Apple、Walnuts、Gorgonzolaを添えたキャベツサラダ

ヒント

最高の風味のために、レシピで使用する前にナットを乾杯します。刻んだナッツを乾杯するには、小さな乾燥したフライパンに入れて、2〜4分間、香りがするまで絶えずかき混ぜながら中程度の低い熱で調理します。

よくある質問

• アブラナ科の家族の一員として、キャベツには栄養素が搭載されていますそして健康上の利点。キャベツのビタミンCは、免疫システムに向上します。 Cabbageの繊維は、物事を腸を動かし続け、プレバイオティクスとしても機能し、有益な細菌を供給します。キャベツには、健康的な視力をサポートする抗酸化剤ルテインとゼアキサンチンが含まれています。そして、その抗炎症性化合物は、炎症を軽減し、心臓病や癌を含む慢性疾患のリスクを低下させるのに役立ちます。

• リンゴには強力な抗酸化物質が含まれていますそれは体内の慢性炎症を軽減するのに役立ちます。また、繊維が高くなっています。そして、私たちはしばしばビタミンCを柑橘類と同一視していますが、1つの中程度のリンゴはあなたの毎日のビタミンCの用量の約10％を与えます。全体として、リンゴは心臓と脳の健康を支え、癌と糖尿病のリスクを低下させることが示されています。

• 絶対に。このレシピでは、ハニークリスプのように鮮明でジューシーなリンゴを見つけようとします。いくつかの良い選択は、アンブロシア、エンタープライズ、富士、ガラ、ジャズ、ピンクの女性、スイートンゴです。

• キャベツがたくさん残っているなら、あなたはキャベツロール、キャセロール、スープなどを作ります。また、キャベツをスライス、くさび、細断し、炒めたり、蒸したりローストしたり、サイドディッシュを作成することもできます。または、サラダまたはスクランブルエッグ、ライスまたはラーメンの麺にシュレッドを加えます。そして、あなたはいつでもコールスローを盛り上げることができます。冷蔵庫の鮮明な引き出しに適切に保管されているため、キャベツのしっかりと包まれたセクションは約2週間続きますが、それを細断すると、最大数日を見ています。

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値（DV）は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値（％DV）のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局（FDA）によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 （たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。）

（ - ）この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。