究極の腸に優しいスナックミックス

これガットに優しいスナックミックススパイシーでおいしいものの完璧なバランスです。マイルドで繊維で充填された枝木はローストしてサクサクになり、オオバコのチップとカシューナッツのクランチファクターに追加されます。これらはすべて、タマリとカレーのスパイスの温かいumamiフレーバーに囲まれています。塩のタッチは塩味のおやつへの欲求を満たしますが、ココナッツはフレーバーのバランスをとるために適切な量の自然な甘さを追加します。おいしいだけでなく、このスナックミックスは、有益な腸内細菌に不可欠な食物を提供します。このスナックミックスに追加できるドライフルーツなど、専門家のヒントをお読みください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

• 事前にローストされた枝豆を使用して、キッチンで時間を節約します（ステップ1をスキップするだけです）。
• 乾燥マンゴーまたはチェリーを追加して、この自家製のスナックの風味を和らげます。
• いくつかの余分な創造性とクランチのために、オオバコのチップの代わりに、またはオオバコのチップと一緒に、お気に入りのフレーバーをチェックスシリアルに投げます。

栄養ノート

• 彼らはバナナに似ていますが、オオバコ澱粉質で、調理されるのをよく抱きしめてください。オオバコにはカリウムが搭載されており、健康的な血圧のための素晴らしい果物になります。オオバコを定期的に食べると、ビタミンCと含有量のおかげで、より健康的な肌と免疫があるかもしれません。そして、オオバコの繊維はあなたの腸の有益な細菌を養い、それらが繁栄することを可能にします。
• 枝豆完全に熟す前に選ばれた若い大豆です。腸にやさしい繊維、植物ベースのタンパク質、健康的な脂肪が多い、これらの小さな豆は健康上の利点が大きい。定期的に枝豆を食べると、コレステロールが低い、健康な血糖値、より健康的な微生物叢、強い骨、健康な血圧が得られるかもしれません。
• ココナッツ炭水化物が少なく、脂肪が多い果物です。しかし、ココナッツの飽和脂肪は、高度に加工された食品の飽和脂肪ほど有害ではありません。さらに、ココナッツには腸を愛する繊維が詰め込まれています。USDAに従って、1分の1のシュレッドココナッツが約2グラムを提供します。。また、強力な抗酸化物質と同様に、ココナッツにいくつかの必須ビタミンとミネラルが摂取されます。

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

• 1½ 大さじ洗練されたココナッツオイル、分割

• 1 （12オンス）パッケージ 砲撃された冷凍枝枝、解凍して乾燥したパット

• 1 大さじ 縮小ソディウムタマリ

• 1 大さじ 赤いカレーペースト

• 1 小さじすりおろしたライムの皮

• 1 大さじ ライムジュース

• 1 小さじ グラウンドコリアンダー

• ½ 小さじ グラウンドクミン

• ½ 小さじ グラウンドジンジャー

• ¼ 小さじ 挽いたウコン

• ¼ 小さじ 塩

• 2 カップ塩漬けオオバコチップ

• ½ カップ全体生のカシューナッツ、ほぼ刻んだ

• ½ カップ 無糖ココナッツフレーク

方向

EatingWell.com、2024年10月

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