全乳は健康ですか？これが栄養士の言うことです

わずか100年前、多くのアメリカ人が玄関に届けられる牛乳のカートンに目を覚ましていました。それ以来、牛乳は徹底的に精査されてきました。それは一部の人から緑色の光を与えられ、他の人から離れていると見なされ、乳糖感受性の胃を持つ人々によって片付けられた操縦されています。また、全乳は、乳製品の通路のスペースを占めている他の乳製品や非航空牛乳のオプションによって脇に押し出されています。これにより、最良の選択肢が何であるかについて混乱していると感じるかもしれません。

先に、私たちは他の一般的な乳製品の品種と比較して、全乳のグラスの栄養含有量を調べ、それを飲むことの長所と短所について話し合い、それをバランスのとれた食事パターンに組み込む方法について話し合います。

全乳栄養

農務省によると、1つの8オンスのサービング（1カップ）がどのように全（脂肪3.25％）牛乳に比べてスタックアップします2％、1％そしてスキム代替品：

全乳のグラスには、9つの必須アミノ酸がすべて含まれており、完全なタンパク質タンパク質のニーズを満たすのに役立つ高品質のオプション。優れたソースを提供しますカルシウム、骨と歯の造りのミネラルの日々のニーズの24％を供給します。また、毎日のニーズの半分以上が含まれていますビタミンB12、赤血球と神経系の構築を支援します。

全乳とその対応物の唯一の大きな違いは、脂肪と飽和脂肪の含有量です。脂肪の少ない代替品は、全乳よりもカロリーがわずかに低くなっています。そうでなければ、2％、1％、スキムミルクと比較して、全乳のタンパク質、炭水化物、および微量栄養素含有量はほとんど同じです。

全乳の健康上の利点

あなたの筋肉は運動後よりよく回復するかもしれません

全乳は、88％の水が含まれているため、ワークアウト後に飲むのに理想的な渇きクエンチャーです。また、補充するのに役立つ栄養素もたくさんありますグリコーゲンストア、1カップには12グラムの炭水化物が含まれています。電解質スポーツドリンクだけでなく、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの牛乳でも発見されており、汗で失われ、運動後に補充する必要があります。また、タンパク質の充填を得るためにタンパク質粉末またはBCAAS（自分鎖鎖アミノ酸）のスクープを鳴らす必要はありません。コップ一杯のミルクは、8グラムのタンパク質と9つの必須アミノ酸のすべてを詰め込んでいます（そして、より安価なオプションもあります）。

ビタミンDのニーズを満たすのに役立つ場合があります

ビタミンDは多くの人には見られません食料源、ビタミンD欠乏症は、世界規模。全乳のグラスは、ビタミンDの毎日の価値の12％を提供し、毎日のニーズに近づくのに役立ちます。太陽の光のビタミンを十分に入手することは重要ですビタミンdカルシウムの吸収、健康な免疫システムをサポートし、炎症を軽減し、気分を高めるなど、非常に多くの重要な機能をサポートします。

それはあなたがより長くいっぱいに感じ続けるかもしれません

一部の人々はそのために全乳を避けるかもしれませんが脂肪含有量、脂肪は私たちが毎日消費する必要がある重要な主要栄養素です。脳や免疫の健康をサポートするなど、他の必要な身体機能の中でも、食事脂肪満腹感と満腹感を提供し、それがなければ、食べた後に完全に満足していると感じることはありません。飽きた後の飽和状態であることは、食べ過ぎを防ぐのに役立ち、空腹と充実した手がかりで食べることが容易になります。

脂肪溶性ビタミンをよりよく吸収することができます

牛乳には、4つの脂肪可溶性ビタミンすべてが含まれています。ビタミンA、D、E、K。脂溶性ビタミン水溶性のものとは異なります。体が最もよく吸収して使用するために脂肪を存在する必要があるためです。全乳のグラスにはすでに脂肪が含まれています。したがって、これらの必須ビタミンを体に吸収し、届けるのに最適な乗り物です。

全乳の注意事項

推奨量の飽和脂肪を超えて消費する場合があります。

全乳には最高の量が含まれています飽和脂肪牛乳の品種の中で、これは心に留めておくべきものです。アメリカ心臓協会飽和脂肪を1日のカロリーの5％から6％に制限することをお勧めします。 2,000カロリーの食事をしている人の場合、1日13グラム以下の飽和脂肪がかかります。毎日1杯か2杯の全乳を飲むと、Ahaの限界に近づいていることに気付くかもしれません。さらに、他の動物製品（牛肉、鶏肉、豚肉）または他の全脂肪乳製品（ヨーグルトやチーズなど）を消費する場合、毎日の飽和脂肪制限を超える場合があります。

あなたが最高の食事と一緒に全乳を楽しむのが大好きなら飽和脂肪、その日の残りの食事で飽和脂肪源を制限することをお勧めします。次の食事やスナックで、フル脂肪カップの上に脂肪のないヨーグルトを選ぶか、肉のlear的なカットを選択するか、植物ベースのタンパク質源飽和脂肪摂取量を抑えるのに役立ちます。食物があなたの全体的な食事パターンにどのように適合するかを考慮して、それがあなたの健康にどのように影響するかについてより多くの文脈を与えることが重要です。

健康的な食事パターンに全乳を含めるためのヒント

全乳あなたは単にそれを一杯のようにすすり、あなたのお気に入りのボウルにそれを注ぐことができるので、非常に汎用性がありますミューズリーまたは穀物、またはそれを使用して朝を調理してくださいオートミール。ほとんどの場合、水や非航空牛乳の代わりに使用できます健康的なスムージーレシピ。あなたはできるそれを泡立てます朝のコーヒー、エスプレッソ、お茶にそれを注ぎます。さらに、おいしいクリームベースの料理で使用することもできます。クリーミーチキンヌードルスープレシピ。

結論

全乳は、タンパク質、炭水化物、脂肪の3つの主要栄養素すべてが詰め込まれた栄養豊富な飲料です。それは乳製品の通路の場所に値し、あなたがそれを楽しむなら（そしてあなたがあなたの時代に他の飽和脂肪の源について気をつけているなら）、健康でバランスのとれた食事パターンの一部になることができます。骨の健康をサポートし、重要な電解質を含み、回収飲料を兼ね、必須のビタミンとミネラルを含むことができます。全乳は非常に用途が広いので、耐えられると、食事やおやつに健康的な追加になる可能性があります。