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私たちのテストキッチンによると、最高のワイングラス

この一流のガラス製品で、今年の最高のトースト。

写真:

Eatingwell / Megan Soll

あなたが毎晩の酒飲みまたは、カジュアルなイメビバー、1つ確かなことがあります。良いワイングラスが不可欠です。ワイングラスは時々最高の最も明るいボトルに後部座席を持っていますが、あなたが一口飲むワインはあなたがそれを提供するガラス製品と同じくらい重要です。基本的には、ガラス製品が優れているほど、ワインを飲む体験が良くなります。

これを念頭に置いて、私たちは市場で最高の赤、白、輝き、普遍的なワイングラスを切り上げ、ワイン愛好家のチームを登録して試してみました。あなたのすべてのワインと面白いニーズのアンティをアップする私たちのトップピックを読んでください。

私たちが好きなこと:赤と白のワインを通気するのに十分な大きさの洗練された口吹きガラス。

知っていること:それぞれ100ドル以上で、これらのメガネは価格帯の最上部に向かっています。

有名なオーストリアのガラスメーカーであるKurt Josef Zaltoによって設計されたこれらの手作りの口の吹き飛ばされたメガネは、全面的に空のマークを獲得しました。ガラスのユニークで湾曲した形状と、繊細で思慮深いデザインが大好きでした。わずかに先細のリムは、ワインの香りがグラスで発達することを可能にし、ボウルは18.6オンスの容量を誇っています。

また、ジョセフィングラスがバランスが取れていて快適に保持していることも気に入りました。手にエレガントに感じられ、渦巻くのは簡単です。すぐに会話のピースです。

これらのメガネは、私たちが試したすべてのワイン品種でうまく機能し、カベルネやシラーのような大きくて堅牢なワインを収容することさえできます。この中程度のグラスは、技術的には食器洗い機にセーフですが、メーカーは最良の結果を得るために手洗いを推奨しています。価格は少し急な気分になるかもしれませんが、そのパフォーマンスに基づいて、お金の価値があると思います。

材料:鉛フリークリスタル|容量:18.6オンス|食器洗い機安全:はい

私たちが好きなこと:あらゆる種類のワインで動作する手頃な価格の多用途の手吹きガラス。

知っていること:少しトップヘビーを感じます。

鉛のないクリスタルから作られたこの2つの羽の光のメガネのセットは、その価値とパフォーマンスに感銘を受けました。このセットは非常に高い温度で手作業で吹き飛ばされているため、食器洗い機にセーフですが、ブランドは破損を避けるために慎重に食器洗い機に積み込むことをお勧めします。メガネは高さ9.25インチで、ほとんどのキッチンキャビネットに快適に収まるはずです。

このガラスは、すべての品種でうまく機能したため、しっかりとした普遍的なピックになると思います。滑らかで薄い唇が特徴で、心地よいすすりらかな体験ができ、ガラスに入れた各ワインの花の要素を味わうことができました。

ただし、注意すべきことの1つは、このガラスがボウルのサイズの小さいサイズと比較して著しく広いベースを持っていることであり、私たちのテストでは少しトップヘビーに感じられたことです。また、その繊細で棘状のデザインを考えると、このガラスを茎で保持することは特に快適ではありません。よりバランスのとれた感触のために、ベースでグラスを保持することをお勧めします。

材料:鉛フリークリスタル|容量:16.9オンス|食器洗い機安全:はい

私たちが好きなこと:競争力のある価格でセットされた魅力的でよくできたガラス。

知っていること:白よりも赤や輝くワインに適しています。

Gabriel-Glas Standartガラスについて私たちが最初に気づいたことの1つは、その美しいベルの形でした。このエレガントなガラスは、ベースに広い直径と上部に円錐形の形状で、ワインの香りを集中させるように設計されています。

このガラスをテストしたとき、すすり止めて保持するのが非常に快適であることがわかりました。茎は少し短いですが、これは大きなバランスを提供すると考え、ガラスがトップヘビーになりすぎないようにしました。ガラスは繊細であるように見えますが、チップ耐性、食器洗い機に安全で、驚くほど頑丈です。それは、ストレージのために再利用できる頑丈なギフトボックスに包装された2つのグラスのセットとして提供されます。

私たちのテストでは、スパークリングワインとレッドはこのグラスで特にうまく機能し、ガラスとボウルの形の恩恵を受けました。ただし、白いワインよりも赤や輝くワインをより助長する形状を見つける人もいるかもしれません。

