コストコパントリーの定番私は料理をしたくないときに頼ります
この1つの材料を使用すると、10分以内にテーブルで夕食をとることができます。
ゲッティイメージズ /食事ウェルデザイン
私たちは皆そこにいました:それは火曜日の夜であり、私はちょうど午後6時30分の仕事のコールを驚かせました。私は完全に疲れ果てていました(そして非常に空腹です!)が、私の冷蔵庫は実質的に空で、控えめに言っても料理への熱意は低かったです。私はため息をつき、Doordashを引き上げましたが、その後配達の価格でbalり、パントリーを駆け巡り始めました。
私は、ロータスフードオーガニックキビ&ブラウンライスラーメンのパッケージに出くわしました。これは、「4分で準備ができている」と大胆に述べています。今、これらは典型的なラーメン麺ではありません。まず、ナトリウム詰めの調味料パケットはありません。第二に、それらは2つの成分で作られています:オーガニック玄米粉と有機キビ、2つの栄養補給全粒穀物。
コストコの信者として、私はしばしば試してみるために新製品を選び、これらの麺は最近の訪問に目を向けていました。 (私はまた、誇りに思っている麺のガーリーであり、特にさまざまなPho、ラーメン、パスタに興奮しています。)しかし、ほとんどの場合、これらの製品はナトリウムが非常に高いので避けています。麺は際立っています。
緊急夕食を作るために、麺が沸騰している間に、低ソジウムの醤油、ゴマオイル、チリのカリカリのシンプルなソースをすばやく鞭打つことができました。麺が完成したら、冷たい水の中で素早くすすいで、調理プロセスを停止し、固執を防ぐための重要なステップを与えました。それから私はそれらをソースに投げました。
8グラムのタンパク質があっても、麺だけでも明日の朝の朝食まで飽き飽きしてしまうことはないでしょう。卵黄はちょうど設定されました(正直に言っても、操縦するのは少し難しいですが、非常に簡単なクリーンアップになります)。麺に卵を添えて、上部にスパイスキャビネットからトーストしたゴマを振りかけ、掘りました。料理はまさに私が渇望していたものでした。処理されたクイックフィックスディナーオプション。
その夜以来、この麺料理は料理を感じないときや食事計画が実現不可能であるときに定番となっています。 (料理が大好きな人として、私は最善の意図を持って1週間に向けて出発しました:私は夕食のメニューを作り、食料品の買い物をし、できることを準備します...しかし、それは常に物事が正確に行くという意味ではありませんプラン。)
それ以来、私が手元にあるものに応じて、レシピの多くのバリエーションを作成しました。いくつかの冷凍ブロッコリーまたはほうれん草は、コストコのカークランドシグネチャーの炒め物野菜ブレンドと同様に、1〜2分間沸騰したお湯に簡単に加えることができます。私がたまたまコストコのクラシックな5ドルのロティサリー鶏のいずれかを持っている場合、私もそれを追加することができます。また、冷凍庫に生ingerを隠し始めました。ソースに少しすりおろして、少し甘く、ほとんど柑橘系の風味を加えます。庭のチャイブで麺をトッピングしました。これにより、皿全体が洗練されています。
麺はラーメンと同じようなテクスチャーと形状を持っていますが、パスタソースにもうまくいくことがわかりました。簡単ですチーズと黒胡pepper簡単に脱ぐことができます:麺が調理されている間、バターと黒胡pepperの亀裂を鍋に加えるだけです。 3分間のマークでそれらを取り出してすすぎ、少しの調理水を予約します。次に、麺と予約された調理水とパルメザンチーズとペコリーノロマーノチーズの両方をパンに加えます。その結果、大人のマックやチーズのようなもので、麺から健康的な全粒穀物が追加されています。
12個のヌードル「ケーキ」のパッケージは、私の地元のコストコで約9.99ドルで、それぞれが約83セントを提供しています。それは他のパッケージラメンよりもスミッジですが、それは確かにまだ予算の食事です(そして、それははるかに健康的なものです!)さらに、緊急のドゥルダッシュ配達よりもはるかに安価です。注文するのにかかるように。
私たちが料理をして、私たちがプレートに置いたものを気にするのが大好きな私たちでさえ、時々休憩が必要なので、私はこれらの麺を私のパントリーの主食にしました。さて、私の一日が少し多忙になったとき、または私が料理をしたくないだけで、私はすぐに満足のいく食事を準備することができることを知っています。