私たちは胃腸科医に腸の健康に関する最大の神話を尋ねました。これが彼が言ったことです

私たちは胃腸科医に腸の健康に関する最大の神話を尋ねました。これが彼が言ったことです

Apple Cider VinegarからCastor Oilまで、これらの賑やかな腸の健康のトピックが実際に合法かどうかについて専門家から学びましょう。

写真:

礼儀写真。食事ウェルデザイン。

ソーシャルメディアで#guthealthを検索すると、膨満感を修正し、マイクロビオームを修復することを約束する人々からの何百万もの投稿が見つかります。そして、このトピックに関する実際の専門家からのいくつかの投稿を見つけるかもしれませんが、多くはソーシャルメディアのクリエイターから、腸の健康の専門家であると主張しています。非常に多くのコンテンツがあるため、事実やフィクションが何であるかを伝えるのは難しい場合があります。

これらのトレンドのトピックと主張のいくつかをクリアするために、私たちは話しましたWill Bulsiewicz、MD、MSCI、別名B博士 - 有名な胃腸科医および著者。この排他的なインタビューで、私たちは彼に、いくつかの腸の健康のトレンドを比較検討するように頼みました。ヒマシ油からプロバイオティクスソーダまで、彼がすべてを読んでください。

食事ウェル多くの人々が、あらゆる種類の病状に関するアドバイスを求めてソーシャルメディアに頼っています。これは、腸の健康についてもっと学びたいと思っている人々にとって有益または有害だと思いますか?

博士b:両方を言うことは許可されていますか?両方の少しだと思います。情報へのアクセスは史上最高であり、それには価値があると思います。課題は、非常に多くの情報があり、ゲートキーピングがまったくないことです。多くの場合、私たちは個人が何人のフォロワーを持っているかに基づいて、意見に対する専門知識または尊敬を割り当てます。これが、私たちが少し混乱する方法です。 [ソーシャルメディア]アルゴリズムは、論争を非常に明確に優先します。あなたが学び、力を与えることができるように、この情報にアクセスできるのは素晴らしいことです。それがその美しさです。しかし、私たちは専門家をキュレーションする個人的な責任もあり、私たちが真実として聞くすべてを受け入れるのではありません。

食事ウェルさて、人々が腸の健康について話すときに、ソーシャルメディアで見られる一般的なテーマのいくつかを掘り下げましょう。最初に、Apple-Cider Vinegar:事実かフィクションですか?

博士b:ほとんど事実ですが、少し過度の誇大宣伝があります。そのため、母親[以前の発酵からの既存の生きている細菌]と一緒にアップルサイダービネガーを摂取すると、発酵食品です。 [すべてのApple-Cider Vinegarがそのように販売されているわけではありません。]スタンフォード大学の研究では、私たちの食事に発酵食品を追加すると、実際に腸内マイクロビオーム内の多様性を高めることができることが示されました。だから私は朝、リンゴの酢のスプラッシュで背の高いグラスで朝を始めるのが好きです。それは本当に酸性ではありませんが、味わうことができるほど十分です。

食事ウェルわかりました、次のトピック:キャスターオイル。事実かフィクション?

博士b: まあ。これについてフィクションを使用するつもりです。米国では便秘の流行があると思います。私は彼らが便秘になっていることに気づかない人がたくさんいると思います、そしてそれが彼らが食べるたびに肥大化する理由です。そして、人々はヒマシ油やその他の治療法を消費することで便秘に対処しようとしています。しかし、私たちは便秘を和らげるより良い方法を見つけることができると思います。そして、私はキャスターオイルが私たちの主な戦略であるべきではないと思います。

食事ウェルでは、プレバイオティクスソーダはどうですか:事実かフィクションですか?

博士b:私はフィクションで行きます。理由は次のとおりです。炭酸飲料を絶対に楽しむことができます。私は自分でやることができます。

しかし、私にとっては、基本的には炭酸飲料であるソーダにかなりの金額を払うというアイデアは、特に使用する繊維の形態のために、少し馬鹿げたものです。 [繊維]プレバイオティクスソーダは、多くの場合、最もガスを生成するタイプです。そして、それを炭酸化と組み合わせると、あなたは悪い方法で膨満感を抱いて自分自身を設定します。プレバイオティクスを取得するより良い方法があります。

誤解しないでください。私たちが米国にある繊維危機に対処したいと思います。しかし、1日あたり2つまたは3つのプレバイオティクスソーダを飲むことは、これに対処すべき方法ではありません。

食事ウェル断食について話しましょう:事実かフィクションですか?

