スロークーカーほうれん草とアーティチョークチキンスープ

ほうれん草やアーティチョークが好きなら、これはあなたにとって完璧なスープです。クリーミーなベースには、野菜と細切り鶏が詰め込まれており、タンパク質のブーストを加えながらスープを吸収します。冷凍アーティチョークのハートは、缶詰よりもナトリウムが少ないですが、その場所では缶詰を使用できます。スロークッカーに追加する前に、必ず洗い流してください。

写真:

写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト:シェルロイスター

写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト:ジュリアベイレス

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材料

  • 1 ポンド 骨のない肌のない鶏の胸肉

  • 1 (12オンス)パッケージ 冷凍アーティチョークハート、解凍

  • 4 カップ凍ったライセンスのカリフラワー

  • 6 オンス 脂肪クリームチーズ

  • 4 カップ 縮小ソディウムチキンスープ

  • 1 中くらい 黄色の玉ねぎ、細かく刻んだ

  • 1 カップ 脂肪牛乳を減らします

  • 1 小さじ ニンニクパウダー

  • 1 小さじ

  • 3/4 小さじ 挽いたコショウ

  • 3/4 小さじ オニオンパウダー

  • 1/2 小さじ 砕いた赤唐辛子

  • 1/2 カップ ヘビークリーム

  • 1/4 カップ 万能小麦粉

  • 1 カップ 断片的なミルクモッツァレラチーズ

  • 1 (5オンス)パッケージ ほうれん草の赤ちゃん(について5 カップ))

  • 2 大さじ細かく刻んだ新鮮なフラットリーフパセリ

  • 1 大さじ細かく刻んだ新鮮チャイブ

方向

  1. 鶏肉、アーティチョークハート、カリフラワー、クリームチーズ、スープ、タマネギ、ミルク、ニンニクパウダー、塩、コショウ、オニオンパウダー、砕いた赤唐辛子を6クォートスロークッカーに加えます。混ぜ合わせます。鶏肉の最も厚い部分に挿入された即時読み取り温度計が165°F、高さで約4時間または低い時間で挿入されるまで覆い、調理します。鶏肉をまな板に移します。 2つのフォークを使用してシュレッド。

    写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト:シェルロイスター

  2. 滑らかになるまで小さなボウルにクリームと小麦粉を一緒に泡立てます。スープをかき混ぜます。モッツァレラチーズ、ほうれん草、細切り鶏肉をかき混ぜます。スープが濃くなり、ほうれん草がしおれ、約15分間覆われて覆い、高く調理します。かき混ぜる。

    写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト:シェルロイスター

  3. スープを8つの浅いボウルに分けます。パセリとチャイブを振りかけます。

    写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト:シェルロイスター

EatingWell.com、2023年12月

栄養の事実(サービングごと)

269カロリー
14g脂肪
14g炭水化物
24gタンパク質
栄養の事実
レシピあたりのサービング 10
サービングサイズ 1 1/4カップ
カロリー 269
%毎日の価値 *
全炭水化物14g5%
食物繊維3g12%
総糖4g
タンパク質24g48%
総脂肪14g18%
飽和脂肪7g37%
コレステロール75mg25%
ビタミンa199 µg
ビタミンc28mg31%
ビタミンd1âg
ビタミンe1mg5%
葉酸96âg
ビタミンK。94âg
ナトリウム460mg20%
カルシウム160mg12%
2mg10%
マグネシウム56mg13%
カリウム608mg13%
亜鉛2mg14%
ビタミンB121âg
オメガ30g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値(DV)は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値(%DV)のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局(FDA)によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 (たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。)

( - )この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。