20段階以下の高タンパク、ベジタリアンディナー

これらのベジタリアンディナーを毎週メニューに追加して、風味豊かなブーストを増やしてくださいタンパク質！各サービングには少なくとも含まれていますタンパク質15グラム、健康的な体重管理をサポートし、満腹感を促進し、高血圧のような慢性疾患のリスクを低下させる可能性がある栄養素。言うまでもなく、これらの料理はすべて、食事時間をシンプルにするためにわずか3ステップ以下で準備ができています。溶けたチェリートマト＆モッツァレラチーズパスタや、ブラタとエンドウペストのようなオプションは、誰もが楽しむ栄養ディナーになります。

溶けるチェリートマト＆モッツァレラパスタ

アリ・レドモンド

このシンプルでありながらおいしいパスタ料理は、チェリートマトとモッツァレラチーズを組み合わせて、自然な甘さとモッツァレラチーズのクリーミーでひどいテクスチャーを強調しています。モッツァレラパールは、完成した皿に混ぜるのに最適なサイズです。それらを見つけることができない場合、みじん切りの新鮮なモッツァレラもうまく機能します。

ブラタとエンドウペストグノッキ

ジェイコブ・フォックス

ここでは、ニョッキをパンフリーしてカリカリにしてから、甘いエンドウ豆、ほうれん草、バジル、カシューナッツで作られたペストのようなソースでコーティングします。

高タンパクトマト、モッツァレラチーズ、ルッコラサンドイッチ

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト：リンジーローワー

このベジタリアンのサンドイッチには、クリーミーな新鮮なモッツァレラチーズとたくさんのクルミがローストした赤唐辛子の広がりに溶け込んでいるおかげで、タンパク質が詰め込まれています。ロメスコソースを連想させるスプレッドは汎用性があり、ディップやソースとしても提供され、グリル肉、魚介類、野菜などの料理やパスタのトッピングとして深さと複雑さを加えます。

ほうれん草、フェタ、アーティチョークテイタートットキャセロール

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：リディア・パーセル

この卵ベースのディナーキャセロールは組み立てられ、1枚のベーキング皿で焼かれているため、準備（そして掃除！）が簡単になります。上に囲まれたジャガイモトッツは、サクサクした金色の皮を追加します。キャセロールが水浸しにならないように、冷凍アーティチョークのハートとほうれん草からできるだけ多くの水分を絞るようにしてください。 Frozen Artichoke Heartsが見つからない場合は、缶詰を使用できます。だけで洗い流して、余分な塩味の塩水を取り除くようにしてください。

ベイクドフェタとトマトのひよこ豆

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：リディア・パーセル

このシンプルなベイクドフェタキャセロールレシピは、チェリートマト、フェタチーズ、ひよこ豆を心のこもったタンパク質が豊富なベジタリアンの食事に変わります。焼いた後、それはピタパンをslathるのに最適な風味豊かなトマト - オリーブオイルソースを作成します。塩水中のフェタチーズは、乾燥した砕けたフェタと比較してより容易に溶けますので、探しても価値があります。別のテイクについては、ひよこ豆をクリーミーな白豆に置き換えます。

5-IngRedient BrieおよびBlackBerry Jamグリルチーズ

写真：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：ローレン・マカネリー、プロップスタイリスト：ガブリエル・グレコ

この魅力的なサンドイッチは、クリーミーなブリーチーズと甘くて味のブラックベリージャムと、完璧な超ゆるいランチやディナーのオプションを用意しています。中程度のパンを使用してレシピを簡単に2倍にするか、手元にある場合はサンドイッチプレスを使用できます。

