積み込まれたジャガイモのパンケーキ

ジャガイモは澱粉の含有量のために一部の人によって悪いラップを得る傾向がありますが、通常、それらを避ける理由はありません。これらの健康的なポテトパンケーキの星として、ジャガイモは炭水化物を提供します、繊維、植物タンパク質、カリウム、ビタミンC。これらのパンケーキのために肌をつけたままにします。残りの成分はフレーバーを追加したり、バインダーとして機能したりしますが、それぞれがほとんど手に入らないので、栄養の邪魔にはあまり追加しないでください。ポテトパンケーキの食事を締めくくるには、サイドサラダを追加してください。ピーチ、フェタ、ミントビネグレット付きのグリーンサラダ。または、これらのパンケーキをブランチ用に作っている場合は、私たちの1つを追加してください卵のレシピ。これらの追加は、充填、満足のいく食事に役立ちます。

ベーコン以外のすべては、このレシピでベジタリアンに優しいので、肉を食べていない場合はそれを除外してください。あなたはまだ豚肉のないおいしいパンケーキになります。

絶対に。 1つの選択肢は、ポテトパンケーキを提供する前の夜に作ることです。彼らが調理されて冷却された後、彼らは気密容器に入ってから冷蔵庫に入ることができます。残り物があれば、ポテトパンケーキは冷蔵庫で2〜3日間良いままになります。また、調理済みのポテトパンケーキの大きなバッチを天板に単一の層でフリーズし、硬化したらフリーザーセーフバッグに移します。バッグを使用する日付でマークすることは常に良い考えです。彼らは最大3か月間、冷凍庫で良いままになります。フリーザー法は、常にすぐに加熱する準備ができているので、私たちはあなたがしなければならないことは、冷凍ポテトパンケーキを450°Fオーブンに10〜15分間置くことです。

このレシピは、サワークリーム、チェダー、ベーコン、ネギなどのトッピングを示唆していますが、他にも選択できるオプションはたくさんあります。サワークリームの代わりに、ホイップクリームチーズまたはクリームフレッシュを使用できます。果物のトッピングは、あなたが好きなものに応じて、完璧な甘いまたはタルトの補完を提供します。古典的なトッピングはですアップルソース少量のサワークリームが付いていますが、リンゴピアソース、リンゴラズベリーソース、シナモンまたはイチゴソースのタッチとブルーベリーソースを使用できます。甘いものよりも少しタルトが好きなら、蜂蜜とギリシャのヨーグルトと一緒にザクロの種子でチェリーソースやクランベリーソースまたはスプーンを試してみてください。いくつかのケッパーと甘い玉ねぎの薄いスライバーを備えた薄いサーモンのスライスは、おいしいおいしいトッピングを作ります。少しの熱が好きなら、クリーミーな西洋わさびソースまたはホットソースの霧雨を試してみてください。心のこもったものがあなたが望んでいるなら、これらを試してみてくださいマッシュルームソースまたはaポーチドエッグ。

浸してすすいで、余分な澱粉を除去し、砕けやすくするのではなく、調理後もジャガイモがしっかりしたままになります。彼らは粘着性が低くなります。これは、焼き、焙煎、グリル、または揚げ物であっても、サクサクでカリカリの外観を達成するのに役立ちます。ジャガイモを浸すときは、お湯が澱粉を活性化するため、冷水を使用することが重要です。ジャガイモが浸したら、すすいでパットします。