より多くのサラダを作る(そして食べる)ための私の1番目のツールは今40%オフです

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それはゲームチェンジャーです。

写真:写真家 /アントニス・アチーユ、プロップスタイリスト /ケイクラーク、フードスタイリスト /ルースブラックバーン

夏の間ずっと食べる私のお気に入りの料理の1つはサラダです。彼らは鮮明で、テクスチャーでエキサイティングで、成分の点で無限の数の可能性を持っています。問題は1つだけです。そのすべての農産物を切ることは退屈になる可能性があります。

数週間のパートナーと私はそれがどれだけの仕事であるかについてお互いに不満を言った後、私たちは購入しました。私たちがやったことをうれしく思います:追加した後これは、Oxoマンドリンが40%オフです私たちのキッチンにとって、料理はこれほどシンプルではありませんでした。

Oxo Good Gripsシェフのマンドリンスライサー2.0

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私が惹かれた主な理由の1つこのマンドリンマンドリン自体とフードホルダーという2つのピースしか持っていませんでした。他の多くのマンドリンには、食器棚全体を満たすことができる交換可能なブレードがあります。代わりに、このツールは4つの異なるスタイルでスライスできますが、実現するために余分なピースは必要ありません。ブレードをひっくり返すだけで、突然まっすぐにカットしたり、しわが寄ったり、フレンチフライモードでカットできます。または、ずっとジュリエンヌに残すことができます。

4つの異なるカットスタイルを超えて、膨大な厚さレベルがあり、1/16インチ以内に簡単にそれらを切り替えることができます。あなたがしなければならないのは、マシンの側面にインジケータスイッチを移動することです。

このマンドリンについて私が気に入っていることの1つは、それがどれほど頑丈であるかです。私は過去に他の人を使用しましたが、彼らは少しぐらつくことができますが、これは私のキッチンカウンターに完全に休む素敵な非スライップキックスタンドを持っているので、私は誤ってかみそりの鋭いステンレス鋼の刃に自分自身を切っていません(どれのちなみにかみそりのシャープ)。

安定していることに加えて、スプリングが搭載されたフードホルダーもあります。このフードホルダーは、刃から手を遠ざけるために材料を入れることができます。柔らかく快適なグリップがあり、私はいつもそれを使用していませんが、たとえばニンニクのような小さな材料のために持っているのは素晴らしいことです。

全体として、このマンドリンは、このようなサラダのために、レタス、ジュリアンニング、スライスする大根を細断しましたエビのコブサラダ楽しくて簡単な作業。もう雑用ではありません。そして60ドルで、私の意見では、それは支払うべき小さな代価です

公開時点では、価格は57ドルでした。

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