キャベツグリルチーズ

写真家：Morgan Hunt Glaze、Prop Stylist：Lydia Pursell、Food Stylist：Emily Nabors Hall

この温暖化キャベツグリルチーズは、溶けたチーズ、柔らかいキャベツ、サクサクした甘いタートのリンゴスライスからすべてを備えています。このサンドイッチは、グリーンサラダを添えたランチやディナーの簡単な勝者です。パンの外側にあるマヨネーズの軽い層は、バターに頼らずにグリルチーズを黄金色に乾杯するのに最適な方法です。私たちは柔らかくて甘いサボイキャベツが大好きですが、このレシピは赤または緑のキャベツでも機能します。

クラストレスカプレーゼキッシュ

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：リディア・パーセル

この軽くてふわふわした地殻のないキッシュには、トマト、溶けたモッツァレラチーズと風味のあるペストの小さな咬傷が点在しています。そして、最良の部分 - 簡単にクリーンアップするために、パイプレートで混合され、組み立てられ、焼き付けられています。簡単な朝食やブランチのオプションとしてお楽しみください。または、サイドに混合グリーンサラダと一緒にランチやディナーをお召し上がりいただけます。

ゆっくりとクッカーの日乾燥トマトとほうれん草のパスタ焼き

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：リディア・パーセル

このシンプルなベジタリアンパスタベイクはタンパク質が豊富で、便利な1ポットの食事のために、スロークッカーで楽に一緒になります。太陽乾燥したトマト、太陽乾燥したトマトのペスト、たくさんの野菜の組み合わせは、一口ごとに甘くて風味のある風味が混ざり合っています。日乾燥したトマトペストをバジルペストに交換して、料理に新鮮なひねりを加えてください。

ほうれん草のあるワンポットレンズ豆とご飯

この心のこもったビーガン料理は、クミンと玄米から素朴な風味をもたらします。余分な熱を処理できる場合は、砕いた赤唐辛子を2倍にして、より大きな風味のパンチを試してみてください。

最高の野菜エンチラーダ

写真家：ジェイコブフォックス、フードスタイリスト：ホリードリーマン、プロップスタイリスト：ジョセフワネク

これらの野菜エンチラーダは、スイートコーン、タマネギ、ピーマン、ズッキーニ、豆が詰め込まれており、準備の時間を節約するために店で購入したエンチラーダソースでコーティングされています。エンチラーダソースはマイルドから暑いものまであります。赤いエンチラーダソースの素朴な風味が好きですが、緑のエンチラーダソースもうまく機能します。わずかに異なるスピンの場合、ズッキーニに黄色のスカッシュを置き、ピーマンにポブラノを置き換えます。

クリーミーなマッシュルームソースを添えたリンギン

ブリーパス

クリーミーなマッシュルームのリンギンは40分で準備ができているので、簡単な平日のレシピには十分な速さですが、楽しませるのに十分なほど空想的です。

スロークッカー3ビーンチリマック

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：リディア・パーセル

チリは、このフィックスアンドフォーゲットのスロークッカーディナーでマックとチーズに会います。ホットトマトソース、メキシコの缶詰トマトソースで、スパイスやチリも熱のためのチリを含み、風味を蹴ります。ホットトマトソースが見つからない場合は、大さじ1杯のチリパウダーを混ぜた通常の缶詰トマトソースが良い代替品です。パスタを個別に調理して調理の最後に追加するか、代替方法を使用して、以下にリストするいくつかの調整を加えてスロークッカーのパスタを調理できます。

ワンポットホワイトビーン、ほうれん草＆サンドライトマトオルゾとレモンとフェタ

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：Julian Hensarling、Prop Stylist：Julia Bayless

白豆、ほうれん草、太陽乾燥したトマトが付いたこのワンポットパスタ料理は、活気があり活気に満ちており、簡単に掃除します。スープを追加する前にオルゾを乾杯すると、別の風味が追加されます。刻んだケールやスイスのチャードのような別の暗い緑豊かな緑は、ほうれん草のために立ち向かうことができますが、鍋の中でしおれるのに時間がかかる場合があります。頑丈な緑を使用する場合は、調理時間の最後の5分間にパンに加えます。