栄養士によると、最も健康的なピーナッツバターを選ぶ方法

ピーナッツバターの通路を歩くと、圧倒的な量の選択肢であなたに立ち向かうかもしれません。数十のブランド、材料、特別なラベル付けの間で、最も健康的な選択について混乱していると感じるかもしれません。

食料品店で最も健康的なピーナッツバターを選択するときに、栄養士と話をしました。栄養ラベルを見て、追加された成分を検討し、あなたのために最も健康的なピーナッツバターを選択する際にあなたが持っている個人的な食事の好みや特別なニーズを考慮したいと思います。

健康的なピーナッツバターを選択するときは、最小限の材料、できればピーナッツと塩、または砂糖と油が加えられていない製品を選択してください、と言います。ジュリー・バルサモ、ロード。 「不必要な添加物や防腐剤を避けるために自然の品種を探し、水素化されたオイルやトランス脂肪がないことを示すラベルを確認してください」と彼女は推奨します。

ピーナッツバターを健康にする理由は何ですか？

ピーナッツバターは、カロリーが濃いため、時々評判が悪くなります。つまり、小さなサービングがかなりのエネルギーを提供することを意味します。しかし、ピーナッツバター心臓の健康な不飽和脂肪、繊維、植物ベースのタンパク質を供給する健康的な食品です。ピーナッツバターは、ビタミンB6、マグネシウム、カリウムの供給源でもあります。

ピーナッツバターを食事に加えると、繊維とタンパク質の満足感のために、より完全で満足していると感じることができます。たとえば、自分でリンゴやセロリのスティックを食べるとしたら、あまり長く満たされていないでしょう。ただし、果物やセロリをピーナッツバターと組み合わせると、炭水化物、タンパク質、脂肪の3つの主要栄養素すべてを提供するよりバランスの取れたスナックがあります。バランスの取れたスナックは私たちをより満足させ、食べた後の食欲を規制するのに役立ちます。

ピーナッツバターのサービングは大さじ2杯であるため、一度または一日中にどれだけのピーナッツバターを消費するかに注意する必要があることに注意してください。

ピーナッツバターを選ぶときに考慮すべきこと

クリーミーでカリカリのピーナッツバターは異なる選択肢のように見えるかもしれませんが、栄養的にはほとんど同じです。カリカリの選択に関しては、これは栄養の選択というよりもテクスチャーの好みです。とはいえ、クリーミーなピーナッツバターの一部は、1食あたり1グラムまたは2つのタンパク質を持っている可能性があります、リア・ジョンストン、RDN、認知的健康栄養と研究の経験を持つ料理栄養認定栄養士。いずれにせよ、食料品店の通路をピーナッツバターのために熟読するとき、いくつかの栄養的な考慮事項があります。

瓶の背面にある栄養ラベルを見て、ナトリウムと砂糖を加えたことを見てみたいと思います。消費者の需要があるため、多くのピーナッツバター企業は、製品に塩や砂糖などの材料の合計量を減らしていますが、見て、いくつかの瓶を比較するのは害はありません。

次に、成分リストをご覧ください。これは、使用されている添加物についてさらに理解するのに役立ちます。一部のピーナッツバター会社は、石油、塩、またはその他の追加された材料を使用して、食料品の棚にできるだけ長く保存しています。大きな栄養の制限がない場合、これらのオプションを時々選択することは大したことではありません。ただし、一般的な経験則として、最も健康的な製品のために、塩と最小限の糖分を探してください。

健康的なピーナッツバターを選ぶためのヒント

最高のピーナッツバターブランドを選択するときは、個人的な好みに加えて、味、質感、風味を検討する必要があります。

ピーナッツは、タンパク質、健康的な脂肪、鉄、カリウム、マグネシウムなどの必須ビタミンで栄養豊富です。マッケンジー・バージェス、RDN、登録された栄養士の栄養士およびレシピ開発者である陽気な選択肢。「ピーナッツ研究所のいくつかの研究では、脳の健康と心臓の健康をサポートする可能性のある主要なプレーヤーとしてピーナッツ（他のナッツとともに）が示されています」と彼女は付け加えます。

購入する前に、これらの栄養ラベルの基本を検討してください。

• 総カロリー：栄養ラベルを読むときは、2テーブル容器あたり約190カロリーの製品を探してください。これは、100％ピーナッツから作られたピーナッツバターのサービングで提供される標準的なカロリー数についてです。
• 砂糖を加えた：栄養ラベルを再確認して、製品に砂糖が追加されているかどうかを確認します。推奨される毎日の手当砂糖を加えた女性は1日あたり24グラム、男性は1日あたり36グラムです。あなたのピーナッツバターが風味があるか、特別な甘いものでない限り、ピーナッツバターでこれらのターゲットに当たらないでください。しかし、ここに数グラムが加算される可能性があるため、砂糖を加えずにナッツバターを選ぶと、砂糖の摂取量を摂取するのに役立ちます。
• ナトリウムを追加しました：成分リストを見るときは、ピーナッツや塩などの単純な材料を検索するか、無味の品種を探している場合はピーナッツを探してください。高品質のピーナッツバターは、1食当たり150ミリグラム未満のナトリウムを持っている必要があります、コメントSteph Magill、MS、RD、CD、FAND、サッカーママ栄養の所有者
• 栄養ボーナス：栄養的に強化されたピーナッツバターを使用することを検討する場合があります。これは、タンパク質、繊維、またはユニークな栄養素を追加してブーストを与えるオプションを検索することを意味します。たとえば、一部のピーナッツバターは、余分なタンパク質のために卵白を追加するかオメガ-3脂肪酸健康な脂肪含有量を増やすため。これは、ピーナッツバターが健康的な食事パターンの一部になるためには必要ありませんが、個人の健康目標の観点からこれらの製品を考慮してください。

結論

最も健康的なピーナッツバターのために食料品の棚を熟読するときは、短い成分リストを持つオプションに固執し、追加された塩や砂糖を含めないことをお勧めします。カリカリとクリーミーの点に関しては、個人的な好みを考慮してください。しかし、この2つの間に大きな栄養上の違いはないことを知ってください。個人的な目標に応じて、タンパク質、健康的な脂肪、繊維の増加に特定の栄養素を追加するオプションを選択することを検討することもできます。お気に入りのピーナッツバターを手に入れたら、おいしいおやつを作ってみてください。マジックシェルトッピング付きのピーナッツバターヨーグルトカップまたは私たちピーナッツバターエネルギーボール。