吸血なしのマンゴーラッシスムージー

インドの飲み物に触発されたこの高タンパク質マンゴーラッシスムージーは、忙しい一日に最適な燃料です!ジューシーな冷凍マンゴー、クリーミーなギリシャ風のヨーグルト、栄養補入型の麻の種子で作られており、タンパク質が詰め込まれており、あなたをいっぱいにして元気にします。朝食、運動後の回復、またはさわやかなおやつに最適です。

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写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:ジョシュ・ホグル

あなたの新しいお気に入りの朝食に会いましょう:マンゴーラッシスムージー!クラシックなインドの飲み物に触発されたこのクリーミーで夢のようなブレンドは、グラスに太陽の光のバーストです。ショーのスターはジューシーで甘いタートマンゴーで、抗酸化物質とビタミンCが詰め込まれています。マンゴーには日付とともに、飲み物に自然な甘さを加えているので、余分な砂糖は必要ありません。タンパク質に全乳とギリシャ風のヨーグルトが積み重なるとともに、これらの成分は満足のいくスムージーに結合します。毎回完璧なスムージーを作る方法を知りたいですか?以下の専門家のヒントとトリックをチェックして、あなたのブレンドを良いものから完璧にしてください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

  • 最高のテクスチャーについては、このスムージーのために全乳とヨーグルトを選んでください。低脂肪または脂肪の低いミルクまたはヨーグルトを代用できますが、最終結果は少しクリーミーではないかもしれません。
  • 分厚いスムージーを避けるために、ピッチャーの側面を時々こすり落として、固体が刃に向かっていることを確認してください。より薄いスムージーが必要な場合は、希望する一貫性に達するまで、一度に少しずつ牛乳を追加できます。

栄養ノート

  • 全乳 タンパク質が詰め込まれており、強い骨をサポートするのに役立つカルシウムの良い供給源です。カルシウムの吸収に役立つので、ビタミンDで強化された牛乳を探してください。自然に発生する食品はほとんどありませんビタミンd、しかし、それは骨の健康と健康な免疫系にとって重要な栄養素です。強化された乳製品は、あなたがいっぱいになるのを助ける素晴らしい方法です。
  • マンゴー 細胞の損傷と戦うのを助けることができ、消化管に由来する特定の癌から保護することが示されている抗酸化物質が含まれています。マンゴーはまた、健康な免疫系をサポートするのに役立つビタミンCを提供します。 
  • 緊張したヨーグルト、ギリシャのヨーグルトのように、このスムージーにタンパク質を追加するだけでなく、砂糖と炭水化物も低く、血糖を安定させるのに役立ちます。ヨーグルトには、腸の健康を改善できるプロバイオティクスも含まれています。
  • 麻の種オメガ-3とオメガ-6脂肪酸の理想的な比率が含まれており、体内の慢性炎症を軽減するのに役立ちます。慢性炎症は、癌、糖尿病、心血管疾患のリスクの増加につながる可能性があるため、麻の種子のような食物を食べると、そのリスクを低下させることができます。

写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:ジョシュ・ホグル

クックモード(画面を目覚めさせてください)

材料

  • 1乾燥したピット日付

  • 1 カップ 全乳

  • ¼ カップ 全乳白色の緊張(ギリシャ風)ヨーグルト

  • 1 カップ 冷凍マンゴーチャンク

  • ¼ 小さじ地面カルダモン

  • 大さじ船体麻の種、分割

方向

  1. 1日の日付、牛乳1杯、¼カップヨーグルト、冷凍マンゴー1カップ、小さじ1/4杯のカルダモン、大さじ1杯の麻の種をブレンダーに入れます。滑らかになるまで約1分間処理し、必要に応じて側面をこすり落とすために停止します。

    写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:ジョシュ・ホグル

  2. スムージーをグラスに注ぎます。残りの大さじ1杯の麻の種を上にします。

    写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:ジョシュ・ホグル

よくある質問

  • 新鮮なマンゴーは同じ風味を提供しますが、スムージーはそれほど厚くなりません。新鮮なマンゴーを使用したい場合は、一握りのアイスキューブを追加するか、ブレンドする前にマンゴーのチャンクを凍結することを検討してください。

  • 完全に!ギリシャのヨーグルトを、植物ベースのプレーンベースのヨーグルト(アーモンドやココナッツなど)に交換し、お気に入りのノンダイミルクを使用します。タンパク質含有量は、置換によって異なる場合があることに注意してください。

  • マンゴーからの自然な甘さと1つの日付だけが十分ですが、マンゴーは甘いものよりもピリッとすることがあります。この場合、2番目の日付を追加するために2番目の日付を追加できます。

EatingWell.com、2025年3月

栄養の事実(サービングごと)

427カロリー
19g脂肪
51g炭水化物
19gタンパク質
栄養の事実
レシピあたりのサービング 1
サービングサイズ 約1¾カップ
カロリー 427
%毎日の価値 *
全炭水化物51g19%
食物繊維5g16%
総糖46g
タンパク質19g39%
総脂肪19g24%
飽和脂肪7g34%
コレステロール32mg11%
ビタミンa203âg
ビタミンc60mg67%
ビタミンd3âg
ビタミンe2mg12%
葉酸105âg
ビタミンK。8âμg
ナトリウム128mg6%
カルシウム369mg28%
2mg10%
マグネシウム159mg38%
カリウム958mg20%
亜鉛3mg26%
ビタミンB122âg
オメガ31g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値(DV)は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値(%DV)のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局(FDA)によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 (たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。)

( - )この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。