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エヴァ・コレンコ

おいしいビネグレットがサラダを完全に変換する能力を持っていることは秘密ではありません。これらのビネグレットレシピは、サラダのルーチンを高めるのに最適であり、私たちの使用を使用して最も救われたものの1つでした私のレシープ特徴。まだ試していない場合、MyRecipesはあなたのお気に入りをすべて追跡するためのシンプルで効率的な方法を提供します食事ウェルレシピ。レモンガーリックのビネグレットからの熱狂的な柑橘類のキックを切望している場合でも、バジルビネグレットのような新鮮でハーブが注入された風味があっても、どんな機会にも美味しくて簡単に作りやすいビネグレットがあります。

ジュリアチャイルドの時代を超越したビネグレット

写真家：Morgan Hunt Glaze、Food Stylist：Julian Hensarling、Prop Stylist：Shell Royster

彼女のシンプルなソースビネグレットのレシピを作るとき、ジュリアチャイルドは、高品質の酢とオイルを使用することを提案します。ピンチの砂糖は、マスタードの酸性度と風味のバランスをとると思いました。ドレッシングが強すぎると思われる場合は、お気軽に追加してください。

レモンガルリックビネグレット

エヴァ・コレンコ

ビネグレットでは1対2の酸とオイルの比率が一般的ですが、1〜1½にシフトすると、より明るい風味とカロリーが少ないドレッシングが得られます。つまり、酢やレモンジュースなどの酸の½カップごとに、このサラダドレッシングレシピには油4カップを使用します。

シトラスビネグレット

この汎用性の高い柑橘類のサラダドレッシングは、オレンジジュースの自然な甘さのタッチを得て、レモンジュースの酸性度のバランスをとります。メイヨーフリーのドレッシングのためにコールスローで使用するか、ドライフルーツとナッツで冬のグリーンの上に霧雨をかけます。

バジルビネグレット

スライスしたトマトまたは調理済みのグリーンビーンズの上にこのバジルサラダドレッシングを霧雨にします。または、新鮮な夏の風味のポップのために穀物サラダに投げ込みます。

ハニーマスタードビネグレット

これは素晴らしい、万能のサラダドレッシングです。ディジョンマスタードの心地よい辛味は、エスカロール、チコリ、ラディッキオ、ベルギーのエンダイブなど、わずかに苦い緑に良いマッチを与えます。また、カリカリの野菜（特にフェンネル）と無愛想な全粒粉パンのための魅力的な浸漬ソースを作ります。

レモン・ハーブ・ビネグレット

ジェイソン・ドネリー

お気に入りのハーブ（または2つ！）を選んで、グリルした野菜で完璧なこの簡単なレモンハーブビネグレットに登場します。

アップルサイダービネグレット

ジェイコブ・フォックス

この軽いガーリックのアップルサイダーのビネグレットは、あらゆる種類の緑で素晴らしい味がします。繊細な緑、ルッコラのような唐辛子グリーン、ケールのような丈夫な緑。

ハーブビネグレット

ジェン・コーズのよう

この新鮮なハーブのビネグレットドレッシングレシピは、混合グリーンで、または冷たいパスタサラダのドレッシングとしてすばらしいものです。手元にあるハーブや柑橘類に簡単に適応できます。サーブする前に必ずよく振ってください。

バルサミコビネグレット

アナ・カデナ

このバルサミコのビネグレットのレシピでは、イタリアの調味料を追加すると、風味とスパイスの余分な層が追加されます。迅速で簡単なバルサミコ酢サラダドレッシングとして、またはおいしい湿った鶏肉のバルサミコマリネとして使用してください。

ガーリック - ディジョンビネグレット

このガーリックのマスタードビネグレットは、ほとんど何でも合うので、レパートリーに持っているのが素晴らしいです。このレシピは十分に作られているので、一度修正してから数日間手元に置くことができます。ニンニクは美味しいですが、ここでは大胆です。トーンダウンしたい場合は、より少ないクローブを使用してください。

オリーブオレンジビネグレット

ミンチオリーブは、この健康的な自家製サラダドレッシングにbriny風味を加えます。ドレッシングは冷蔵庫で数日間保管されているので、お気に入りのディナーサラダやサイドサラダで使用する大きなバッチを作ります。スライスした赤玉ねぎと新鮮なオレンジを備えたサラダで試してみてください。

