新しい研究は、脳の健康のためのバランスのとれた食事の重要性を強調しています

ここで食事ウェル、私たちは、創業以来、健康でバランスの取れた食事の美徳を促進してきました。一般的な健康から病気の予防まで、可能な限り多くのレベルで可能な限り、食物を通して必要な栄養素をあらゆる栄養素を得ることが重要です。

そして今、2024年4月1日に発表された研究は、それが脳の健康にとっても重要であることを示唆しています。

この研究はどのように実施されましたか？

この研究では、研究者は英国の大規模な生物医学データベースと研究リソースである英国のバイオバンクから情報を受け取りました。合計181,990人の参加者が含まれ、平均年齢は71歳でした。 57％が女性でした。

研究者は、「サブタイプ」と呼ばれる（割り当てられたものとは対照的に）4つの（割り当てられた）タイプの食事パターンを特定しました。サブタイプ1は、果物、野菜、タンパク質食品の好みを示しましたが、デンプンの好みが低くなりました。

サブタイプ2は、「ベジタリアンの食事パターン」と同様に、タンパク質食品の好みが低いことを示す一方で、果物や野菜を好むより強い好みを示しました。

サブタイプ3は、スナックとタンパク質食品の好みを示したが、果物や野菜の好みが低いことを示しました。

また、サブタイプ4は、「バランスのとれた食事パターン」と想定されているすべての食品カテゴリでバランスの取れた好みを示しました。

その後、各研究参加者は、バイオバンクチャートの食事情報に基づいて、サブタイプの1つに配置されました。

研究者はまた、各参加者に関するバイオバンクから情報を引き出しました。

• メンタルヘルス - 不安と抑うつ症状、精神的苦痛、精神病体験、自傷、トラウマ、幸福など
• 認知機能テスト
• 血液検査 - 脂質やアミノ酸から赤と白の血球数や炎症マーカーまで
• 脳MRI
• 脳障害 - アルツハイマー病、パーキンソン病、双極性障害、統合失調症、うつ病、自殺未遂、虚血脳卒中および心血管疾患

すべての変数でいくつかの異なる統計分析が実行され、参加者の食事サブタイプと脳の健康との相関関係が見つかりました。

この研究は何を示していますか？

研究者は、特定の食物の好みと摂食パターンを持つ個人が、脳MRI特性の明確なパターンを示すことを観察しました。彼らは、これらの異なる構造的脳パターンが認知機能とメンタルヘルスの結果を形成する上で重要な役割を果たす可能性があると判断しました。

言い換えれば、食事の選択は、認知機能と精神的健康に影響を与える脳の構造的変化につながる可能性があります。

興味深いことに、サブタイプ2（ベジタリアンとビーガンの食事パターン）は、精神的健康と脳の状態の悪化に関連していました。この研究著者は、このサブタイプが精神的健康障害に対するより高い遺伝的感受性を示したことを指摘しています。彼らは、彼らのデータがこの摂食型と精神障害の相関関係を示していることを示しているだけであることに注意してください。

サブタイプ3 - 高タンパク、低繊維の摂食パターン - は、4つのサブタイプから最低の幸福スコアを持っています。

バランスのとれた健康的な食事パターンに従ったサブタイプ4は、他のサブタイプよりもメンタルヘルスの問題が少なく、幸福スコアが高かった。これは、研究著者によると、すべての食物グループから栄養素を提供する多様でバランスのとれた食物摂取量が精神的健康の改善に関連している可能性があることを示唆しています。

また、研究の結果は、バランスのとれた健康的な食事パターン（サブタイプ4）が脳のより大きな灰白質体積とリンクしていることを示しています。本質的に、彼らはより大きな脳を持っていました。

これは実生活にどのように当てはまりますか？

この研究は、すべての食品グループで多種多様な食品を含む健康的な食事を食べることが、脳の健康のために最も健康的な方法である可能性があることを示唆しています。これは、食物グループ全体を避けるときにあなたの体と脳が必要とするすべての必須栄養素を得ることがより困難であるためかもしれません。

私たちは以前にそれを報告しました運動は、より大きく、より健康的な脳にも関連しています。瞑想などのアクティビティを含む、定期的な睡眠ルーチンと新しいスキルを学ぶことも、あなたの脳を鋭く保ちます。

私たちもそれを知っています特定の食品は脳の健康をサポートします、オメガ3（サーモンのような脂肪魚に見られる）、葉の多い緑、果実、クルミを含む。

結論

どのタイプの食事パターンに傾いていても、すべての必須栄養素を得るためにさまざまな食品を食べることが重要です。食品グループを制限または回避する場合は、登録済みの栄養士に相談して、必要な栄養素を手に入れることを確認するのが賢明です。さまざまな活動と休息で健康でバランスの取れた食事を締めくくると、より健康的な脳に向かう途中になります。

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