私は休日ごとにイナ・ガルテンからこの3段階のケーキを作ります

私はホストするのが大好きなので、私は別の人生でイベントプランナーだったかもしれません。集会を概念化することから、カクテルでドアでゲストを歓迎することまで、フレンドリーなソワレよりも理想的な状況をいくつか名付けることができました。そして、数週間にわたる計画プロセスの私のお気に入りの部分はデザートです。

みんながメインの食事を埋めた後、私は彼らに印象的なデザートを誘惑するのが好きです。暖かい月の間、私は私たちのような新鮮なものに頼るかもしれませんオートミールクッキーフルーツピザまたはストロベリーポークケーキ。しかし、寒い季節には、イナ・ガルテンのおかげで私の新しいお気に入りのデザートを見つけたばかりかもしれませんホリデイ前のパーティーメニュー：簡単なクランベリー＆アップルケーキ。

柔らかく、バターのように見えるパン粉とジャミークランベリーで、ガルテンがそれを共有したとき、ケーキはすぐに私の目を引きましたInstagram、バニラアイスクリームの寛大なスクープを伴います。私は自分でケーキを試さなければならないことを知っていましたが、結果は失望しませんでした。 INAの簡単なクランベリー＆アップルケーキを作る方法は次のとおりです。

イナガーテンの簡単なクランベリーとアップルケーキの作り方

これは基本的に3段階のデザートです。フルーツの混合物を作り、ケーキの生地を作り、焼きます。 325°Fと10インチのパイパンに予熱したオーブンが必要です。果物の混合物を作るために、新鮮なクランベリー、おばあちゃんのスミスアップル、ライトブラウンシュガー、オレンジの皮、オレンジジュース、シナモンをボウルに組み合わせます。あなたがバッターを準備している間、それを脇に置きます。

電気混合物をつかみ、中程度の高速で特大の卵を叩きます。 INAは、このステップにパドルアタッチメントを使用することをお勧めします。次に、グラニュー砂糖、バター、バニラエキス、サワークリームを組み合わせるまで加えます。最後に、小麦粉と塩を加えます。小麦粉があちこちに散らばらないように、このステップを低速で必ず行います。

焼く準備ができたら、クランベリーの混合物をパイパンに注ぎ、バッターで完全に覆います。シナモンと砂糖を上に振りかけると、おいしい地殻が生まれます。 55〜60分間焼きます。終了すると、中央に挿入されたつまようじがきれいになります。

Ina GartenのEasy Cranberry＆Apple Cakeに関する私のメモ

一見、私はこのケーキについて疑問を抱いていました。ケーキが一緒にいるのではないかと思いました。そして、1時間の焼き式の後、クランベリーがどのように運ばれるかを心配していました。これが私の考えです：

• このケーキには素晴らしい構造があります：冷却後、最初のスライスはできる限りきれいで、クランベリーはケーキの上部層に非常にきれいに付着しました。最終製品は、INAのCookbookの写真に驚くほど似ていたので、非常に感銘を受けました。
• テクスチャはパウンドケーキに似ています：ケーキは密集と柔らかい間の完璧なテクスチャバランスを持っていました。それはちょうどいいものでした。
• このケーキを一晩冷蔵します：ケーキがオーブンから新鮮で室温まで冷却されたとき、私は果物の味に感銘を受けませんでした。クランベリーは、おそらく1時間の焼き時間のために、かなり苦いものでした。冷蔵庫に一晩ケーキを保管した後、それはまったく異なるデザートになり、私はそれがずっと好きでした。クランベリーの苦味は（最良の方法で）鈍くなり、リンゴ、オレンジ、スパイス、バニラの他のフレーバーが輝くことができました。次回は、ケーキを楽しむ前に一晩冷やすことをお勧めします。

結局のところ、このケーキは、休日に最適な非常にシンプルでおいしいデザートです。オレンジ、クランベリー、シナモンは、スパイスを連想させるフレーバープロファイルを作成しますクランベリーソース青リンゴからわずかに噛まれます。さらに、ケーキトップのテクスチャーは、それらのお祝いのホリデーケーキの記憶を引き起こします。残念ながら、私のパートナーと私は非常に速くケーキを食べたので、友人や家族と共有するものが残っていませんでした。おっと！幸いなことに、私は休日のために再びそれを作るつもりです、そして私は誰もがそれを愛していることを知っています。

今後のお祭りのためにこのレシピを作るか、簡単な3段階など、高評価のクランベリーデザートを試してみてくださいクランベリーが付いたリンゴのカリカリまたはこのピリッと甘美クランベリーバターミルクパイ。