栄養素のほとんどの人は休暇中にあなたの血糖値を実際に助けることができます

栄養素のほとんどの人は休暇中にあなたの血糖値を実際に助けることができます

このホリデーシーズンの繊維摂取量を栄養士からのシンプルでおいしい戦略で高め、消化、心臓の健康、全体的な健康をサポートします。

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ゲッティイメージズ

休暇中の食事方法は、一年の残りの部分を通常食べるものとは大きく異なる場合があります。今シーズン中に1つの大きな変化がありますか?あなたの繊維の摂取量がヒットするかもしれません。十分な栄養繊維を毎日消費することは、多くの方法であなたの健康をサポートしているので、ホリデーシーズン中に栄養士が承認したヒントをチェックしてください。

繊維の健康上の利点

食物繊維は多くの健康上の利点を提供します。 「果物、野菜、全粒穀物、豆、ナッツ、種子の繊維をたくさん含む食事は、糖尿病、心臓病、免疫障害、ある種の癌のリスクが低いことに関連しています」と言います。Sheri Gaw、RDN、CDCES、栄養士の洞察のための登録栄養士およびスポークスマン。

繊維は体のためにいくつかの驚くべき仕事をします。 「繊維は、システムを掃除するほうきとして機能し、私たちを定期的に保ち、廃棄物を除去するのに役立ちます。心臓の健康を改善するためにコレステロールを吸収しないようにするのにも役立ちます」と言いますRhyan Geiger、RDN、フェニックスに拠点を置く栄養士。繊維が豊富な食品も消化に時間がかかり、充実感を高め、安定した血糖値を支え、健康的な体重をサポートする可能性があります。

2型糖尿病、前糖尿病、または血糖値の懸念がある場合、繊維の優先順位は健康な血糖値をサポートするのに役立ちます。繊維はゆっくり消化されているため、より安定した血糖応答を促進し、極端な高および低血糖レベルを制限します。私たちと名付けられましたより良い血糖値のためのNo. 1栄養素、繊維は、このホリデーシーズンと年間を通してより多くの食事に集中する価値のある栄養素です。この重要な栄養素をもっと食べるための栄養士が承認したヒントをご覧ください。

休暇中により多くの繊維を食べる6つの方法

1。その日の早い段階で始めます

ジュリア・スティーブンス、MPH、RDN、アクティブな栄養を備えた登録栄養士は、繊維詰めの朝食から一日を始めることをお勧めします。 「その日の後半にあなたの繊維に追いつくのは難しい」と彼女は言う。 「大さじ1杯のチアシードを朝食に追加することをお勧めします。オートミール、一晩のオート麦、ヨーグルト、またはスムージーに混ぜて、その繊維を高め、右足で始めましょう」とスティーブンスは付け加えます。チアシード大さじ1杯には約5グラムの繊維があります。

繊維詰めの朝食のもう1つのアイデアは、卵と野菜を焼くことです。 「作るのは簡単で、前もって準備することができ、朝食を1週間を通して電子レンジで暖かくする準備ができています。さまざまな野菜を追加して、より多くの繊維を入手してください」と言いますケイト・リーダー、MCN、RDN、登録栄養士。これらのメイクをチェックしてくださいマフィンティンエッグレシピ簡単な朝のために。

2。デザートで果物を使用します

果物は甘いお菓子であり、優れた繊維源です。それが理由ですリリアンシェパード、RD、CDCES、登録された栄養士および認定糖尿病の教育者は、果物が詰め込まれたデザートレシピを選択することを提案しています。ホイップクリームを添えたベリーは、彼女がお勧めするデザートの1つです。これを作ることもできますクイックミックスベリートッピングギリシャのヨーグルトを介して奉仕する。

私たちのお気に入りの1つは、この群衆を喜ばせる洋ナシのコブラーです。シナモン、生inger、カルダモンは、この洋ナシのコブラーに洗練されたひねりを加えて、迅速で簡単な自家製デザートを提供します。さらに、スライスごとに6グラムの繊維があります。

3.アーモンドを追加します

「休暇中に繊維摂取量を増やす戦略の1つは、アーモンドで料理を準備することです」と言います。パトリシアホイール、MS、RDN、栄養士料理の創設者。 「アーモンドは、炭火焼きボードまたはチーズプレートの一部として前菜として簡単に追加でき、アーモンドバターのスプレッドにブレンドされたり、クッキーやクラスターなどのデザートで使用されたりすることができます」とKolesaは付け加えます。

アーモンドの1オンスのサービングには、約3.5グラムの繊維があります。私たちのグリーンビーンズアマンディン従来のグリーンビーンズとアーモンドの最新のテイクであり、さらに1カップサービングあたり4グラムの繊維を詰め込みます。

4.野菜に主演の役割を与えます

あなたの休日のために野菜の側面を広める代わりに、彼らをショーのスターにしてください。シェパードは、私たちのように、ローストした芽キャベツとスカッシュを組み合わせることを提案しますローストしたブリュッセルスプラウト&バターナットスカッシュサラダ。野菜はすべて同じパンにローストされているため、このレシピは簡単に準備でき、暖かく室温で味がするので、ホリデービュッフェテーブルやポットラックに最適です。クランベリーは甘いタートのエッジを追加し、メープルタヒニドレッシングはクリーミーさを提供します。 1食分(1¼カップ)には9グラムの繊維があります。

これらをチェックしてくださいベジタリアンホリデーメインディッシュレシピより多くのインスピレーションのために。

5.チリ、シチュー、スープをもっと食べます

ホリデーシーズン中により多くのスープ、シチュー、チリを楽しむことは、繊維の摂取量を増やすためのシンプルで満足のいく方法です。 「豆、レンズ豆、野菜、全粒穀物などの繊維が豊富な材料が詰まったこれらの心のこもった料理は、消化器系の健康をサポートしながら、より長く存在するのに役立ちます」とシェパードは言います。私たちにいくつかのインスピレーションを見つけてください繊維が詰まった17の抗炎症スープ

6。一日中一貫して食べる

多くの人が食事やおやつを休暇中にスキップして、後で楽しむ食事のために「節約」しますが、これは役立つよりも有害です。それはあなたの繊維の摂取を妨げるだけでなく、食事のスキップが頭痛、刺激性、そしてその日の後半に過食につながる可能性があります。

定期的に食べて、いつものように繊維とタンパク質に優先順位を付けます。意識的に高繊維食品を選択しながら一貫して食事をすることは、休暇中により多くの繊維を食べるのに役立ちます。また、血糖値を安定させ、満腹感を高め、その日の後半に過食を防ぐのに役立ちます。

結論

ホリデーシーズン中に十分な繊維を食べることは、消化、血糖管理、心臓の健康など、全体的な健康にとって重要です。休暇中により多くの繊維を食べるには、繊維詰めの朝食で一日を始める、食事にフルーツや野菜を追加し、繊維詰めのスープ、シチュー、チリを楽しむなど、簡単な調整を行います。繊維が豊富な食べ物を前と中央に置いて、一年で最も忙しい時期にあなたの最高の自己になれるようにしてください。

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  1. Kelly RK、Calhoun J、Hanus A、Payne-Foster P、Stout R、Sherman BW。食事繊維の増加は、フルプレートリビングプログラムの参加者の体重減少に関連しています。フロントニュートル。 2023; 10:1110748。 2023年4月17日公開。doi:10.3389/fnut.2023.1110748

    1. 米国農務省。 Fooddata Central。チアシード
  2. 米国農務省。 Fooddata Central。ナッツ、アーモンド。