ハムとほうれん草のキッシュ

よくある質問

• 卵は完全なタンパク質の優れた供給源であり、血糖を安定させ、あなたを満たし、健康な脳と神経の機能に必要なコリンを満たします。卵も提供しますビタミンB12とビタミンD Dの用量は、目の健康をサポートする抗酸化物質を提供します。

• チーズも完全なタンパク質ですまた、チェダーを含む多くのチーズは、カルシウムの優れた供給源です。チーズは腸の健康なプロバイオティクスも提供しています。フェタのようないくつかのタイプのチーズはナトリウムが多い場合がありますが、チェダーのような他の種は合理的な量のナトリウムを提供し、彼らを見ている人にとってより良い選択ですナトリウム摂取。

• 絶対に。 2つのオプションがあります：調理と冷蔵または調理と凍結。凍結する場合は、金属鍋を使用することをお勧めします。どちらの場合も、キッシュを焼き、室温まで冷却する必要があります。 3日以内にキッシュを使用する場合は、ラップとホイルの層でよく包まれた冷蔵庫に保管してください。キッシュ全体をフリーズする予定がある場合は、同じように包みます。凍結する前にスライスすることに決めた場合は、スライスを冷凍庫にセーフの再封印可能なバッグに保管できます。最大3か月の「使用」日付でバッグを必ずマークしてください。より良い結果を得るために再加熱する前に、冷蔵庫で少なくとも24時間、冷凍キッシュ（まだ包装中）を解凍することをお勧めします。

  再加熱する準備ができたら、キッシュをホイルで覆い、乾燥しないようにし、375°Fオーブンでポップします。オーブンに応じて、165°Fの目的の内部温度に達するまでに20〜40分かかる場合があります。また、電子レンジでキッシュを約5分間かかりますが、地殻と詰め物は妥協します。

• フランスのキッシュは、通常は地殻で焼かれた卵のカスタードパイですが、イタリアのフリッタータは地殻のないキッシュです。そして、アメリカの階層は風味豊かな卵とパンプディングです。

• それはあなたがそれを提供する日のどの食事に依存します。朝食時に新鮮な果物のメドレーと、昼食と夕食にミックスされたグリーンサラダまたはほうれん草のサラダと一緒に提供します。

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値（DV）は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値（％DV）のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局（FDA）によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 （たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。）

（ - ）この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。