材料:鉛フリークリスタル|容量:16オンス。 |食器洗い機安全:はい

私たちが好きなこと:すべてのワインの香りと口蓋を引き出すエレガントなグラス。

知っていること:私たちがテストした最も高価なグラスの1つでは、これは真面目なコレクターに最適かもしれません。

価格が要因でなければ、他のほぼすべてよりもこのZalto Glassを選択します。このガラスは優雅さの定義です。薄くてビーズのないリムは飲むのが快適で、軽量のデザインにより、テストでガラスを保持している間、ワインの重量を本当に感じることができました。

ザルトは、私たちが入れたあらゆる種類のワインに最適であることがわかり、鼻と口蓋の両方でバランスのとれた飲酒体験を提供しました。

このガラスは手に気分が良くなりましたが、茎は非常に薄く、破損を避けるために慎重に処理することをお勧めします。さらに、一部の人にとっては、高い価格帯は法外なものになる可能性があります。ザルトは、毎日のワインを飲む人よりも深刻なオエノファイルに適している可能性があると思います。

材料:鉛フリークリスタル |容量:17.9オンス。 |食器洗い機安全:はい

私たちが好きなこと:白いワインに最適な、小さな、細い形状の口に吹かれた食器洗い機にセーフされたガラス。

知っていること:このガラスでは、赤と輝くワインが明るく輝いていません。

ワインの専門家であり、ワインジャンシスロビンソンのマスターとコラボレーションして設計されたこの口内ガラスは、万能のワイングラスとして意図されていました。しかし、そのサイズと狭い形状を考えると、この可dainなガラスは白いワインで最高のパフォーマンスを発揮することがわかりました。チューリップ型のボウルと静かにテーパーされたトップは、このガラスでも芳香族の白がきれいに機能しますが、サクサクしたきれいな白人を好みます。

ガラスは薄いですが、私たちのテストでは耐久性があり、トップヘビーが少し耐久性があるにもかかわらず、ガラスは快適に保持できます。ボウルの形状は、ワインの透明度を評価するためにガラスを横に傾けると、自分自身をうまく貸します。

その小柄なサイズを考えると、64ドルあたりの価格タグは少し急なものだと思いました。しかし、あなたが白ワインの愛好家なら、このガラスはあなたがすすりながらどんなボトルの花束を強化するのに役立ちます。

材料:鉛フリークリスタル |容量:n/a |食器洗い機安全:はい

私たちが好きなこと:赤ワイン専用の形状の高価値のメガネセット。

知っていること:壊れやすい茎は、破損する傾向があるかもしれません。

ガラスあたり20ドル未満で、私たちはそれらをテストしたときに、このガラスセットの価値と汎用性に感銘を受けました。これらのメガネには幅の広いボウルとテーパートップがあり、ある程度の曝気を必要とする豊かな赤いブドウの品種に最適です。 23.75オンスの容量があるため、渦巻く余地は十分にあり、これらのメガネは高品質でエレガントに感じられることが一般的にわかりました。

ただし、これらの高価値のメガネの欠点の1つは、茎です。チタン強化と請求されますが、茎は非常に薄く、磨かれたときに壊れる可能性があります。そうは言っても、繊細な茎にもかかわらず、メガネが快適に保持するのが快適であることがわかりました。

材料:鉛フリークリスタル |容量:23.75オンス|食器洗い機安全:はい

私たちが好きなこと:スパークリングワインで最高のアロマを引き出すのに役立つ強力で耐久性のあるガラス製品。

知っていること:これらのワイングラスは機械生産されています。

これらのショットズウィーゼルのメガネは「普遍的」であると言われていますが、赤や白よりも輝くワインにはるかに適していることがわかりました。穏やかにテーパーの形をすると、きらめくワインが芳香化され、表面積が少ないため泡をそのままに保ちます。

グラスの唇は厚いですが、まだ飲むのが快適であり、ワインのテイスティング体験を損なうことはないことがわかりました。これらのメガネは、グラスあたり20ドル未満の時計で入り、6セットとして入手できます。つまり、あまり費やすことなく、きらめくお祝いのためにホームバーを在庫できます。

チタンを注入したクリスタルにより、このガラス製品はさらに強力になり、このセットを食器洗い機で使用することを意図している人にとっては追加の利点です。 1つの警告:これらは口吹きではないため、ガラスは私たちがテストした他のグラスよりも知覚的に厚いです。それでも、この耐久性のあるセットは、毎日、そしてオーダーメイドの泡のボトルズのために所有する価値があると思います。

材料:トリタンクリスタルガラス|容量:11.8オンス|食器洗い機安全:はい

私たちが好きなこと:これらの軽量でありながら頑丈な茎のないメガネは、赤と白のワインと同じように美しく機能します。

知っていること:これらのメガネのリムは非常に薄いので、注意してそれらを処理する必要があります。

Vino Sansの茎をすすりたい場合は、Glasvinのこれらの手作業の茎のないメガネが素晴らしい選択をします。各ガラスは、わずかに狭い開口部を備えた優しいテーパーデザインを備えており、最初は白ワイングラスのように見えると思いました。しかし、私たちがそれらを試したとき、私たちは彼らが白人のためにそうするのと同じように軽い赤のために同様に働くことを発見しました。

