に軽く乾杯して、風味を強化することを検討してください。

タンパク質コーティングとしてピスタチオを使用します

鶏肉、魚、豆腐などのタンパク質用のおいしいピスタチオクラストを作成するには、ピスタチオを細かいパン粉に粉砕し、パン粉やパンコと組み合わせます。ハーブとスパイスで味付けし、パンを焼く前にタンパク質を混合物にコーティングします。同様の手法が私たちに使用されますピスタチオに根こそぎになったオヒョウ。

デザートに追加します

ピスタチオを刻み、ケーキバッターまたはクッキー生地に折ります。また、アイスクリームやシャーベットの上で使用して、テクスチャーとナッツのヒントを追加することもできます。

結論

ピスタチオを毎日の食事に組み込むことは、前向きで健康的な選択です。これらの栄養濃度のナッツには、タンパク質、健康的な脂肪、必須ビタミンやミネラルが詰め込まれているため、優れたスナックオプションになっています。ピスタチオの定期的な消費は、心臓の健康をサポートし、体重管理を促進し、全体的な幸福を改善する可能性があります。