3段階以下の15のベジタリアンランチレシピ

写真：写真家：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：アニー・プロブスト

これらの風味豊かにし、ベジタリアン昼食のレシピ。それらには詰め込まれています繊維が豊富な食品マメ科植物や全粒穀物のように、そしてタンパク質が詰めた野菜のようなほうれん草とアボカド午後を通して元気に感じるのを助けるために。さらに、各食事はわずか3ステップ以下で一緒になって、食品の準備がシンチになるようにします。フェタとレモンを添えた3つの象徴的なブリー＆ジャムラップやキュウリのひよこサラダなどのレシピは、毎日食べたい美味しく、栄養価が高く、満足のいく料理です。

繊維詰めのスパイシーな白豆とほうれん草サラダ

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：メリッサグレイ、プロップスタイリスト：シェルロイスター

この光とさわやかなサラダでは、シナモン、クミン、ターメリック、生inger、カルダモン、挽いた黒と赤の胡pepperを特徴とするモロッコのスパイスブレンドであるラスエルハンアウトで白い豆を味付けします。クリーミーなテクスチャーを好む場合は、すべてをかき混ぜながら、豆の一部を優しくマッシュします。 Bean Saladは、豆とよくペアを組むだけでなく、別の夜に鶏肉やステーキのケバブを焼いたほうれん草のベッドで提供されます。

緑の女神ラップ

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ

柔らかくて絹のような緑の女神のドレッシングは、この簡単なラップでカリカリの新鮮なキュウリと柔らかい緑と混ざり合っています。必要に応じて、ラップを捨てて、代わりにサラダとして詰め物を楽しむことができます。

Cotija＆Limeを添えたキュウリサンドイッチ

写真家：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：ホリー・ドリーマン

この簡単なベジタリアンキュウリサンドイッチは、メキシコのストリートコーンディッシュであるエロテからフレーバーのインスピレーションを引き出します。トウモロコシの代わりに、おいしい詰め物のために、コティジャチーズ、ライム、コリアンダーでキュウリのスライスを味付けします。塩辛い、砕けやすいメキシコのチーズであるコティジャチーズは、フレーバーとテクスチャーがフェタチーズに似ており、代替品として使用できます。ルッコラはペッパーの風味を追加しますが、柔らかい緑はここでうまく機能します。

3-ingRedient Brie＆Jamラップ

写真家：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：ホリー・ドリースマン、プロップスタイリスト：ガブリエル・グレコ。

写真家：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：ホリー・ドーズマン、プロップスタイリスト：ガブリエル・グレコ

お気に入りのフレーバージャムをつかみ、溶けたブリーチーズと全粒粉のトルティーヤでペアになり、甘くておいしいランチをお楽しみください。ラップを完全に組み立てたら再加熱すると、乱雑になる可能性があるため、外出先で服用している場合はラップコールドを楽しむことをお勧めします。

フェタとレモンを添えたキュウリのひよこサラダ

写真家：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：アニー・プロブスト

フェタとレモンのあるこのキュウリのひよこサラダは、ピリッとしっかりしています。あなたはそれを単独で楽しむか、簡単な昼食や夕食のためにグリーンと一緒に投げることができます。私たちはディルの草が茂った風味が大好きですが、オレガノ、パセリ、チャイブのような別の新鮮なハーブがその場所でうまく機能します。

カシュー、ヒヨコマメ、パスタサラダ、コリアンダーミントシャロットビネグレット

サラハース

私たちの謙虚な意見では、ドレッシング作るこのサラダ。エシャロットからの少しのクランチでピリッと魅力的なこのコリアンダーミントシャロットビネグレットがすぐにあなたの頼みになります。パスタが調理されるのを待つ間、ドレッシングを作り、野菜を切り刻み、すべてを混ぜて楽しんでください！

リコッタトマトトースト

写真家：Jen Causey、Food Stylist：Torie Cox、Prop Stylist：Claire Spollen

このトマトトーストは、クリーミーなリコッタチーズスプレッドと、もちろんジューシーな熟した夏のトマトが特徴です。鋸歯状のナイフは、柔らかい側にいるときに、家宝のトマトの薄いスライスを薄く切ることができます。チェリートマトが手元にある場合、ブロイラーの下でスライスまたは水ぶくれのいずれかでうまく機能します。

