トライガイは、12時間の日に働きながら、彼らを元気に保つ飲み物を共有しました

あなたが熱心なYouTubeウォッチャーなら、あなたはすでにトライを知っていて愛するかもしれません。からレシピなし（Try Guysがレシピなしで古典的な料理を作る際に競争するシリーズ）キースハーバースバーガーが完全なファーストフードメニューを試しているメンバーであるトリオは、プラットフォームで最も人気のあるインフルエンサーの1人で、800万人のフォロワーがいます。

と言えばレシピなし、YouTubeグループは、彼らがシリーズの次の章であると考えるものを提示しています：公式ライブスペシャルエピソードこの特別なエピソードでは、2022年のライブストリームの成功に続いて、ファンは競技の勝者に投票し、世論調査に参加して競技者の料理の成分を交換することで関与できます。

新しい時代を祝うために、私はTry Guysメンバーの2人（そしてすぐに競技者）HabersbergerとZach Kornfeldと話す機会を与えられました。それぞれにどれだけの準備が進むかを調べるために読んでくださいレシピなし撮影、舞台裏、彼らの食べ物の熱いものなど。

EatingWell：準備ができる方法はありますかレシピなしエピソード、特にこのような特別なライブですか？

Habersberger：準備には2つのタイプがあります。 1つは、米国の競技者が私たちがしていることに関してまったく準備を許されていないことです。私たちが知っている唯一のことは、私たちが作っているもの、つまりライブスペシャルのために鶏肉とワッフルを作っていることです。そして、[生産]がそれらの材料を買うことができるように、私たちが考えていると思うものを伝える必要があります。しかし、それは過去に、実際に偶然に何かを学ぶことを避けようとしています。私たちは見ませんグレートブリティッシュベーキングショーまたは、誤って何も学びたくないので、数週間前の他のフードショー。

その後、生産面には、たくさんの準備があります。 2番目のキッチンセットを構築する必要があります。すでに1つのキッチンセットがありますが、これを行うことができるように2番目のキッチンセットを作成する必要があります。私たち4人全員が同時に料理をしています。カメラチームがあり、ライブストリームプロを雇わなければならず、ポッドキャストスタジオをコントロールルームに変えました。これに対する私たちの人間の数は、このショーをするために30〜40人がやってくるようなものだと思います。あなたはそこに行き、9つの画面があり、人々はライブで、すべてを切り替えています。サッカーのコントロールルームのように見えます。

Kornfeld：それは、ロジスティック的には、私たちが会社として行う最大の準備だからです。それは最大の生産であり、最も感動的な作品です。この準備はすべて事前に行う必要があるため、事前に編集に頼らずにその瞬間にシームレスに発生する可能性があります。しかし、出場者として、私たちの仕事はそれについてまったく考えないことです。チームに何を作っているのかをチームに伝えると、一度考えてみてください。この瞬間、私が何を作っているのかと尋ねると、実際には覚えていません！私はそれを自分の記憶から洗い流して、それを撮影する時が来たときにできる限り純粋になります。

EatingWell：の開始以来レシピなし数年前までシリーズは、目立つ料理の間違いや、あなたが犯した間違いを通して学んだ教訓はありますか？

Kornfeld：ベーキングについて私が知っていることはすべて、ショーで犯した間違いを通してです。それでおしまい。私は以前に焼いたことがありませんでした、私はカメラが転がっていないときに焼きません。カメラでしか良くなるのは私の仕事だと思うので、課外料理はありません。あなたはあなたが学んだかもしれないことをたくさん忘れてしまうので、私はただとてもイライラします、そして[観客は]私たちが再び間違いを犯すのを見ます。エピソードを見ると、シェフがあなたに正しいことをすることを教え、私たちが間違っていることを示すのを見ますが、私たちはこの部分を示していません。すべての視聴者がそうであるように、チュートリアルは一度だけ表示されます。

Habersberger：私が最も学んだことは、ザックがこれをさまざまなエピソードで学んだことを言います。調理済みの肉をパイナップルで保管しないことです。それは物事を悪くします。それはおいしい味がすることができ、それからあなたはそれを翌日にそれを冷蔵庫に入れます、それはひどい味です。

EatingWell：このシリーズと他の食品の努力を通じて、新鮮な品質や味を通して、購入する代わりに作る価値があるものはありますか？

Habersberger：トウモロコシのトルティーヤというものである、購入する代わりに今私が作っているいくつかの簡単なものがいくつかあります。彼らは本当に簡単に作ることができます：あなたはただマサ・ハリナを買うだけです、あなたはいくつかの水と塩を手に入れます、それだけです。そして、それを行う方法を理解したら、おそらく試行錯誤の1回または2回かかるかもしれませんが、彼らはとても良く味わうでしょう。彼らは本当に非常に簡単で、人々が夕食に終わったとき、あなたは本当に印象的であるように感じますが、実際には他のどのパンよりもはるかに簡単です。もう1つのことは、私は今、スーのビデオを持っていて、人々はスー・ビデオをハイエンドのシェフのためのものと考えているように感じます。それは絶対確実な料理です。あなたは何かを袋に入れて、それを水に入れて、それをスロークッカーのように時間にします。それは派手なスロークックのアプローチですが、すごい、それは物事をとても良いものにします。物を台無しにすることができないので、物事をたくさん台無しにするなら、それは完全に費用の価値があります。

