食べ物を食べる順序は糖尿病を予防するのに役立ちますか？新しい研究では、はいを示唆しています

によると疾病管理予防センター（CDC）、約9600万人の米国の成人（3人に1人以上）が前糖尿病を患っています。これは、血糖値が通常よりも高いが、2型糖尿病診断の基準を満たすのに十分ではない状態です。

前糖尿病の大したことは何ですか？ 2023年10月20日に公開された新しい調査によると 栄養素、前糖尿病は、心血管疾患、非アルコール性脂肪肝疾患、神経障害、慢性腎疾患、癌および認知症などの慢性疾患に関連することが示されました。

良いニュースは、あなたの食事パターンの修正や身体活動の増加、前糖尿病が2型糖尿病になるリスクを下げるのに役立つことが示されており、最終的には全体的な疾患リスクがあります。

さまざまな摂食パターンが2型糖尿病のリスクを減らすのに役立つという証拠がありますが、これらの研究者は、参加者が最初にタンパク質と非型の野菜を最初に食べ、炭水化物が豊富な食品を節約した特定の食事パターンをテストしたいと考えていました。彼らはまた、特定の栄養素を摂取することで血糖値と体重減少に影響を与える可能性があることを示唆していることが示唆されていることが示唆されていることが示唆されていました。最も重要なことは、彼らはこれが実際の生活でどのように機能し、それが持続可能かどうかを見たかったことです。

研究はどのように行われましたか？

この研究では、研究者は参加者を2つのグループにランダムに分けました。 1つのグループ、Cグループは、標準的な栄養カウンセリングのみを受けました。 2番目のグループであるFOグループは、標準的な栄養カウンセリングとカウンセリングを受け取り、タンパク質と非スターディーな野菜を最初に食べ、炭水化物が豊富な食品を各食事で最後に食べるように指示しました。

すべての参加者は、研究期間の開始時と16週間の研究期間の終わりに、口腔耐糖耐性検査を受けました。彼らの身体活動のレベルも最初と最後に評価され、研究期間中に活動を増やさないように求められました。

両方のグループが受け取った標準的な栄養カウンセリングのために、登録栄養士が各参加者のベースラインフード日記をレビューし、健康で多様な食事の教義についてカウンセリングしました。USDAのmyplateフレームワーク。

FOグループは追加のカウンセリングを受け、各食事で最初にタンパク質と非屈曲の野菜を食べ、その後炭水化物を食べるように指示しました。彼らはまた、どの食品が各カテゴリーの下に落ちたか、サンドイッチのような組み合わせの食品を扱う方法についても指示されました（最初にグリーンサラダを食べるように言われました）。どちらのグループも16週間食品日記を保持していました。

この研究は何を見つけましたか？

参加者の16週間の研究期間の一部は、Covid-19のパンデミックの前にあったことに注意することが重要です。このため、すべてのカウンセリングは対面から電話およびビデオセッションに移行しました。

研究者は、FOグループが16週間の終わりにより良いグルコース耐性試験結果とHBA1C（血糖値の90日平均）を示すと仮定しました。彼らが実際に見つけたのは、これら2つの領域の2つのグループ間の大きな違いはありませんでした。とはいえ、両方のグループは低い傾向があり、血糖試験の結果はベースラインよりも低く、研究が長くなっていた場合、その方向に継続していた可能性があります。

彼らはまた、FOグループがCグループよりも大きな体重減少をするだろうと仮定しました。これは少し難しい場所です。パンデミック以前のFOグループの人々は、実際には、Cグループと比較してより多くの体重を減らしました。これは、16週間の1ポンドと比較して平均6ポンドです。しかし、パンデミック中に研究期間が低下したFOグループの参加者は、研究期間がパンデミックよりも前に低下したものと比較して減量が少なく、Cグループとほぼ同じ体重減少もあります。

研究者は、対面セッションからリモートセッションへの変更が結果の一部に悪影響を及ぼしたと感じています。ストレスが私たちの空腹と満腹ホルモンに影響を与え、もっと食べるように促すことができることを知っているので、その間にストレスであったはずです。

興味深いことに、パンデミック以前のグループを比較すると、Cグループはカロリーの全体的な摂取量を減らしましたが、減量はあまり経験しませんでした。 FOグループは、カロリー全体の摂取量を減らすことはなく、減量が大きくなりました。彼らはまた、野菜の摂取量を増やし、それが簡単にできると感じたので、彼らが継続できる修正であると述べました。

結論

この研究は、それを食べることを示唆していますタンパク質そして非屈曲野菜最初にあなたの食事でもっと貯金します炭水化物が豊富な食品最後に、体重を減らし、野菜の摂取量を増やし、血糖値を改善することがあります。

これは、タンパク質と野菜を食べることを最初に食べることを意味するため、これはあなたが彼らに到達するまでに空腹ではないので、それほど多くの炭水化物を食べないかもしれないことを意味するからです。これは、より高タンパク質の低炭水化物の食事にもっと合わせます。減量をサポートするのに役立つことが示されています。しかし、そうです地中海ダイエット果物、澱粉質の野菜、マメ科植物、全粒穀物など、より健康的な炭水化物が豊富な食品を含む他の食事。

一番下の行は、あなたが楽しむさまざまな食べ物を含む食事パターンを選択することです、心から食べなさい、もっと動き、ストレスを伝えて迷子になる、十分な睡眠をとる- そして、あなたがあなたの食べ物を食べる順序で遊んでみたいなら、それを楽しんでください。知るか？それはあなたが楽しんでいて、維持できる食事パターンかもしれません。そして、あなたはその過程でより多くの野菜を食べて、血糖値を下げることさえできます。