抗酸化剤が豊富な食品は、太陽の損傷効果に対抗するのに役立つ可能性があります。料理をしましょう！

私たちのコラムであるThe Prepには、夕食の計画や食料品の買い物をするために必要なものがすべて揃っています。栄養ニーズは個人ごとに異なります。これらの夕食計画をインスピレーションとして使用し、適切に調整することをお勧めします。サインアップ毎週土曜日に夕食の計画を受信トレイに届けるために！

毎週のメニューにレシピを選択するとき、私は通常、それらを作るのに必要な合計時間に焦点を当てているのではなく、準備にかかる時間に焦点を当てます。オーブンやストベトップがそのことをしている間、私は友人を読んだり電話したりすることに時間を費やすことができます。今週の夕食は準備に25分しかかかりません。追加のボーナス：抗酸化物質が詰め込まれており、太陽の損傷から肌を保護するのに役立ちます（こんにちは、夏！）。私たちの体が使用している間ビタミンDを生成するためのサンシャインの紫外線、曝露が多すぎると、皮膚の損傷につながる可能性があります。幸いなことに、抗酸化剤が豊富な食品（サツマイモ、サーモン、アボカド、緑の野菜など、いくつかの例を挙げると）これらの損傷効果に対抗するのに役立つかもしれません。料理をしましょう！

あなたの毎週の計画

日曜日： パセリーワルナッツペストとチキンと野菜のペンネ
月曜日： ローストされたサツマイモとビートサンドイッチ
火曜日： サーモンが詰められたアボカド
水曜日： マリタスープ（イタリアの結婚式のスープ）
木曜日： ガーリックエビ＆ブロッコリー
金曜日： チキンと野菜サラダのグリルとヒヨコマメとフェタ

日曜日：パセリとワルナッツのペストを添えた鶏肉と野菜のペンネ

このレシピはペストを作ることを求めていますが、調理済みの鶏肉を使用すると、準備時間を20分に保つのに役立ちます。店で購入したペストはナトリウムが多い可能性があるため、独自のナトリウムを作ることで、それをより強く制御できます。抗酸化物質グリーンビーンズカリフラワーは、2型糖尿病や心血管疾患などの慢性疾患に関連する酸化ストレスを防ぐのに役立ちます。

月曜日：ローストされたサツマイモとビートサンドイッチ

写真：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：ローレン・マカネリー、プロップスタイリスト：ガブリエル・グレコ

夏を最大限に活用することには、家の近くの公園で夜を楽しむことが含まれます。サンドイッチは私たちと一緒に訪れるのに最適な夕食のオプションであり、最近公開されたレシピを作ることに興奮しています。サツマイモベータカロチンが豊富で、美しいオレンジ色の色を与えます。この抗酸化物質は、慢性炎症を飼いならし、視力損傷から目を保護します。ヨーグルトフェタソースのクリーミーなタッチは、このサンドイッチを次のレベルに引き上げます。

火曜日：サーモンが詰めたアボカド

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：チェルシージマー、プロップスタイリスト：リディアパーセル

このレシピは、私のお気に入りのノークックディナーの1つであり、わずか15分で登ることができます。缶詰サーモンとアボカドは、この料理に2つの抗酸化物質が豊富な食品です。サーモンは豊かな風味を追加するだけでなく、栄養素の素晴らしい源オメガ3脂肪酸やアスタキサンチンなどの抗酸化特性を備えています。そしてアボカドはそうですビタミンEとカロテノイドが豊富です、環境ストレッサーからあなたの体を保護するのを助けることで知られている2つの栄養素。私の近くのベーカリーからの無愛想な全粒小麦パンは、この食事と完璧にペアになります。

水曜日：Minestra Maritata（イタリアの結婚式のスープ）

ジェン・コーズのよう

夏の間にスープを食べると奇妙に思えるかもしれませんが、私はこの居心地の良いものをとても楽しんでいるので、一年中食べます。野菜の虹（キャロ、玉ねぎ、ほうれん草、セロリ）は、抗酸化物質の栄養素と美しい色をたくさんお楽しみいただけます。個人的には、自分でミートボールを作ることができますが、簡単な準備のために調理済みのミートボールを購入するのが好きです。火曜日の夕食の残りの無愛想な全粒粉パンは、スープに浸るのに最適です。

木曜日：ガーリックエビ＆ブロッコリー

写真家：ケルシー・ハンセン。フードスタイリスト：グレッグルナ

私は定期的に（魚以外）魚介類をあまり食べませんが、最近、私は自分の視野を広げることにしました。エビは非常に用途が広く、特にプリピールで購入する場合はすぐに調理します。ブロッコリーと赤唐辛子に詰め込まれていますビタミンc、強力な抗酸化物質。これを完全な食事にするために、私はキノアのベッドの上でそれを提供します。

金曜日：ひよこ豆とフェタと一緒にチキンと野菜のサラダのグリル

私はバーベキューに友達を招待するのが大好きです。これは、夏に最も楽しんでいることの1つです。そして、このレシピは、カジュアルな夕食としてうまく機能する食事の1つですが、友人や家族に役立つほど特別な感じがします。ハービービネグレットで投げられたヒヨコマメと野菜のメドレーは、明るくおいしいだけでなく、栄養のトンをもたらします。オリーブとフェタチーズは素敵なブリニーバイトを追加します。

素晴らしい週をお祈りします。このディナープランをお楽しみください。レシピを試してみると、レビューを追加してください。