栄養士によると、4つの抗炎症タンパク質あなたが食べるべきです

炎症は健康的な流行語かもしれませんが、抗炎症食トレンド以上のものです。健康的な生活と年齢を上げるのに役立ちます。炎症は野生になり、体に大混乱をもたらし、心臓病や2型糖尿病などの慢性疾患を引き起こす可能性があります。抗炎症性食は、炭水化物、脂肪、そしてはい、タンパク質の各主要栄養素からの栄養濃度の食物で満たされた食事です。慢性疾患のリスクを軽減し、あなたのベストを感じるために、定期的に食事をすることを勧める4つの抗炎症タンパク質を以下に示します。

1。豆

黒、腎臓、白、カネリーニ、リマ、ピントビーンズを好むかどうか豆は、抗炎症性タンパク質の上部です。 1つは、濃いまたは色のある豆の色素は、抗炎症性抗酸化化合物を提供し、癌、心臓病、肥満、糖尿病の予防に役立つ可能性があります。栄養素。

さらに、豆には腸の健康に利益をもたらす可能性のある特定のタイプの繊維を含む繊維が詰め込まれています。栄養素。その澱粉は、健康な微生物叢を促進するために良い腸内細菌に食物を提供します。ナンシー・マザリン、MS、RD、CDN、ニューヨーク州ロングアイランドの栄養士であり、体重管理と医療栄養療法に助言しています。私たちを鞭打つことを検討してくださいスロークーカーベイクドビーンズ免疫闘争の利点のため。

2。脂肪魚

サーモン、マグロ、サバなどの脂肪魚には、抗炎症特性を備えた脂肪の種であるオメガ3脂肪酸が豊富です、とマザリンは言います。ジャーナルに掲載された1つのメタ分析栄養素2020年、魚の消費と心臓病の関係を調べました。分析の合計27の研究で、著者らは、1日あたり20グラムの魚をさらに20グラム（1オンス未満）は、心臓病で発症または死にかけているリスクが4％低いと結論付けました。とはいえ、著者は、1日2オンスを食べることがこれらの利点を享受するのに理想的であると考えています。

なぜ魚はあなたの健康にとても良いのですか？オメガ-3は、心臓と血管機能を改善します- そして、彼らも抗炎症性です、と研究者は言います。魚には、ビタミンDとセレン、追加の抗酸化および抗炎症の利点がある栄養素も詰め込まれています。つまり、魚を食べると、単にオメガ3サプリメントを摂取するよりも多くの利点が得られる可能性があります。あなたの皿にオメガ3が豊富なシーフードを選択することになると、「魚が魚のファットがあればいい」とマザリンは言います。魚を食べない場合、オメガ3の植物源には亜麻仁とチアシード。これらのメリットを刈り取るよりも、これらのメビングを獲得するよりも良い方法パイナップルサルサ付きサーモンタコス？

3。レンズ豆

レンズ豆ポリフェノール、抗酸化特性を備えた植物化合物が詰め込まれており、炎症を軽減するのに役立ちます。ジャーナルの2022年のレビューによると、それらを消費することは、糖尿病、肥満、癌、心臓病のリスクの低下に関連している可能性があります医薬品。豆と同様に、レンズ豆には健康的な腸を促進するプレバイオティック繊維もあります。さらに、2023年の研究に従って、慢性炎症を軽減し、健康的な体重を促進することで、繊維が慢性炎症を軽減し、健康的な体重を促進する上で直接的な役割を果たす可能性があります。栄養の進歩。どこから始めればいいのかわからない？私たちのおいしいことをお試しください黒いレンズ豆とキノアのボウルの煮込み。

4。ナッツ

豆と同様に、ナッツには抗炎症特性もあります、とマザリンは言います。良いことが起こる傾向があります毎日ナッツを食べる。アーモンドやクルミなどのナッツは、ジャーナルの2023年のレビューに従って、炎症を減らすことがわかっています栄養素。著者らは、ナッツには不飽和脂肪酸、ビタミンE、セレン、銅、繊維、抗酸化物質などの化合物が詰め込まれていると言います。さらに、ナッツには魚、卵、肉と同じくらいのタンパク質があります。アーモンドの1オンス、たとえば（約23ナット）、6グラムのタンパク質を提供します。大きな卵1個。お気に入りのナッツをサラダ、オートミール、ヨーグルトボウルに振りかけるか、おやつとして一握りをつかんで余分なタンパク質を取り入れます。

抗炎症食とは何ですか？

「抗炎症スタイルの食事は非常に重要です。炎症は、慢性的な病状の発症における重要な貢献要因です」とマザリンは言います。

とはいえ、さまざまな種類の炎症を明確にすることが重要です。急性炎症、たとえば、膝をこすったり、風邪で病気になったりした結果として発生する短期炎症は、健康で正常な体の反応です。その慢性炎症それはとても陰湿です。 「私たちは怪我や病気ではないときに炎症細胞を送ります」とマザリンは言います。その結果、関節炎、心臓病、糖尿病などの疾患はすべて炎症に関連しています。 「私たちは慢性炎症の火をつかみたいと思っています」と彼女は言います。

疾患のリスクが少ないことに関連する摂食パターンの種類は、たまたま抗炎症剤でもあります。地中海ダイエット、ダッシュ（高血圧を止めるための食事アプローチ）およびマインドダイエット。これらは完全に植物ベースではありませんが、果物や野菜、全粒穀物、マメ科植物、ナッツ、種子など、より多くの植物ベースの食品を消費することを促進します。しかし、それらがより植物に沿っているからといって、タンパク質や動物ベースのソースさえもskimpりさえしなければならないということです。実際、動物性タンパク質食品には、これらの食事にも場所があります。

結論

多くの抗炎症性食品がありますが、回転に追加することができます。豆、脂肪の多い魚、レンズ豆、ナッツに焦点を合わせて、高タンパク源を追加しようとしています。これらの食品は多目的であるだけでなく、慢性疾患のリスクを減らす可能性のある必須ビタミン、ミネラル、抗酸化物質で満たされています。栄養濃度の果物、野菜、全粒穀物、乳製品で満たされた食事に加えて、これらの炎症を照らしているタンパク質はすべて、栄養価の高いバランスのとれた食事に適合します。