ブリスターされたチェリートマトと目玉焼きトースト

「トマトは最高です」と、レシピテスターで開発者のクレイグ・ラフは言います食事ウェル 'Sフードスタジオ。彼は彼らをとても愛しています、彼はチャンスを与えられれば彼らのパイント全体を食べることができます。彼はめったに朝食を食べませんが、仕事から残ったトマトのパイントがこのレシピの作成につながりました。草本のリコッタが広がり、ジューシーで膨らんだトマトと揚げた卵をトッピングした全粒粉のパンのスライス。そして今、それは彼のお気に入りの朝の食事の1つです。

「私は(トマトの)甘さと酸味が本当に好きで、チャーからのほんの少しの苦味が好きです」とラフは言います。

彼は、リコッタのためにカッテージチーズを入れ替えるか、色のポップのために多色のトマトを試すことを提案しています。いくつかの緑を追加したい場合、ルッコラは素敵なペッパーの噛みつきに貢献します。好きなように卵を調理することもできますが、彼は卵黄を叩くことができない豊かさを追加するので、卵黄をたたく保つことを提案しています。

レシピを作成しても、クリーンアップをクリーンアップすることは間違いありません。ラフが料理について感謝しています。卵を調理する前に、ブリスターになるまでチェリートマトをフライパンで調理し、きれいに拭きます。フライパンのほかに、仕事を成し遂げるためにスパチュラ、スプーン、ボウルが必要です。最終結果は、わずか15分で準備ができている朝食の小さなキッチンの足跡です。

写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:ジェニファーウェンドルフ、プロップスタイリスト:プリシラモニエル