毎日の缶詰を使用して印象的な食事を作成する方法を学びましょう。シェフがこれらの8つのパントリーステープルを使用するクリエイティブな方法は信じられません！
ゲッティイメージズ
現代生活のh騒の中で、簡単な平日の夕食はしばしば挑戦のように感じることがあります。パントリーアイテム缶詰のように、食事をすばやく取り上げるためには不可欠です。最も熟練した装飾されたシェフでさえ、生活を楽にするために缶に大きく傾いています。 「多くの人は、シェフであることは家でも豪華な食べ物を作ることを意味すると考えていますが、それはその逆です」と、Cleo Valerioは言います。ミルドレッドの寺院のキッチントロントで。私たちは「食器棚や冷蔵庫にあるもので創造的になるようにしようとしています」と彼女は言います。
しかし、どの缶詰の食品が本当に際立っていますか？私はシェフに連絡して、楽でおいしい食事を作成するための彼らの頼りになる選択肢を明らかにしました。いくつかの答えはあなたを驚かせるかもしれません。心のこもったスープからクイックパスタソースまで、缶詰の材料は、毎日の平日の食事を最小限の労力で高級食事体験に変えることができます。
手元にある最高の缶詰食品
1。豆とマメ科植物
豆がスーパーヒーローであれば、彼らの超大国は汎用性になります。心のこもったスープやスプレッドから熱狂的なサラダまで、これらの繊維が豊富な宝石はそれをすべて行うことができます。イーストサイドのトロントの火とグレープフルーツムーンの元シェフ・デ・パーティー、エリカ・フランクリン、店を離れることはありませんひよこ豆の缶がいくつかありません。ひよこ豆、缶詰のココナッツミルク、カレーペーストを使用して、「シンプルなカレーを鞭打ち、バスマティライスと一緒に持っていることができます」と彼女は言います。
古典的に訓練されたシェフ、食品人類学者、およびマグノリアネットワークのホストであるケーシーコーン失われて見つかったレシピ豆とひよこ豆は「特に今は私がお母さんだから」という必要な定番であることに同意します。彼女は言います。トウモロコシはいつも乾燥豆を事前に浸す時間があるわけではないので、彼女は缶詰のカウンターパートに頼っています。このような素晴らしい食事への追加。」
2。缶詰魚とシーフード
もう1つの非常に汎用性の高い成分は、タンパク質を搭載した魚の魚であり、健康な脂肪。トウモロコシは、彼女が「涼しくなる前に」缶詰の魚を長い間愛していると冗談を言っています。彼女は、小さなパスタの水とパン粉の振りかけで、缶詰のムール貝を天使の髪のパスタに投げ込むのが大好きで、それを「私のお気に入りの簡単な食事の1つ」と呼んでいます。
ヴァレリオは簡単な夕食を作りますニンニクと油缶詰のサーモンで作られています。簡単な昼食のために、レタスとイタリアのドレッシングを添えた缶詰のサーモンです。
3。塩漬けの黒豆を添えた揚げたデース
西部のスーパーマーケットであまり知られていない缶詰の魚は、塩漬けの黒豆で揚げた魚です。 DACEは、黒豆ソースで揚げて保存されている小さな穏やかな淡水魚の一種であり、その保存方法のために、独自のカテゴリーに値します。それは豊かで風味があり、シンプルな料理に途方もない風味とタンパク質を加えることができます。
ティファニー・ラン、シェフ・ファウンダーba ba lio台湾のポップアップシアトルでは、「中国語版のイワシ」と呼んでいます。黒い豆は発酵し、魚を補完する塩辛いとわずかに甘い味を貸しますcongee、サラダで冷たく、炒め物に炒め、缶の底にあるオイルと黒の豆のビットを使用して味付けします麺そしてトップトーストアボカド。
4。トマト
トマトは、世界中の無数の料理の傑作のベースです。私詩的なワックス以前も彼らについても！フランクリンはそれをシンプルに保ちます：「私はいつも簡単なパスタソースを作るためにサンマルザノトマトを缶詰にしてきました。」オリーブオイル、スライスしたニンニク、手作りの塊サンマルザノス麺のシンプルなボウルを明るくするために必要なすべてです。塩とコショウで味付けし、必要に応じて酸性度のバランスをとるために砂糖のピンチを味付けします。
5。ココナッツミルク
ココナッツミルクHo-Humディナーを特別なものに変えることができる材料の1つです。トウモロコシは、ココナッツミルクは彼女の「最も使用されている」缶詰材料の1つであると言います。彼女は小さな6オンスの缶を購入してそれらを使用するのが好きですスムージー。
ランは、彼女が甘いものを切望しているときにココナッツミルクを使用します。 「ココナッツミルクと残りのご飯は最高のライスプディングを作ります」と彼女は言います。からタイ風のスープ抗炎症剤にポーチドサーモンそしてgussiedされたご飯の鍋、ココナッツミルクは、クリーミーさと、あらゆる料理を特別なものに変えることができる豊かで満足のいく風味を提供します。
6。スパム
はい、あなたはそれを正しく読みます！この缶詰の肉は多くの冗談のお尻かもしれませんが、シェフは、速い風味のある食事に関しては笑い事ではないことを知っています。 Valerioは、低ソジアムスパムが常に食料品リストに載っていることを共有しています。「パントリーに入れるのは非常に便利です。」彼女はフライドライスのタンパク質としてスパムを使用し、サンドイッチに詰め物を使用しています。そして、彼女は、「韓国で非常に人気のあるインスタント麺と提携することもできます」と言います。
7。カボチャ
カボチャはしばしば季節の食べ物と見なされますが、シェフや栄養士によると、スカッシュは一年中食べる必要があります。豊富なビタミンと栄養素、カボチャパック抗炎症プロパティはです血液砂糖に優しい高血圧の管理に役立つ場合があります。しかし、それは両方で非常に美味しいです甘くておいしいアプリケーション。フランクリンは、パスタのような料理にクリームのようなテクスチャーと一貫性を追加するのに「完璧」だと言います。また、忙しい仕事のお母さんとして、彼女はそれを「プロテインボールまたはマフィン」に追加して栄養を追加するのが大好きです。
8。缶詰のチリ
チリは世界中の食事の不可欠な部分であり、彼らは強力なものを提供します健康上の利点長寿にリンク。牛ひき肉や七面鳥で迅速に調理できますタコスフィリングまたはコーンブレッドに混ぜます。フランクリンは、特に穏やかな風味のために缶詰のハラペーニョが大好きです。彼女は、それらを刻み、ナチョスの盛り合わせに振りかけるなど、伝統的な方法でそれらを使用し、チーズとシンプルな豆とライスボウルのスクランブルエッグのフレーバーブースターを使用しています。
結論
結局のところ、缶詰の食品はあなたのキッチンドラマで最高の支援俳優のようなものです。彼らは常に最高の請求を得るとは限りませんが、パフォーマンスを成功させるために不可欠です。次回、平日の夕食のジレンマを見つめているときは、パントリーが可能性に満ちていることを忘れないでください。これらでパントリーに優しいステープルは手元にありますが、あなたはいつもおいしい食事から離れている缶切りです。さて、あなたが私を申し訳なくしたら、私はひよこ豆といくつかのココナッツミルクの缶とデートをしています。夕食の呼び出し！