これらのメガネは手に軽量を感じますが、私たちはそれらが非常に頑丈であることがわかりました。口の大きさは、ワインが呼吸するための十分なスペースを与え、香りと味を完全に吸収することができました。

Glasvin Stemlessは最大16.9オンスを保持します。ワインと食器洗い機セーフです。ただし、ガラスは非常に薄いので、食器洗い機からこれらを積み込んだり降ろしたりするときは注意を払う必要があります。また、彼らから飲むときに注意を払ってそれらを扱いたいと思います。メーカーは、「これらのメガネはワイン用に作られています。アイスキューブはありません」と具体的に述べています。

材料:

鉛フリークリスタル|容量:16.9オンス|食器洗い機安全:はい

私たちが好きなこと:これらのメガネのユニークなリブ付きデザインにより、飲みながら簡単に握ります。

知っていること:これらのメガネは、赤よりも白ワインに適しています。

これらのZweisel Glas Prizmaの茎のないメガネについて私たちが最初に気づいたことの1つは、彼らのわずかに隆起したリブ付きパターンです。これにより、メガネに光の光線を供給し、魅力的でヴィンテージにインスパイアされた外観を与えますが、標準的な滑らかなガラスよりも手を握りやすくします。 (審美的に心地よいそして機能?サインアップしてください。)

これらのメガネは非常にバランスがとれて快適に感じられ、飲むのが同じくらい快適でした。それらのサイズと形状は、赤よりも白いワインに適していたため、セルツァーや他の輝く飲み物にも最適だと思います。

これらの小柄なが、頑丈なズウィーゼルメガネはトリタンクリスタルで作られています。つまり、チップ、スクラッチ、ブレークに耐性があり、食器洗い機も安全です。 119ドルの価格帯は少し急なように見えるかもしれませんが、これらのメガネは6セットで販売されているため、ガラスあたり20ドルの親しみやすいものになります。

材料:トリタンクリスタルガラス|容量:12.75オンス|食器洗い機安全:はい

結論:最高のワイングラス

私たちの全体的なピック、JosephinenhütteJosephineNo. 2(Amazonでの眺め)、赤、白、輝くワインで最高の品質を引き出す多目的でエレガントなガラスです。私たちも気に入りましたグラスビンユニバーサルワイングラス(Food52での表示)、より手頃な価格のグラスは、より親しみやすい価格帯で高品質のガラスを探している人に最適な選択肢です。

Eatingwell / Russell Kilgore

ワイングラスを選ぶ

ワイングラスの容量と高さを考えてみましょう

ワイングラスを買うとき、サイズは間違いなく重要です。ただし、これの多くは、キャビネットの個人的な好みとサイズと形状に依存します。茎の長いガラス製品を検討している場合は、キャビネットに背の高いグラスを収容できる棚があることを確認してください。同様に、大型装具のメガネがより多くの保管スペースを占有するため、タイトなキッチンの宿舎で操作している場合は、これを考慮することをお勧めします。エアレーションのためにワインを渦巻くことを好むワインを飲む人は、より大きな容量のメガネを探す必要があります。

Eatingwell / Russell Kilgore

品質とデザインは違いを生みます

ハイエンドのガラス製品の大部分は鉛フリーの結晶から生成され、最高品質のガラス製品は機械加工ではなく、口に吹いています。ガラスのデザインは、特に繊細または輝くワインで特定の香りの開発を促進するのに役立つため、これらの種類のボトルを好むなら、これを考慮することが重要かもしれません。薄いガラスは、より繊細で破損しやすいものの、ワインを強化するより良い飲酒体験を生み出すことがよくあります。

食器洗い機にセーフガラスは必須ですか?

ファスフリークリーンアップについては、食器洗い機に入れることができるガラス製品を探すことを検討してください。機械生産のガラス製品は、口の吹き付けよりも耐久性がありますが、ワインを飲む体験をミュートすることもできます。耐久性はワイングラスの寿命を延ばすことができますが、ガラス製品のワインを紹介する能力を弱めることもできます。

Eatingwell / Russell Kilgore

汎用性と品種

メガネは、さまざまな形状とより普遍的なバージョンの両方で利用できます。しかし、無限のスペースと世界のすべてのブドウと地域を表す地下室がない限り、赤、白、輝くワインに使用できる普遍的なメガネのセットに投資する方が良いかもしれません。

