ココナッツエネルギーボールミルクダルス

ラテンアメリカのデザートで使用される甘いキャラメル乳製品であるDulce de Lecheは、これらのおいしいエネルギーボールに甘いキャラメル風味を加えます。通常、ベーキング通路に見られる缶やガラスの瓶でdulce de lecheを探してください。カシューバターを交換して、お好みのナッツバターに独自のスピンを与えることができます。

写真:

写真家:ジェニファー・コーズのようなフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:クリスティーナ・デイリー

写真家:ジェニファー・コーズのようなフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:クリスティーナ・デイリー

クックモード(画面を目覚めさせてください)

材料

  • 1 カップ 昔ながらのロールオート麦

  • 3/4 カップ 無糖シュレッドココナッツ、トースト(ヒントを参照)と分割

  • 1/2 カップ自然カシューバター

  • 5 大さじ キャラメルソース

  • 1/4 カップ刻んだ乾燥日付

  • 2 大さじ 麻の種

  • 1 1/2 小さじ バニラエキス

  • 1/4 小さじ

方向

  1. オート麦、1/2カップのココナッツ、カシューバター、ダルスデレチェ、日付、麻の種子、バニラ、塩をフードプロセッサーに混ぜます。完全に結合され、厚いペーストが約1分間形成されるまで処理し、必要に応じて側面をこすり落とすために停止します。

    写真家:ジェニファー・コーズのようなフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:クリスティーナ・デイリー

  2. 羊皮紙を備えた大きな縁取られた天板を並べます。 1テーブルスープンクッキースクープまたはスプーンの測定を使用して、混合物を20部分に均等にスクープし、準備した天板に置きます。きれいな手で、各部分をボールに形作ります。残りの1/4カップのココナッツのボールを均等にコーティングするまで転がします(残りのココナッツを捨てます)。

    写真家:ジェニファー・コーズのようなフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:クリスティーナ・デイリー

ヒント

中程度の低熱の上で小さな乾燥フライパンでココナッツをトーストし、しばしば攪拌し、金色になるまで約5分。

EatingWell.com、2024年1月

栄養の事実(サービングごと)

204カロリー
13g脂肪
19g炭水化物
4gタンパク質
栄養の事実
レシピあたりのサービング 10
サービングサイズ 2つのボール
カロリー 204
%毎日の価値 *
全炭水化物19g7%
食物繊維3g9%
総糖9g
タンパク質4g9%
総脂肪13g17%
飽和脂肪6g28%
コレステロール3mg1%
ビタミンa7âg
ビタミンc0mg0%
ビタミンd0âμg
ビタミンe1mg5%
葉酸14 µg
ビタミンK。4âg
ナトリウム106mg5%
カルシウム40mg3%
1mg8%
マグネシウム61mg15%
カリウム204mg4%
亜鉛1mg12%
ビタミンB120âμg
オメガ30g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値(DV)は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値(%DV)のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局(FDA)によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 (たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。)

( - )この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。