あなたが作るべき＃1地中海ダイエットスナック

繊維が豊富な豆、野菜、健康的な脂肪に焦点を当てたこのクリーミーな豆のディップは、地中海の食事をたどる人に適しています。ピリッとした太陽乾燥トマトは、酸味のポップを加え、結婚した鶏肉を思い起こさせます。ダンキングにはニンジン、ピーマン、大根、スナップエンドウ豆を使用しますが、お気に入りのカリカリの野菜を使用できます。

写真：

写真家：ハンナ・フーファム、フードスタイリスト：アマンダ・スタンフィールド、プロップスタイリスト：ジョシュア・ホグル

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

2 （15オンス）缶塩が付いていないカネリーニ豆、すすぎ（約4 カップ））
¾ カップ細かくすりおろしたパルメザンチーズ、分割
⅓ カップエクストラバージンオリーブオイル
¼ カップレモン汁（から2 小さいレモン））
¼ カップサワークリーム
2 中くらいニンニクをクローブします、すりおろした（約½ 小さじ））
1 小さじ塩
½ 小さじ挽いたコショウ
½ 小さじイタリアの調味料
¾ カップジュリエンヌカット油の中の日乾燥トマト、排水と刻んだら、瓶から大さじ1杯の油が分割された
1 大さじ細かくみじん切りの新鮮なバジル
1 大さじ細かく刻んだ新鮮なフラットリーフパセリ
2 カップ多色の小ベビーニンジン、トリミングされて皮をむいた
2 カップミニピーマン、縦方向に半分
2 カップ小さなフランス語大根クリーニングされたトップで
2 カップシュガースナップエンドウ豆

方向

すすぎの豆、½カップに加えてパルメザン大さじ3杯、カップオイル、¼カップレモンジュース、¼カップサワークリーム、ニンニク1杯、小さじ1杯の塩1杯、小さじ1/2杯のコショウ、小さじ1/2杯のイタリアの調味料。約3分間、滑らかでクリーミーになるまで処理します。
写真家：ハンナ・フーファム、フードスタイリスト：アマンダ・スタンフィールド、プロップスタイリスト：ジョシュア・ホグル
サービングボウルに移し、½カップの日焼けしたトマトをよく混ぜるまで折ります。
写真家：ハンナ・フーファム、フードスタイリスト：アマンダ・スタンフィールド、プロップスタイリスト：ジョシュア・ホグル
残りの¼カップのサンドライトマトを振りかけます。大さじ1杯の日乾燥トマトオイルで霧雨。大さじ1杯のバジル、パセリ大さじ1杯、残りの大さじ1杯のパルメザンを振りかけます。
写真家：ハンナ・フーファム、フードスタイリスト：アマンダ・スタンフィールド、プロップスタイリスト：ジョシュア・ホグル
にんじん2カップ、ミニペッパー2カップ、大根2カップ、シュガースナップエンドウ豆2カップを添えます。

EatingWell.com、2025年4月

栄養の事実（サービングごと）

162	カロリー
7g	脂肪
18g	炭水化物
7g	タンパク質

栄養の事実
レシピあたりのサービング 16
サービングサイズ大さじ3。浸漬と½カップ野菜
カロリー 162
％毎日の価値 *
全炭水化物18g	6％
食物繊維5g	17％
総糖3g
砂糖を追加しました0g	0％
タンパク質7g	14％
総脂肪7g	10％
飽和脂肪2g	9％
コレステロール6mg	2％
ビタミンa156âg
ビタミンc42mg	47％
ビタミンd0âμg
ビタミンe1mg	10％
葉酸61âg
ビタミンK。許可
ナトリウム253mg	11％
カルシウム107mg	8％
鉄3mg	14％
マグネシウム45mg	11％
カリウム507mg	11％
亜鉛1mg	10％
ビタミンB120âμg
オメガ30g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値（DV）は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値（％DV）のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局（FDA）によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。（たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。）

（ - ）この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。