新しい研究によると、オリーブオイルを消費すると、認知症関連の死亡のリスクが28％低くなる可能性があります

このリスクの低下は、食事の質にもかかわらず一貫していました。

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ゲッティイメージズ

認知症は、記憶、思考プロセス、性格、コミュニケーション能力に影響を与える脳の病気の傘の用語です。アルツハイマー病は認知症の1つのタイプです。

疾病管理予防センターによると、米国の約580万人がアルツハイマー病および関連する認知症を患っています。これには、65歳以上の560万人、65歳未満で約20万人が含まれ、若い発症アルツハイマー病が含まれます。

ただし、認知症は生活の質に影響するわけではありません。それはまたあなたの人生を短くすることができます。アルツハイマー病協会は、アルツハイマー病は米国で6番目に主要な死因であり、65歳以上のアメリカ人の5番目の主要な死因であると述べています。。

私たちは認知症を人生の後半に起こる病気と考える傾向がありますが、それは通常現れたときであるためですが、将来の認知症を発症するリスクを減らすために今すぐ取ることができるステップがあります。 CDCによると、これには喫煙をやめることが含まれます。血圧の管理、身体的に活動的であり、糖尿病や心臓病を予防する。

そして現在、2024年5月6日に公開された大規模な研究では、食事にオリーブオイルを定期的に含めることで、認知症のリスクも軽減できることが示唆されています。。

この研究はどのように実施されましたか？

研究者は、2つの大規模な米国のコホートからデータを引き出しました。看護師の健康調査と医療専門家のフォローアップ研究です。 2人の間で、彼らは92,383人の参加者からのデータを使用し、そのうちの約66％が研究の開始時に56歳の平均年齢でした。

参加者は、平均28年間、4年ごとに食品頻度のアンケートに記入しました。このデータから、食事の質は、地中海の食事スコアと代替の健康的な食事指数に基づいて測定されました。

全体的な食事の質に加えて、参加者はオリーブオイルの摂取頻度に従って分類されました。月に1回（参照グループ）、1日/日4.5グラムよりも大きく、4.5グラム/日を超えて分類されることはありません。 1日あたり7グラム以下、1日7グラム以上。米国のほとんどの人は大さじを使用しているため、研究者は13.5グラムのオリーブオイルを大さじ1杯に等しいと推定しました。

また、研究者は、血液または唾液サンプルを提供した27,296人の参加者から遺伝情報を取得しました。彼らは、認知症のリスクを高める特定の遺伝子を持つ人々にオリーブオイルが利点を示すかどうかを判断したかった。研究著者は、この遺伝子を持つ個人は、この遺伝子のない人と比較して、認知症で死ぬリスクが5.5〜9.4倍高い傾向があると述べています。

データでいくつかの統計分析が実行された後、結果は、1日あたり7グラム以上（大さじ約½杯）を消費した参加者が、認知症で死ぬリスクが28％低いことを示唆しています。この関連性は、食事の質にもかかわらず、認知症のリスクを高める遺伝子を調整した後、一貫性がありました。

研究著者はそれを指摘していますオリーブ油地中海の食事の一部の場合、以前に抗炎症および神経保護の利点を示すことが示されていましたが、これは、その高レベルの一価脂肪酸と抗酸化特性によるものかもしれません。

この研究と以前の研究の違いは、これらの研究者が食事の質に関係なく、オリーブオイルの摂取と認知症で死ぬリスクとの関連を探していることです。オリーブオイルと脳の健康に関する他の研究のほとんどは地中海諸国でも行われていたため、これらの研究者は、オリーブオイルの消費が低い傾向がある米国の人々を見たいと考えていました。

これは実生活にどのように当てはまりますか？

オリーブオイルは、多くの点で食事に組み込むことができます。あなたはできるサラダドレッシングで使用しますまたはあなたのパンのための浸漬オイルとして。オレガノや赤唐辛子のフレークなど、ニンニクとスパイスを加えて、浸漬オイルをZhuzhにします。また、オリーブオイルを使用して野菜を炒めたり、焼くこともできます。オリーブオイル（またはアボカドオイル）をスムージーに泡立ててから泡立てます。それは風味に影響を与えず、この健康的な脂肪をあなたの一日に加えるのに非常に簡単な方法です。

私たちもそれを知っています特定の食品は脳の健康に悪影響を与える傾向があります赤身の肉、超加工された食品、砂糖やアルコールを添加した食品を含む認知症のリスクを高める可能性があるため、これらを制限することは役立ちます。逆に、健康な脂肪が多い食品また、抗酸化物質は、シーフード、ナッツ、種子などの脳の健康をサポートするため、脳の健康な食事パターンに大きな追加を加えます。

十分な質の高い睡眠を得ること、慢性ストレスの管理、定期的な身体活動に従事し、直接的に社交することを含むライフスタイルの習慣も、健康な脳に貢献することができます。

結論

他のほとんどの病気と同様に、さまざまな栄養価の高い食品や健康的な活動を含めることで、認知症のリスクを下げることができます。そして、誰も魔法の丸薬ではありませんが、オリーブオイルの摂取量を増やすと、脳の健康を支えるのに大いに役立つかもしれません。箱の外で考えて、毎日の食事やスナックにそれを追加する創造的な方法を見つけてください。

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