写真：写真家：ジェン・コーズのようなフードスタイリスト：ルース・ブラックバーン、プロップスタイリスト：シェル・ロイスター

高コレステロールは管理が難しい場合がありますが、これらの秋の夕食はそれを簡単にするのに役立ちます！これらの簡単なレシピは低くなっています飽和脂肪と繊維の高い、コレステロールを減らすのに役立ちます。また、スパゲッティスカッシュ、サツマイモ、ビート、ケールなどのおいしい季節の農産物も備えています。 Kale＆Chickpeaの穀物ボウルやサツマイモ、コーン＆ブラックビーンのハッシュなどのオプションは、誰もが愛する完全に居心地の良い食事を作ります！

キノコとネギの煮込み鶏肉

この甘美なピリッとしたマスタードソースで調理すると、ネギは絹のようになります。マッシュポテトの上に召し上がりください。

Kale＆Chickpeaの穀物ボウル

写真家：Jen Causey、Food Stylist：Ruth Blackburn、Prop Stylist：Shell Royster

この野菜が多いボウルには、サクサクしたニンジンとひよこ豆、新鮮なケール、活気のあるアボカドドレッシングのおかげで、クランチと色が詰め込まれています。また、減量、エネルギー、健康的な消化のための鍵となる繊維の50％以上を供給します。亀裂小麦とも呼ばれるブルガーは、迅速な全粒穀物です。

抗炎症ビートとアボカドラップ

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：シェルロイスター

繊維とモノ飽和脂肪が詰め込まれたアボカドは、炎症と戦うために食べるのに最適な食べ物の1つです。独自の炎症と戦う植物化学物質を含むビートと組み合わせることで、健康的なパンチを詰め込む昼食が得られます。タヒニレモンの混合物は、ラップに明るさとナッツの風味を加えます。

ブラックビーンキノアボウル

写真：カーソンダウニング、フードスタイリスト：ホリードリーマン、プロップスタイリスト：Gabe Greco

この穀物ボウルには、揚げボウルを差し引いたタコスサラダの通常の特徴の多くがあります。私たちはそれをピコ・デ・ガロ、新鮮なコリアンダー、アボカドに加えて、上に霧雨を降らせる簡単なフムスのドレッシングを詰めました。

芽キャベツとマッシュルームを添えたクリーミーなフェットチン

スライスした芽キャベツとキノコはすぐに調理し、パスタプリマベラの秋バージョンでパスタにしがみついています。準備時間を短縮するために、予備的なキノコを探してください。投げられたサラダを添えてください。

鶏肉付きの古典的なゴマ

ゴマの麺は、この素早い健康的な料理で、赤身の鶏肉と大量の野菜で満足のいく食事になります。

抗炎症性野菜詰めの穀物ボウル

ファロは満足のいく噛みを提供しますが、生の剃毛した野菜はビネグレットでわずかに柔らかくなり、完全に柔らかくなります。ビートには、ベタランと呼ばれる植物化学物質が含まれており、体内の炎症と戦うのに役立ちます。

南西部のサツマイモシチュー

この心のこもった南西にインスパイアされたシチューは、スロークッカーでしばらく時間がかかるかもしれませんが、それだけの価値があります！サツマイモ、黒豆、ホミニーでいっぱい、それはあなたの味覚を満足させ、何時間もあなたをいっぱいに保ちます。

クリームチーズとクリーミーな白いチリ

この豊かでクリーミーな唐辛子は、鶏の太ももと缶詰の白豆のおかげで、一瞬で一緒になります。いくつかの豆をマッシュすると、スープが煮るのに長い時間がないときに、速い増粘剤として機能します。クリームチーズは、豊かさの最後のビットと甘いタングのヒントを追加します。

サツマイモ、コーン＆ブラックビーンハッシュ

迅速で簡単なハッシュは、テーブルで夕食をとるときの夜の素晴らしい1ポットの食事が優先事項です。

豆と大麦のスープ

この心のこもったスープは、何時間も煮えているような味がしますが、実際には一緒に投げて美しく凍結するのは非常に速いです。

ブランズウィックシチュー

この古典的なサザンシチューには、人々が作っている人と同じくらい多くのバリエーションがありますが、歴史的には、新鮮なゲームとスモーク肉と野菜が特徴です。この野菜に搭載されたバージョンは、スモークされた七面鳥のドラムスティックから素晴らしいスモーキーな風味を得ます。

トマトバジルソースとスパゲッティスカッシュ

スパゲッティスカッシュをパスタに交換することは、この生意気なビーガンディナーで炭水化物とカロリーを削減するのに最適な方法です。ここでは、シンプルな新鮮なトマトソースでスカッシュを投げました。必要に応じて、砕いた赤唐辛子フレーク、カラマタオリーブ、ケッパーでソースをジャズアップします。

チキンラグー

この風味豊かなぼろぼろは、夕食に簡単な選択です。ニンジン、タマネギ、キノコ、トマトで作られ、ローズマリーとタイムで味付けされ、スロークッカーで調理され、全粒粉の麺で提供されます。

ベジタリアンブラックビーンスープ

タンパク質と繊維が詰まったこのスープは、満足するために肉を必要としません。缶を開けるのではなく、自分で豆を浸して調理することで、素晴らしい風味と食感を確実にすることができます。 （そしてスロークッカーはほとんどの作業を行います！）

ほうれん草のあるワンポットレンズ豆とご飯

この心のこもったビーガン料理は、クミンと玄米から素朴な風味をもたらします。余分な熱を処理できる場合は、砕いた赤唐辛子を2倍にして、より大きな風味のパンチを試してみてください。

芽キャベツとキノアとのベイクドオヒョウ

魚と両側？派手なように思えますが、この健康的な夕食はわずか30分で一緒になります。

オルゾ、ナス、フェタとマグロのキャセロール

マグロのキャセロールは、時代を超越した快適な食べ物です。これには、ギリシャ風の才能のために、ナス、アーティチョークハーツ、オレガノ、オリーブ、フェタチーズが組み込まれています。

ターキー＆ブラウンライスチリ

この心のこもったチリは準備にわずか35分かかります。料理をしている間、グリーンサラダを一緒に投げて、しっかりしたパンを温めて食事を完成させる時間があります。

ローストした野菜と黒豆のタコス

これらの心のこもったビーガンタコスは、迅速で簡単に作ることができ、忙しい平日の夜に最適です。彼らはとてもおいしいです、誰も肉や乳製品を見逃すことはありません。