抗炎症ビートとアボカドラップ

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリング：ジェニファー・ウェンドーフ、プロップスタイリスト：シェルロイスター

繊維とモノ不飽和脂肪が詰め込まれているアボカドです炎症と戦うために食べるのに最適な食べ物の1つ。独自の炎症と戦う植物化学物質を含むビートと組み合わせることで、健康的なパンチを詰め込む昼食が得られます。タヒニレモンの混合物は、ラップに明るさとナッツの風味を加えます。ジュリエンヌビートに、それらを薄い丸いに切り、丸いマッチスティックにスライスします。または時間を節約するには、箱のおろし金の最大の穴にビートをすりおろします。

最高のトマトサンドイッチ

写真家：グレッグデュプリー、フードスタイリスト：アンナケリー、プロップスタイリスト：クリスティーナブロックマン

このクラシックなトマトサンドイッチは、甘いジューシーなトマトとハービークリームチーズの素敵な組み合わせが特徴です。クリームチーズの混合物の大きなバッチを作成し、ベーグルやクラッカーの上に広がるために手元に置くことができます。タンパク質をブーストするには、スモークサーモンまたはスライスした七面鳥または鶏肉を加えます。

キュウリとローストした赤唐辛子フムスラップ

写真家：ブリーゴールドマン、フードスタイリスト：スカイラーマイヤーズ、プロップスタイリスト：ガブリエルグレコ

この簡単なベジタリアンラップは、仕事や学校のための素晴らしい手をつかんだランチになります。ローストした赤唐辛子フムスは色と少し余分な風味を追加しますが、ここではフレーバーのフムスがうまく機能します。キュウリ、芽、サラダグリーン、ほうれん草はすべてさわやかなクランチを追加します。ペッパーキックのために、ルッコラを使用してみてください。

キュウリとアボカドラップ

写真家：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：ホリー・ドリーマン

クリーミーなアボカドと冷却キュウリは、この簡単なベジタリアンラップにスパイシーなマヨネーズの混合物とペッパールッコラと組み合わされます。熱が気に入ったら、追加のシラチャを追加するか、チリガルリックソースで試してみてください。クーラーラップの場合、シラチャを削減するか、完全に除外して、ほうれん草のためにルッコラを交換できます。

3-ingRedientキュウリブルシンラップ

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：エミリーナボールホール、プロップスタイリスト：ジョシュホグル

簡単なランチは、このキュウリのブルシンラップを使用した3つの材料です。ブルシン広げ可能なチーズは風味豊かですそして機能的です。ラップを巻き上げるときに、刻んだキュウリを所定の位置に保持します。この簡単なサンドイッチをすぐにスライスして楽しむか、昼食のために詰め込むことができます。後で保存する場合は、刻んだキュウリをペーパータオルで軽くたたいて、余分な水分を除去してください。

トマト＆ブラタサンドイッチ

ディロン・エヴァンス

この簡単なサンドイッチは、簡単な昼食や夕食のために一緒に投げることができるフレーバーの調和です。新鮮な家宝のトマトは、わずかに塩辛い、クリーミーなブラタとピリッとしたバルサミコ酢とよくペアになります。 Ciabattaは歓迎のクランチを追加し、パンが水浸しにならないようにしてください。サンドイッチにタンパク質を追加したい場合は、鶏肉や七面鳥のようなスライスしたデリ肉はおいしいでしょう。

バッファローチックピアサラダ

写真家：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：ローレン・マカネリー

私たちはあなたが知っているすべてのフレーバーをバッファローウィングスから愛し、この植物ベースのヒヨコマメのサラダでそれらを使用しました。セロリは満足のいくクランチを追加し、ブルーチーズはスパイシーソースのバランスをとる冷却要素を提供します。緑豊かなグリーンの上で召し上がりやすいものとして、サンドイッチの詰め物として使用してください。