私たちのワイングラステスト

これらのランキングは、市場に出回っている22の著名なワイングラスの徹底的な分析とテストに基づいています。私たちは、ソムリエ、フードライター、ベテランの製品レビュー担当者を含むテスターのチームに参加し、他のガラスと比較して各ガラスがどのように積み重なるかを確認しました。私たちは私たちの研究室で数回のテストを実施しました。そこでは、それぞれに最大4つの注ぎがある最大6杯のグラスを試してみるように求められました。私たちは各グラスに赤1枚、白、1枚の輝くワインを味わった。私たちは、各ワイングラスの耐久性と価値、そしてそれが香りと風味にどのように影響するかを評価しました。テストの結果を確認した後、複数のカテゴリにわたって最高のパフォーマンスのメガネを選択して、推奨事項のリストを記入しました。

Eatingwell / Russell Kilgore

また、検討しました

このラウンドアップに含まれるワイングラスに加えて、私たちはまったくカットしなかった他のいくつかをテストしました。ここに私たちが検討したものがいくつかあります:

Libbey Signature Kentfield Estate全面的なワイングラス(Amazonで45ドル):このガラスは手頃な価格で親しみやすいものでしたが、ユニバーサルワイングラスカテゴリの他の候補者と比較して、パフォーマンスが低いことがわかりました。

ワイン愛好家のフルールは、ユニバーサルワイングラスを手渡します(ワイン愛好家で60ドル):私たちはこのガラスが好きでしたが、その風変わりなデザインは、その長い茎とディボットをボウルのベースに除いて、普遍的なガラスを考慮するにはあまりにもニッチになりました。

Riedel Vinum Zinfandel/Riesling/Chianti Glasses(Amazonで79ドル):このガラスはその小柄なサイズによって制限されていると感じたため、同じカテゴリ内の他のガラスよりも汎用性が低くなりました。

Riedel Wine Friendly Magnum Glass(Amazonで45ドル):これらの特大のメガネはコレクションに追加される可能性がありますが、テスト中、サイズ、デザイン、汎用性の点で不足しています。

Zwiesel Glass Pure Dancing Tumbler(Amazonで26ドル):これらのメガネは、バランスが取れていて快適に感じましたが、ワインをすすりながらリムは著しく厚かったです。これらのメガネは、ワインよりも岩の上のウイスキー用の装備が装備されていると思います。

Eatingwell / Amanda McDonald

よくある質問

ワイングラスを掃除する最良の方法は何ですか?

実際、このガイドで推奨されているメガネのほとんどのワイングラスは、食器洗い機に安全であるため、多くの場合、最初の防衛線になります。ワイングラスのために食器洗い機のトップラックを使用し、サイクルを開始する前に適切に配置します。洗浄が終了したら、斑点やストリーキングを防ぐために、マイクロファイバータオルで乾燥させます。

ワイングラスを手で洗う場合は、スポンジで掃除しながらボウルのそばでグラスをそっと保持し、マイクロファイバータオルで乾燥させます。

水斑点を除去する最良の方法は、眼鏡を熱い蒸気の上に保持して磨くことです。

品種固有のワイングラスを購入する必要がありますか?

非常に深いコレクションと十分な収納スペースがない限り、品種に特異的なワイングラスは必要ありません。普遍的なメガネは非常にうまく機能します素晴らしいボトル自己の最高の表現を見つけてください。

薄いワイングラスは本当に良いですか?もしそうなら、なぜですか?

ワインを飲む人が薄いガラス製品から一口飲むと、口蓋とワイン自体の間に干渉が少なくなります。それはより鮮明で真実なワインを飲む体験です。そのため、多くのソムリエが薄いワイングラスを好む理由です。ただし、これらのメガネは、多くの人が口に吹かれていますが、はるかに繊細であり、より高価であり、破損する傾向があります。

ワイングラスを保持するための最良の方法は何ですか?

どんなソムリエでも、ボウルのそばで翼のガラスを持ってはいけないことを教えてくれます。手にガラスを抱きしめると、内容物が温まり、ワインの風味が変わる可能性があります(特に白人や輝く品種にとっては悲惨なものです)。ワインが意図した温度で楽しんでいることを確認するために、茎でワイングラスを握るのが最善です。このアドバイスには実用的な要素もあります。指紋でメガネを悩ませないようにします!

私たちの信頼できる専門知識

私たちの作家、ハンナ・セリンジャー、2015年以来、地元と国の両方の出版物のために食べ物と飲み物について書いたジェームズ・ビアード賞にノミネートされた作家です。マスターソムリエの裁判所を通じて認定ソムリエであり、フランス料理研究所の卒業生であるハンナは、新しいものの一部で働いていましたヨークのトップレストラングループ。

この記事は編集され、更新されましたケイリードレイク、前者食事ウェルアソシエイト編集者および貢献者などフード&ワイン、単にレシピとスプルースが食べます。