パセリレモンビネグレット

パセリは素敵な草が茂った風味がありますが、このヘルシーなサラダドレッシングで、コリアンダー、ローズマリー、バジル、ディルなどのハーブを自由に使用してください。

レモンとハニーマスタードビネグレット

健康でおいしい自家製サラダドレッシングは、瓶の中でいくつかの材料を振るのと同じくらい簡単です。

生ingersesame vinaigrette

この汎用性の高いビネグレットは、ゴマ油、ライスビネガー、新鮮な生inger、緑の玉ねぎを組み合わせて、迅速で簡単なサラダドレッシングを行います。引き裂かれたロメインレタスを添えてください。

エシャロットとメープルバルサミコビネグレット

この健康的な自家製サラダドレッシングは、クロイにならずに適切な量の甘さを持っています。新鮮なイチゴとほうれん草またはルッコラのサラダで試してみてください。

焦げたレモンガーリックビネグレット

ジェイコブ・フォックス

この焦げたレモンガーリックビネグレットは、グリルから心地よいスモーキーな風味を拾います。ニンニクはその風味を和らげるのに十分なだけ調理し、メープルシロップは酸性度のバランスをきれいにします。

ローストした赤唐辛子ビネグレット

このローストされた赤唐辛子ビネグレットのレシピには、シェリービネガーとスモークパプリカが追加されたスペインの熱気があります。購入した瓶詰めされたローストレッドペッパーは、このサラダドレッシングのレシピをすばやく作ります。または、独自の赤唐辛子をローストすることで特別なものにすることができます。

レモンガルリックパラメサンビネグレット

写真家：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：ホリードレスマン、プロップスタイリスト：ガブリエルグレコ

この安っぽいビネグレットは、すりおろしたパルメザンとディジョンマスタードからおいしいノートを拾います。バターヘッドのような繊細な緑からエスカロールのような硬い緑まで、あらゆるものでうまくいきます。ローストした野菜の上に小雨をかけたり、調理済みの穀物で投げてみてください。

シェリー・ディジョン・ビネグレット

この健康的なサラダドレッシングは、鞭打ちに数分かかり、冷蔵庫で数日間保持します。ルッコラなどのスパイシーな緑やお気に入りのディナーサラダで試してみてください。

バルサミコベリービネグレット

ジェイソン・ドネリー

甘いバルサミコビネガーは、イチゴジャムとギリシャのヨーグルトと組み合わせて、この大胆でフルーティーなドレッシングを作ります。

レモン・バジル・ビネグレット

ジェイソン・ドネリー

このレモンドレッシングは、刻んだ新鮮なバジルでさわやかなハーブリフトを取得します。簡単なサイドサラダを用意するために、熟した夏のトマトを添えてください。

キュウリハーブビネグレット

このハーブスパイクのドレッシングのベースとして、ピューレのキュウリはまろやかな草のような風味と豪華なテクスチャーを提供します。野菜のピューレをサラダドレッシングに入れることは、それを体に与える（そしてより低いカルの野菜に忍び込む）素晴らしい方法です。トマト、ルッコラ、および/またはローストしたニンニクを試して、独自のドレッシングマジックを作成します。

メープルバルサミコビネグレット

クリスティン・マ

メープルシロップは、このバルサミコビネグレットに甘さのタッチを加えます。リンゴ、チェダー、ほうれん草のサラダを投げたり、熱いまたは室温のアスパラガスを添えたりします。

マイヤーレモンビネグレット

写真 /ブリー・パサノ、スタイリング /サミー・ミラ /ホリー・ライビキス

この簡単なビネグレットのレシピを試してみたら、すべての食事でそれを使用することをお勧めします。マイヤーレモンは酸性度を追加しますが、蜂蜜からの甘さとエシャロットの逆の鋭さは、明るく風味豊かなビネグレットを作成します。

柑橘類のビネグレット

ピリッとスパイシー、オレンジジュース、ハラペーニョペッパー、新鮮なコリアンダーが入ったこの柑橘類のビネグレットは、赤ちゃんルッコラで完璧に投げられています。