EatingWell：二度と作ろうとはしないものはありますか？

Kornfeld：すべて！特にパンのいずれか、あなたはパン屋よりも優れていません。クロワッサンは100ドルかかるはずです、彼らはとても難しいです、私はそれを理解していません！筋肉、身体的筋肉、時間と汗が必要です。どんな種類のパンも作る価値がないと思います。パン屋に行くと、それはもっと美味しくなり、それ以上の費用がかかるはずです。

Habersberger：自分でハンバーガーのパンを作らないでください。独自のディナーロールを作らないで、自分のパンを作らないでください。ケーキは非常に多くのケーキミックスがあるため、自宅で作ることができると思いますが、理由で人気のあるパンミックスはありません。エラーにはまだマージンが多すぎます。

EatingWell：あなたが水分補給または元気を維持するのを助けるためにあなたの頼りになる飲み物？

Habersberger：カフェインは間違いなく流れていますレシピなし撮影。エピソードを撮影するとき、それらは通常12時間の日であり、非常に活発です。あなたは一日中立ち上がっているかもしれないので、通常は朝のカフェインの走りがあり、午後のカフェインの走りがあります。人々は一日でコーヒー、紅茶、レッドブルを食べています。私たちはいつも水を飲むのを忘れています。第一の間違いは、あなたが本当に速く進んでからエピソードに入ることはないので、私たちが十分に水分補給しないことですが、誰かが私たちの一人を水のボトルに持ってきて、私たちは一口ですべてを鳴らします。私たちはとてものどが渇いています。

Kornfeld：私にとって、それは抹茶です。撮影は物理的に消耗しており、テーブルの上に立っているだけでも。あなたの背中が痛い、あなたの膝が痛い、私は私たち全員がそれらのどろどろのマットを手に入れたので、私たちは一日中コンクリートの上に立っていません。それのすべての部分は困難であり、アドレナリンもその一部です。

Habersberger：ザックはマルチドリンクの女王です。彼はいつもお茶、水、他の種類の輝く水、スムージーを持っています。

Kornfeld：私は2つのお茶を持っているのが好きです。1つは熱く、それから後で冷蔵庫にアイスを入れました。私たちが撮影する直前にカメラから外れて、あなたは私の飲み物を隠すように私に叫んでいるプロデューサーを見つけます。

EatingWell：食べ物のホットテイクはありますか？あなたが好きではない、または奇妙に愛しているもの？

Habersberger：デザートは過大評価されていると思います。むしろ、少なくともすべてのデザートメニューには鶏の入札が必要です。もう少し夕食を望んでいる私たちのための他のおいしいアイテム。誰もやって来て、「もっと夕食のために余地を救いましたか？」と尋ねます。私はイエスと言うだろうと知っていますが、彼らはいつも「デザートの余地を救ったのですか？」と言っています。私は本当にデザートが欲しくない、私はこの時点でいくつかの鶏の入札を買うだろう。たぶん、単一の鶏肉の柔らかいようなもののように。

Kornfeld：私が言っているのは、ベーキングの文脈の中で冒aspですが、バターは奇妙だと思います。私はこれをひどく乳糖不耐症である人として言っているので、これらのすべてのデザートが私を傷つけます。パン屋がバターの使用をやめて、私が楽しむことができる乳製品のないおやつを作る方法を学んだなら、私はもっと幸せになるでしょう。

EatingWell：「よく食べる」とはどういう意味ですか？

Kornfeld：食べ物と食事は私にとって非常に重要です。私には炎症状態、強直性脊椎炎と呼ばれる病気があります。さまざまな食物が私の関節炎の痛みをさまざまな方法で引き起こすため、私は非常に制御された食事をしています。私の体はロケット船であり、私が食べる食べ物は私が何でもできる燃料です。その食事を時々壊すことには喜びがありますが、ほとんどの場合、私はよく食べて気分が良くなり、食べ物や食事の習慣をつなぐために私の痛みを本当に軽減しますが、日々のベースで気分が良くなることを考えています。

Habersberger：できる限り最高のものを食べてください。レストランにいる場合は、意識的に食事をするために最善を尽くしますが、ユニークな体験を奪い、それに固執しなければならないことで自分に怒っていると感じないでください。私はプロジェクトのためにしばらくビーガンでしたが、本当に、本当に楽しかったです。それから出てから学んだことは、ビーガンであることは私にとって大変だったということでした。しかし、私は自分がどのように感じたかが本当に好きでした。世界が提供しなければならないすべてのおいしい料理のフレーバーを体験するという考えにはよく食べています。そして、食べ物の純粋さによく食べています。そして、これらの感覚のいずれかでよく食べる能力には大きな経済的要素があります。

編集者注：このインタビューは、明確さと長さのために編集されています。