博士b:私は[断食は]主に事実と言うつもりです。時には、請求が私たちのすべての問題を治すかのように、少し制御不能になりますが、そうではありません。しかし、断食、特に時間制限のある食事は、日中に食べ物を消費する方法をある程度制御できる戦略になる可能性があります。私は、24時間体制で食べるという現代的なアプローチが私たちをそれから連れ去ったように感じます。人々が時間制限のある食事パターンに従うと、カロリー摂取量を制御するのに役立つことを知っています。したがって、エネルギーバランスを達成すると、それに伴う利点があります。

時間制限のある食事についての他のことは、時間数に固定があるということだと思います[断食すべき]。魔法の時間は何ですか?直感的なアプローチは絶対にそれを処理する正しい方法だと思います。しかし、より重要な部分(私の観点から)は、食物を代謝する能力が実際に異なる時点で実際に異なることを理解することです。そして、それがその日の終わりになるのは最悪です。だから本当に、それは深夜のおやつを持っていない、深夜のアルコールを持っていないこと、そして午後8時以降のように太陽が沈むときにあなたの体に休憩を与えるという議論のようなものです

食事ウェルプロバイオティクスサプリメントの周りには多くの話題があります。それらについてどう思いますか?

博士b:適切に使用された場合、事実と一緒に行きます。私が胃腸科医として採用している問題は、プロバイオティクスサプリメント企業によるマーケティングが、腸の健康問題の解決策がプロバイオティクスにあると信じるようになるということです。そして、私はそれが真実だとは思わない。そうは言っても、私は消化器系の健康問題があるためにプロバイオティクスを服用する何千人もの患者を見てきました。しかし、それはこれらの問題に対処するための主要なアプローチではありません。

私たちは本当に食物最初のアプローチから始めて、食事とライフスタイルに焦点を当てる必要があります。これらのものを調整してください、そして、サプリメントは私たちの目標を達成するのに役立ちます。それらはその方程式の一部になる可能性がありますが、私たちが取る主要なアプローチであってはなりません。

私にとって、存在する大きな質問の1つは、プロバイオティクスとプロバイオティクスです。プレバイオティクスは微生物叢の食物です。プロバイオティクスは、人間にとって有益であることが証明された生きた微生物です。そして、私が人々に伝えたいと思っているメッセージは、あなたがすでにあなたの中にプロバイオティクスを住んでいて、プロバイオティクスのカプセルを服用しているとき、あなたはそれがまったく機能するかどうかわからないので、私はプレバイオティクス[サプリメント]を好むということですあなたのユニークな微生物叢のために。しかし、それが食べ物であろうとサプリメントであろうと、プレバイオティクスを服用するとき、それは間違いなく細菌を養い、あなたがすでにあなたの中に住んでいるプロバイオティクスを豊かにします。

結論

Br. Bには、直感的でライフスタイルと一致する食品ファーストアプローチが、より健康的な腸をサポートするための最良の方法であることについて、Br. Bにこれ以上同意することはできませんでした。そして、ほとんど変化は、水分補給を維持したり、少し早くその日の最後の食事を食べようとしたりするように、本当に時間とともに合計することを忘れないでください。ソーシャルメディア(キャスターオイルなど)のトレンドがあまりにも気持ちがいい場合は、おそらくそうなる可能性があります。代わりに、多種多様な植物を食べたり、発酵食品を含めたりするなど、科学に裏付けられたヒントに焦点を当てることは、より良い賭けです。

編集者注:このインタビューは、明確さと長さのために編集されています。

Eatingwellは、査読済みの研究を含む高品質のソースのみを使用して、記事内の事実をサポートしています。私たちを読んでください編集プロセスコンテンツを正確に、信頼性が高く、信頼できるようにする方法について詳しく知るため。

  1. ワシク、HC。腸菌型標的食は、人間の免疫状態を調節します。 細胞184(16)、4137-4153.E14。 https://doi.org/10.1016/j.cell.2021.06.019