フードエディターによると、毎週食事の準備をする必要があります

週末は通常、月曜日から金曜日から金曜日のグラインドから減圧する時期ですが、私にとっては、翌週の成功のために自分自身を設定する時でもあります。つまり、少し食事の計画を立て、食料品の買い物を邪魔にならないようにし、1週間前にいくつかのことを準備することを意味します。私がやりたいことの1つはです毎週鶏肉をローストします;私がやりたいと思うもう一つのことは、毎週硬化した卵のバッチを作ることです。

私の夫と私は両方ともかなり活動的であり、彼は11月にマラソンのトレーニングをしているので、私は筋力トレイン、ウォーク、ラン、練習ヨガを定期的に練習しています。私たちは、これらの活動のタンパク質とエネルギーの源としてしばしば卵に目を向けます。 1つの大きな卵には6グラムのタンパク質が含まれており、卵は骨の健康をサポートする栄養素であるビタミンDを自然に含む数少ない食物源の1つです。あなたはすでにそうかもしれません毎日の食事プランに卵を含めますこれらの利点のために。

私はあらゆる方法で卵のファンですスクランブルまたは揚げた朝食またはオムレツに作られています週の間にスライスして食べること、そして私はポーチドまたはソフトボイルの卵も大好きですが、これらは料理にもう少し注意を払うので、頻繁に作ることはありません。しかし、冷蔵庫の中の準備が整ったボウルに穴を開けて食べたり食べたりしたり、任意の数の料理に加えたりすることほど便利なことはありません。

頑張っている卵のためのいくつかの方法があります。卵を皮をむきやすくすることを約束する人もいます。他の人は、完全に調理された卵黄をもたらすことを示唆しています。ジュリアの子供にも方法がありますそれは卵をまったく沸騰させる必要はありません！それは実際には悪いことではありません。沸騰は卵を攪拌し、鍋のバンパー車の状況と割れた卵につながる可能性があります。また、卵を過度に調理し、それらをゴム状にするリスクもあります。

食事ウェル実証済みの方法卵も沸騰させないようにし、代わりに卵を優しく煮ることに依存します。それらを作るには、卵を鍋に入れ、水で覆い、ただ沸騰させます。次に、熱を煮込み、卵を約10分間調理するまで煮込みます。彼らが終わったら、卵を排出し、氷水のボウルに移します。これにより、調理が停止し、卵を冷まし、卵を剥がすか、使用する準備ができるまでシェルに保管できます。彼らは最大1週間冷蔵庫に保管します。

時々、私は暖かい硬化した卵を食べる気分になっているので、氷のお風呂に卵を素早く浸すだけで​​す。まだ熱い卵を剥がして指先を焦がし、卵を縦に四分の一にスライスし、各四半期に少しバターを入れて、塩とコショウを上に振りかけます。それはおそらく、頑固な卵を食べる私のお気に入りの方法でしょう。しかし、ほとんどの場合、私は先週のために硬化した卵を作っています。私はそれらをすべて冷やして、夫と私が1週間を通して昼食と素早いスナックに必要なまで冷蔵庫に保管します。

手元に卵を煮込んだら、その可能性はほぼ無限になります。私はアボカドトーストのトッピングとして1つをスライスまたはすりおろすか、またはそれらを組み合わせますローストされたサツマイモ（また、1週間先にバッチクックできます）と朝食にサーモンをスモークします。 1つか2つ刻んでサラダに追加するかもしれません。ハードボイルドの卵は、ほぼすべてのサラダで機能しますが、コブサラダ彼らにとって古典的な場所です。彼らはまた、朝食サラダで美味しいです。私はいつもサラダに加えると卵が刻まれているのが好きですが、私の夫は私がそれらを全体にしたままにすることを好み、それらを混ぜるのではなく、彼のサラダに一種のサイドディッシュとして食べます。

卵を穀物ボウルに追加するのも好きです。ほんの一握りを投げますサクサクしたひよこ豆、もし私がいくつか持っているなら。また、硬化した卵を明白な方法で使用して、卵サラダやデビルドの卵を作ることもできます。私が忙しいときや急いで、食事の時間を過ごすためにタンパク質を素早くバーストする必要があるとき、私は頑固な卵平野を食べるだけです。

頑固な卵を作ることは週末の約15分を占めますが、忙しい週末に時間を節約し、夫と私が両方とも簡単に高タンパク質のオプションを手元に持っていることを保証します。週を通過するために簡単なメイクアップタンパクオプションが必要な場合は、週末に頑張っている卵が行く方法です！